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甜酒冲蛋的做法视频窍门(经期可以吃甜酒冲蛋吗)

admin 美食养生 2021-09-23 19:36:07 221 0

酒酿圆子属于长三角地区的特色小吃,它也被叫做酒酿元宵,味浓甜润,滋阴补阳,补血益气,女性经期产后滋补佳品!是非常好吃的一种甜点。


〖 酒酿圆子 〗


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今日美食——酒酿圆子冲蛋


今天就要都大家,这样一碗迷死人的酒酿圆子是怎么做出来的,快来和我们一起做吧


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1、准备材料:甜酒酿、鸡蛋、糯米粉、白糖


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2、将两个鸡蛋磕入碗内,打散备用


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3、将糯米粉倒入容器内,加适量的水,揉成面团


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4、将和好的面团,搓成汤圆大小


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5、待锅中水沸后,倒入搓好的汤圆


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6、汤圆浮上水面后,倒入酒糟,搅拌均匀


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7、倒入适量白砂糖,搅拌融化


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8、将打散后的鸡蛋液均匀倒入锅内


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9、待鸡蛋成型后即可盛出


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烹饪小贴示:


  • 1、可以买现成的汤圆放入,更加快捷方便
  • 2、经期或产后食用最好使用红糖,红糖性温
  • 3、早晚空腹喝更佳

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