鸡蛋饼的做法(鸡蛋饼的做法窍门)

　　

鸡蛋饼的做法，鸡蛋饼怎么做好吃，鸡蛋饼的家常做法

　　

鸡蛋饼的做法步骤

 

面粉碗半，打入一只鸡蛋，黄瓜刨丝，加少量的虾皮，适量食盐，适量五香粉。

 

将步骤中加入碗凉水，搅拌成面糊备用。

 

煎锅烧热倒入食用油。

 

油成热时用勺子舀面糊倒入煎锅内，摊匀，小火慢慢煎。

 

一面煎黄后翻到另外一面继续煎。

 

煎至两面金黄即可出锅。

 

热乎乎的鸡蛋饼出锅啦，趁热吃，加点辣椒和生菜，那是相当的香哦。

　　

鸡蛋饼的做法大全 鸡蛋饼怎么做

　　鸡蛋饼，早餐快手饼。营养、美味，又方便。还可以根据不同的材料变换出不同口味。 　　食材 　　主料 　　面粉 　　g 　　全蛋 　　个 　　辅料 　　糖 　　适量 　　油 　　适量 　　水 　　适量 　　步骤 　　.面粉加入水。 　　.拌匀。 　　.分次加入全蛋拌匀，再加和适量的糖拌匀。 　　.拌好的面糊静置-分钟。 　　.锅加热放少许油。 　　.倒入一定量的面糊。 　　.中小火煎至一面金黄色后翻面。 　　.煎至两面金黄色，出锅装盘。 　　小贴士 　　、不喜欢甜口的，可以把糖换成盐。 　　、也可以添加一些其他的食材变换口味。 　　

鸡蛋饼怎么做的？

　　把鸡蛋,盐,油,水加在一起打至盐溶化,慢慢加面粉搅和,面粉有疙瘩就用小勺压,最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩.醒几分钟。 　　开中火,用平底不粘锅,倒一点油,把面糊从中间倒下去,倒下去的面糊不规则向四周散开,证明面糊太稠了,在面糊里再加水。 　　调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开,摇晃锅面糊也很快流动。 　　看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了,就可以翻面煎了,(最好用抛的方式翻面,一来不烫手,二来练手劲)。 　　翻面后可以盖锅,不盖也可以。【其实糖也可以，但不加葱花】 　　

鸡蛋饼的做法

　　鸡蛋饼的制作材料： 　　主料：面粉 g ,鸡蛋 个,盐 适量,水 适量(约ml) ,油 g ,荵花 适量 　　把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。 　　开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。 　　调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动。 　　看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，就可以翻面煎了，（最好用抛的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲） 。 　　番茄鸡蛋饼的做法： 　　. 将番茄洗净用沸水烫后，剥皮去籽切成末； 　　. 洋葱头洗净用热油炸干； 　　. 芹菜叶洗净用热油炸至焦黄； 　　. 把鸡蛋打入器皿内，加盐打散成糊，放入番茄末、炸过的洋葱头、芹菜叶拌匀备用； 　　. 把锅烧热后倒入植物油，待油温四成热时，倒入鸡蛋糊摊成圆饼，煎至两面金黄色即可。 　　食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 　　番茄：西红柿忌与石榴同食。 　　花生鸡蛋饼： 　　用料： 　　面粉克，鸡蛋个，牛奶克，白糖适量；花生仁克（图中量的一半），白芝麻克（图中量的一半）； 　　做法： 　　、花生仁放入锅中（无须放油），用小火将其炒香后取出晾至不烫手后搓去红衣，装入保鲜袋中，用擀面杖将其擀碎，待用； 　　、芝麻仁也放入锅中（无须放油），小火将其炒香，待用 　　、鸡蛋打入大碗中，加入适量的白糖，用打蛋器将其打成泡沫状（约为原来体积的三倍，我用的是手动打蛋器，所以，这个可是力气活哈）； 　　、放入牛奶，用打蛋器搅匀后筛入面粉，用勺子将其拌匀，静置约分钟； 　　、放入处理好的花生与芝麻，拌匀； 　　、平底锅内放入适量的油，摆入心形模具，用勺子将适量的面糊舀入模具中； 　　、用小火将其煎至基本定型后用牙签在模具的边缘划一圈，然后取下模具，将花生鸡蛋饼煎黄一面后翻面，最后煎至两面金黄中间熟既可 　　鲜虾鸡蛋饼 　　面饼材料： 　　面粉克、开水克ML、油适量。 　　鸡蛋鲜虾卷材料： 　　鸡蛋个、虾只、西红柿个、白糖、盐。 　　做法： 　　、开水倒入面粉中，先用筷子将面粉搅成絮状，稍晾凉后揉成光滑的面团； 　　、面团揉成长条，切成较大的剂子，大小约为个饺子皮的量； 　　、取两个剂子，在每一个上面涂上油，两个剂子的涂油面相对按在一起； 　　、将两个剂子一起擀成大饺子皮； 　　、将平底锅小火加热，放入两个一组的面皮； 　　、待面皮中间有气泡鼓起来，即可以翻面，将另一面煎熟即可出锅； 　　、轻轻一撕，两张面饼就轻松分开了； 　　、虾挑去虾线，剥除虾壳成虾仁，鸡蛋打散成蛋液，西红柿去皮切成块； 　　、锅烧热倒油，放入蛋液炒熟盛出待用； 　　、锅中留底油，倒入虾仁炒至变色，放入鸡蛋和西红柿块翻炒； 　　、调入盐和白糖即可。菜中的汤要沥出； 　　、将炒好的菜放一些在做好的面饼上，卷起来即可。 　　

