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准备好贝贝南瓜。
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将南瓜从中间切开,祛除头尾的结节。
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将南瓜切成1厘米的薄片。
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取一个碗,放入天妇罗粉、少量盐。
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倒入80ml水。
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将面糊搅拌均匀。
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将南瓜条放入面糊中。
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将南瓜条四周都挂上面糊。
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锅中倒入油,加热至五成热。逐一将南瓜条制作好放入油锅中。
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放进油锅的南瓜条有面糊会粘连在一起,用筷子将其逐一分开,独立均匀炸熟。
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中小火大约炸6-8分钟,南瓜即可炸熟捞出锅了。一盘漂亮的天妇罗炸南瓜条就上桌了!
天妇罗贝贝南瓜的成品图
天妇罗贝贝南瓜的烹饪技巧
技巧
tips
天妇罗版的的南瓜条表皮晶莹剔透,透明能透出南瓜的绿皮和南瓜的黄色,非常好看哟!配上一些好吃的酱料,美味佳肴吃起来吧!
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