菠萝炒鸡(菠萝可以炒什么菜)

　　

菠萝炒鸡怎么做？

　　简单版-菠萝炒鸡的材料:土鸡一只、菠萝一个、蒜头-瓣、酱油、盐、白糖少许、白酒、花生油、鸡精 　　 　　简单版-菠萝炒鸡的做法: 　　.把买回来的土鸡洗净斩成小块（内脏什么的都不要哦），菠萝去皮洗净切小块，蒜头去皮拍扁。 　　.锅烧热倒入一点点花生油，把切好的菠萝倒入加盐翻炒几下后捞出。 　　.把锅烧热，倒入斩好的鸡块炒干水捞出。 　　.锅中倒花生油，等油热后把拍扁的蒜头放进去爆香，再倒入鸡块翻炒，加盐、白酒、酱油、少许白糖（提味用的，也可不放）炒均匀后加盖转中小火焖分钟入味。 　　.开盖倒入炒好的菠萝翻炒，在加盖焖分钟，最后加点鸡精炒匀就可以出锅了。 　　  　　

波箩炒鸡怎么做？

　　、将鸡肉拍平、切“井”字花纹刀，然后切成方块，用盐、鸡精、少量水、水淀粉腌制； 　　

菠萝炒鸡怎么做好吃，菠萝炒鸡的家常做法

　　食材 　　主料 　　土鸡 　　g 　　菠萝 　　个 　　辅料 　　油 　　适量 　　盐 　　适量 　　姜蒜 　　适量 　　步骤 　　.准备好菠萝一只 　　.土鸡半只切块待用 　　.菠萝斜刀去皮 　　.去皮的菠萝一开四，然后切厚片。 　　.锅里加水，将鸡块冷水下锅煮开，焯水待用。 　　.起油锅，爆香姜蒜，下鸡煸炒一会儿，至表面有点变黄。 　　.加入菠萝煸炒均匀 　　.沿锅边炝入一点清水，下盐调味就可以了，喜欢也可以加点味精或鸡精。 　　.一碟开胃的菠萝炒鸡。 　　小贴士 　　、切好的菠萝用盐水浸泡一下味道更好。 　　、肉类焯水最好冷水下锅，肉腥味会去的彻底一点。 　　

菠萝炒鸡的家常做法大全怎么做好吃视频

　　菠萝炒鸡的做法 　　.鸡切成块，放入姜片和适量的生抽、白糖、盐和生粉，搅拌均匀 　　.腌制一个小时至入味，菠萝用盐水泡过后沥干水份后切块，青红甜椒切小块、蒜切片 　　.锅内放植物油烧热，放入蒜片爆香，再放入腌好的鸡块翻炒至鸡块表面微金黄 　　.再将青红甜椒片放进去，翻炒到甜椒断生，再调入适量的蚝油 　　.翻炒均匀后，最后放入菠萝块和一点点的水，加盖焖上一分钟即可 　　

菠萝炒鸡怎么做

　　【原料】： 菠萝克、鸡肉克、青瓜克、红椒个。 花生油克、白糖克、番茄酱克、浙醋克、盐克、湿生粉少许。 【做法】： 、鸡肉切片、菠萝切片、青瓜切片、红椒切片，鸡肉加少许生粉，绍酒腌约分钟。 、烧锅下油，放入青瓜片、红椒片、菠萝片、白糖、番茄酱、浙醋、盐炒至金红色。 、然后加入腌好的鸡片，用湿生粉勾芡翻炒数次，淋入麻油出锅即可。 　　

菠萝炒鸡,怎样令炒熟的菠萝味道不变?

　　菠萝切好好用干净的盐水泡起.鸡炒好后将晾干水的菠萝放进锅里和鸡稍微和一下就起锅,菠萝放锅里的时间越短它的原味就保持的越好.菠萝是可以生吃的,用盐水泡过的菠萝更加放心,绝对不用担心成熟度的问题. 　　

菠萝炒鸡肉怎么做？

　　

原料：菠萝肉克，鸡胸脯肉克，蛋个(取蛋清)，青椒、红椒、胡椒粉、色拉油、味精、精盐各适量。

制法：

、鸡胸脯肉洗净切成片，用蛋清抓匀；菠萝、青椒、红椒分别切片。

、油烧至五成热，倒入鸡胸脯肉片，划散，待肉色变白，倒入漏勺中沥去油。

、锅留余油回旺火上，投入青椒片、红椒片，煸炒片刻，倒入过油鸡肉和菠萝片，加入精盐、味精，撤上胡椒粉，炒匀装盘即可。黄瓜、香橙饰盘。

　　

菠萝炒鸡做法 菠萝炒鸡片怎么做

　　

材料

菠萝，西芹，鸡腿肉，藕，红菜椒，调料：盐，胡椒粉，蛋清，淀粉，白糖，葱姜蒜

做法

、鸡腿肉切丁，用盐、胡椒粉、蛋清、水淀粉上浆入味五分钟。

、菠萝切小丁、西芹切丁、红菜椒切丁

、藕去皮切丁（用清水侵泡防止变色）

、开水放油盐，将藕丁焯熟捞出（煮藕时忌用铁器，以免引起食物发黑）

、锅内放少许油，将鸡丁滑熟捞出留底油

、煸香葱姜蒜放入西芹藕丁加盐、白糖调味放入滑好的鸡丁红彩椒丁可以用水淀粉勾一个薄欠出锅，用菠萝小丁撒在菜上香味扑鼻。

　　

　　

材料

鸡片克，菠萝克，青红椒片克，葱白段克，蒜片克，蛋清半个，糖醋汁.茶匙，水淀粉茶匙，料酒茶匙，精盐/茶匙，味精/茶匙

做法

、菠萝切片，鸡片腌渍，与椒片划油；

、起锅下蒜片、葱段、料酒炝锅，再下鸡片和菠萝，勾兑汁芡即可。