主要材料
牛尾500克, 西红柿4个, 圆葱1个, 红萝卜1根, 大葱3根, 番茄沙司250克,3人份。
辅材
蒜3颗, 生姜片适量, 香叶2片, 桂丁1段, 盐适量, 味精适量, 适量的黑胡椒粉, 糖1勺。
番茄牛尾汤的处理方式
步骤一
备好原材料
步骤二
将牛尾放进锅里,进入生姜片和米酒,焯5min
步骤三
另一锅水,添加牛尾、生姜片、冬茹、香叶、桂丁烧开,改中火。
步骤四
再次炖圆葱、红萝卜、西红柿和番茄沙司。
步骤五
煮到粘稠,放糖、盐、味精、黑胡椒粉翻拌,煮一会儿,加大蒜起锅。
番茄牛尾汤成品图
番茄牛尾汤的做菜方法
调味品依据个人喜好调节
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