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原味曲奇饼干,原味曲奇饼干的家常做法 - 美食杰原味曲奇饼干做法大全

admin 美食养生 2024-04-20 09:15:09 1124 0
步骤 step

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原味曲奇饼干的步骤

将奶粉、低筋面粉混合用网筛过筛备用。

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原味曲奇饼干的步骤

将软化好的黄油用电动打蛋器低速打散。

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原味曲奇饼干的步骤

加入糖粉、细盐用电动打蛋器低速打搅均匀。

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原味曲奇饼干的步骤

分3次加入全蛋液,每加一次用中速搅打均匀后,再加入下一次。

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原味曲奇饼干的步骤

打至黄油体积彭大1倍、色泽变浅黄时,加入过筛的粉类。

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原味曲奇饼干的步骤

用橡皮刮刀搅拌均匀至看不到面粉即可,注意不要过度搅拌。

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原味曲奇饼干的步骤

用裱花袋装上裱花嘴,裱花袋套入一个高的杯子里,装入饼干面糊。用刮板将面糊推向花嘴方向。

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原味曲奇饼干的步骤

烤盘上垫上硅胶烤垫,左手握裱花袋,右手出力挤,顺时针方向挤出圆形的曲奇。挤好的曲奇中间要保持一定的距离,因为烘烤时饼干会膨胀。

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原味曲奇饼干的步骤

烤箱175度预热,175度上下火,烤盘放中层,烤20分钟。刚烤好的饼干是软的,要移至烤网上凉凉,就会变的酥脆。

原味曲奇饼干的成品图

原味曲奇饼干成品图
原味曲奇饼干成品图
原味曲奇饼干成品图
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