鸡蛋饼的做法大全图解用什么面粉 鸡蛋饼怎么摊又薄又

　　材料 　　面粉一小碗、鸡蛋只，葱花香菜碎一小碗，咸盐，花椒面适量、色拉油小匙，清水或者牛奶适量。 　　做法 　　、鸡蛋打散，加入牛奶或者清水调匀，加入剩下材料混合成流动性很好的面糊（如果太稠可以加水调适，太稀可以加面粉调适）。 　　葱花鸡蛋饼 　　、面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了。不粘锅最好，一般铁锅也行，只是需要擦点油，不要粘锅就好了。 　　、锅微热后，用勺子舀面糊，倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊，一面凝固以后再翻个面，煎成微黄即可。 　　

鸡蛋饼的做法大全图解 鸡蛋饼怎么做好吃

　　食材用料： 　　鸡蛋[图]鸡蛋个相克食物 　　蒜苗[图]蒜苗一把相克食物 　　油盐少许 　　菜谱做法： 　　鸡蛋饼的做法图解.蒜苗洗净后切碎备用 　　鸡蛋饼的做法图解.两个鸡蛋加盐打散 　　鸡蛋饼的做法图解.锅中烧热油，转一圈，使油均匀的布满整个锅底 　　鸡蛋饼的做法图解.将打散的鸡蛋倒入，小火煎一会 　　鸡蛋饼的做法图解.将蒜苗撒在鸡蛋的表面 　　鸡蛋饼的做法图解.再打散两个鸡蛋均匀的浇在蒜苗表面 　　鸡蛋饼的做法图解.待表面稍稍凝固后翻面煎熟即可 　　

鸡蛋饼怎么做？

　　 　　

鸡蛋饼制作方法及配料

　　、葱花鸡蛋饼：要准备鸡蛋两个，面粉一勺，少许油、盐、葱。 　　做法是在面粉里加适量的水，并调成糊状，然后打进两个鸡蛋，再将葱花放进去，最后再加上适量是盐来调味。在锅中放些油，等油烧热以后，在锅里倒入适量蛋糊，然后摊开成饼，在两面都熟了之后就能出锅了。 　　、土豆鸡蛋饼：要准备土豆、鸡蛋各一个，少许盐、黑胡椒。 　　做法是把土豆洗干净以后，去皮并切丝，然后放进面粉中，将鸡蛋打入面粉，再加适量的水搅拌均匀，最后加一些盐、黑胡椒调味。在平底锅里面加少许油加热，然后把面糊倒进去摊开，在两面金黄后出锅。 　　、胡萝卜鸡蛋饼：要准备胡萝卜一个，鸡蛋两个，面粉一勺，少许油、盐、葱。 　　做法是把胡萝卜洗净以后，切成细丝。然后在热锅中放油，再把胡萝卜丝放入，用大火翻炒一分钟，然后倒出备用。把鸡蛋打散倒进面粉里，然后放胡萝卜丝、葱花，并且加少许盐。在平底锅中倒油加热之后，将面糊倒进去摊开，等到两面都出现金黄色就可以了。