疯狂烤翅的做法(疯狂烤翅专业做法)

　　

疯狂烤翅的BT烤翅怎么做？我刚开的烧烤店，客人说我的品种太少了，大家知道烧烤可以烤哪些东西吗？

　　烤茄子，烤豆角，烤土豆，烤韭菜，烤金针磨。这些是青菜。还有的别的东西，比如鲫鱼，鳕鱼，晶鱼。需要的话 就 联系我，可以卖给你。

　　

谁知道疯狂烤翅???

　　疯鸡

　　

烤翅的腌制方法

　　 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。

　　做法：

　　注意：

　　

谁能告诉我疯狂烤翅和烤鱿鱼的配方啊谢谢

　　烤鱿鱼的知道大致两样配料是大同小易的。（什么都要自己踹么的）

　　鱿鱼应选择质量较好，无腐烂、外观完整，颜色新鲜的鱿鱼为好。

　　配方嘛，五香粉克、孜然粉克、辣椒粉适量、花椒粉适量、味精克、精盐克、超级鲜味王克、生姜克、蒜泥克、白糖克、料酒适量、淀粉克、洋葱克。

　　将鱿鱼分割成长—厘米厘米、宽.厘米左右、厚.厘米左右的长方形小条，放入上述原料搅拌均匀，腌制分钟左右。

　　将铁板置于火炉上烧热，用排刷在铁板上均匀地刷上一层植物油，将洋葱切成均匀的小颗粒状放入铁板上炸出香味，将穿好的鱿鱼串置于铁板上炸出香味，将穿好的鱿鱼串置于铁板上进行烤制，在烤制过程中应时刻注意调节火力的大小，并不断地刷油、翻面、以免烤糊，在烤制过程中应在鱿鱼应在鱿鱼表面撒上适量五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉烤制好后的鱿鱼表面刷上一层飘香酱即可食用。

　　七、铁板鱿鱼飘香酱的调制：

　　配料：泡椒克、芝麻酱克、花生酱克、辣椒油 克克、大蒜仁克、花椒粉 克克、味精克、超级鲜味王克、鸡精 克、白糖克、精盐 克克。

　　先将泡椒剁细、大蒜瓣剥皮捣碎。

　　用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、辣椒酱、大蒜仁、花椒粉、超级鲜味王、鸡精、白糖、精盐等拌合均匀。

　　把菜油烧至八成熟放泡椒细末炸香，然后倒入瓷器调好的料中，盖上盖子，让其冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖、味精，淡了加点盐即成飘香酱。

　　

鸡翅怎么做最好吃？

　　调料：　　

　　、干香菇用清水泡软，去蒂切成条状；洗净板栗，放入锅内加盖大火隔水清蒸分钟，取出摊凉；将/汤匙生粉和汤匙调匀成生粉水。

　　材料：

　　、鸡中翅洗净剁块，加入汤匙蜂蜜、汤匙料酒、/汤匙生抽、汤匙生粉、/汤匙白胡椒粉和姜末拌匀，腌制分钟。

　　

疯狂烤翅怎么做？

　　五哥烤翅的制作方法:

　　材料：个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒

　　作法：

　　.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。

　　.加入少量酱油，放勺酱油足可。

　　.加入料酒或红酒，大约勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。

　　.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。

　　.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。

　　.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制-个小时，充分进味儿）。

　　.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。

　　.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是个火苗那档）分钟即可。

　　感觉：口感不错，最大的优点是