咖喱蛋包饭(咖喱蛋包饭的做法窍门)

　　蛋包饭的详细做法？喱蛋包饭详细介绍 制作工艺 .将牛肉薄片切小段（每段约厘米），用少许酒及酱油略腌一下，洋葱切丝；蘑菇切片备用；.平底锅中加入半大匙的沙拉油烧热，再加入大匙奶油，融化后放入牛肉片略炒后取出，

　　再放入洋葱丝炒软后加咖喱粉拌炒均匀，接着放入蘑菇片炒匀；.将牛肉片放回锅中，倒入高汤煮滚后加入咖喱块充分拌匀成稠状，再加入苹果泥及酸奶拌匀（可使口感更柔和醇香）即为咖喱酱；

　　.将材料B拌匀成蛋汁备用；热油锅爆香蒜片，放入白饭炒香，再加入少许盐及胡椒粉（分量外）调味；.另起平底锅烧热少许沙拉油，加入大匙奶油，融化后倒入蛋汁布满锅面，用筷子快速搅拌至半熟状态时，

　　在中央放入炒饭，用锅铲将蛋对摺卷向自己的方向，再整形成椭圆形的蛋包饭；.将蛋包饭盛入盘中，淋上咖喱酱，再用氽熟的青花椰菜及红萝卜片装饰即可。 食谱营养 牛肉(肥瘦)：牛肉富含丰富蛋白质，

　　氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；

　　牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，

　　适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。米饭(蒸)：米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

　　洋葱：洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物，无论中餐还是西餐，洋葱使用都非常普遍，洋葱的营养及其丰富，特别是它的特殊功效更是成为食物原料中的佼佼者。洋葱具有发散风寒、抵御流感、强效杀菌、增进食欲、促进消化、扩张血管、降血压、预防血栓、降低血糖、防癌抗癌、清除自由基、防治骨质疏松症和感冒；并且还可治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。蘑菇(鲜蘑)：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，

　　从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡；蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用；蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，

　　还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利；蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。

　　酸奶：酸奶能增强人的消化能力，促进食欲；酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性，而且还能产生抗菌物质，对人体具有保健作用；据墨西哥营养专家们说，

　　经常喝酸奶可以防止癌症和贫血，并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良；酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，

　　有效地抗御癌症，所以，经常食用酸牛奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇。食谱相克 牛肉(肥瘦)：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

　　米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。洋葱：洋葱忌与蜂蜜同食，会导致腹胀、腹泻；洋葱也不宜与黄鱼同食。酸奶：酸奶不宜与黄豆同食。新版蛋包饭、用料：米饭：我用的泰国香米，为了让这米饭吃起来口感软糯些，我加了半杯糯米一块煮！

　　馅料：西芹（刨去粗茎）、胡萝卜、香菇（泡发使用）、韭菜以上材料均切成细丁备用，同时可以根据自己的喜好来改变配料。、锅里加高汤，烧开后把西芹、胡萝卜、香菇在高汤煮分钟，加少许盐，关火后把韭菜散进去，沥干汤汁备用。、将在高汤里煮过的材料倒入米饭里，

　　加少许胡椒粉，淋入香油菜，拌好备用。随便尝了一口，很可口！

　　米饭软糯鲜香！、鸡蛋一个，打散后煎成蛋饼。我这张蛋饼煎得不咋地，请各位一瞟而过！）用手把蛋皮的边缘拎起来，用一根烫熟的韭菜叶（生的韭菜容易断）把口子扎上就好了！做好后吃不完可以放冰箱里冷藏，

　　再吃的时候上锅里蒸上几分钟就可以了！营养蔬菜蛋包饭备料：葱、蒜、黄瓜、胡萝卜、火腿、昨天的米饭步骤：、葱切花、蒜切粒，把黄瓜、胡萝卜、火腿切成小丁，准备好昨天的米饭、热锅放少量油，加葱花和蒜粒炒香。

　　放入做好的三种小丁炒香，再放入米饭炒到米饭粒粒分明后放盐、味精、糖少量，起锅备用。、打两个鸡蛋，放少许盐，打成蛋液，锅里放少许油，最小火煎蛋皮，

　　煎好一面后翻过来，放入炒好的米饭，不要放太多，蛋皮能包住饭为佳，包好了翻过来装盘。

　　、为了增加食欲，我在盘子旁边装点了香菜叶子，包饭放好后撒上葱花，淋上番茄酱（你觉得怎么好看怎么淋，还可以做个心型~~） 蛋包饭店COCO壱番屋(淮海店) 预订电话： - 菜系：日式咖喱|休闲|朋友聚餐|情侣约会|日本|简餐|约会|咖喱| 特色菜：咖喱猪排饭|咖喱蛋包饭|萝卜干|咖喱牛肉饭|玉米汤|金枪鱼色拉|蛋包饭|南瓜汤|什锦色拉|奶香咖喱饭|鸡翅|奶酪饭|牛肉咖喱饭|咖喱牛肉蛋包饭|咖喱|迷你沙拉|牛肉沙司蛋包饭|咖喱饭|汉堡咖喱饭|照烧鸡排咖喱饭| 地址： 淮海中路号华狮广场楼L(近思南路)日式蛋包饭怎么做咖哩鸡蛋包饭 材料：特制蔬菜饭；蛋皮；鸡柳；特制咖哩酱；

　　红萝卜块；洋菇；青豆仁。 做法： . 将鸡柳以盐；

　　胡椒调味，腌至之入味。 . 热油锅，将作法的鸡柳以大火煎熟。 . 接着将作法的鸡柳、红萝卜块、洋菇与特制咖哩酱一起以小火熬煮约半小时即为咖哩酱汁。

　　. 将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再淋上作法的咖啡酱汁，最后点缀上青豆仁即可。

　　XO酱烧干贝虾仁蛋包饭 材料：特制蔬菜饭；蛋皮；干贝；虾仁；西芹；蘑菇；蚝油；XO酱；

　　太白粉水；青豆仁。 做法： . 热油锅，将干贝、虾仁以大火煎至五分熟时，加入西芹、蘑菇、蚝油、XO酱煮至酱汁滚沸。 .

　　慢慢将太白粉水倒入作法的锅中芶芡即为XO酱烧干贝虾仁酱汁。 . 将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再淋上作法的酱汁再点缀青豆仁即可。 备注：材料中的蛋皮作法请参考创意蛋包饭步骤图。 胡桃木猪肋排蛋包饭 材料：特制蔬菜饭；

　　蛋皮；猪肋排；肋排酱汁；青豆仁 做法： . 猪肋排以特制胡桃木香料熏过后，再以蒸烤的方式放入烤箱中烤至熟。 . 将作法的猪肋排上淋上肋排酱汁后，

　　再放入烤箱再烤一回使其入味。 . 接着将烤好已入味的猪肋排，置于先前备好的蛋包饭旁。 . 将以特制蔬菜饭以容器装好，

　　再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再放上作法的猪肋排，再点缀青豆仁即可。 备注：肋排酱汁是店家的美味秘方，读者在家中可以适量的酱油；糖；蚝油混合均匀即可。

　　烧烤鸡排蛋包饭 材料：特製蔬菜飯；蛋皮；雞排；青豆仁 做法： . 先将准备好鸡排先以油略炸一下，

　　捞起沥干油脂。 . 将法的鸡排刷上独家特调酱汁，再放入烤箱烤至入味，取出切块。

　　. 将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再放上作法的鸡排，

　　最后再点缀上青豆仁即可。如何做蛋包饭、培训蛋包饭做法大全来炫多蛋包饭加盟蛋包饭加盟是炫多餐饮总部主推的韩式特色主食料理饭。专业培训各种蛋包饭的做法，有：韩国黑椒肥牛蛋包饭，韩国咖喱蛋包饭，韩国南瓜沙律蛋包饭等几十种品种搭配西式浓汤系列，具有中西结合，

　　原汁原味，口味独特，回味悠香等海外美食特点，整个过程操作简单，不仅可以在家做给家人朋友吃，也可以档口经营，

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