油焖笋的家常做法(油焖笋的做法详细步骤)

　　

向往的生活里徐峥做的油焖笋怎么做

　　材料：新鲜竹笋、蒜末、生抽、老抽、糖、鸡精、葱花 　　步骤： 　　、笋子滚刀切块焯一下水备用; 　　、切好的蒜末放入油锅爆香; 　　、将焯好的笋子放入锅中; 　　、加入生抽，老抽着色; 　　、加少许糖、鸡精调味; 　　、盖锅后中火焖至收汁即可，出锅后可以撒上少许葱花调色。 　　

向往的生活徐峥的油焖笋怎么做

　　净春笋克、酱油克、白糖克、生抽克，鲜汤、麻油及味精适量。 　　）鲜笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。 　　）锅内入油加热，待油分热时，倒入笋段段煸炒几分钟。 　　）调入料酒，生抽和糖翻炒几下，加盖焖分钟左右。 　　）打开锅盖，调入鸡精，撒入香葱花即可。 　　

油焖笋的做法，油焖笋怎么做好吃，油焖笋的家常

　　用料 　　主料 　　竹笋根 　　调料 　　色拉油 　　适量 　　生抽 　　适量 　　老抽 　　适量 　　白糖 　　克 　　油焖笋的做法 　　材料集合图： 　　.事先准备：竹笋去壳切小（片、滚刀块、条等等均可） 　　.锅内热油（略多些），加入竹笋煸炒一会儿 　　.加入适量生抽和老抽 　　.加入少许糖，炒匀后加盖焖煮至熟即可 　　

油焖笋怎么做？

　　 　　主材：竹笋 　　调味料：生抽、糖 　　做法： 　　、竹笋剥壳切去老根，洗净后对半剖开，放入锅中加冷水，大火煮开后转小火煮约分钟。 　　 　　、捞出过凉后切滚刀块（我只用了前面嫩的笋尖部分，后半段拿去煲汤了）。 　　 　　、炒锅放比平时炒菜多一倍的油，油热后倒入笋块，大火翻炒一分钟。 　　 　　、转中火倒入生抽约克，加白糖约克，翻炒均匀后转小火加盖焖二到三分钟，中间开盖翻炒一次防止糊锅。 　　 　　小贴士： 　　、竹笋一定要先煮透，去草酸，缩短后面炒的时间。 　　、竹笋在油焖的过程中很容易挂汁入味，长时间焖煮会破坏笋本身清甜的后味。 　　  　　

油焖笋怎么做？

　　 　　材料：春笋，料酒，盐，生抽，老抽，白糖 　　做法： 　　.春笋去外壳，去掉老根，洗净切滚刀块入沸水锅焯水后捞出沥干。 　　.热锅上油，油热后，下焯好的笋块煸炒。 　　.加料酒，生抽，老抽，白糖，盐，翻炒均匀。 　　.盖上盖焖.分钟后，淋香油洒上葱花起锅即可。 　　 　　小贴士： 　　.给笋块焯水，可以去除笋子本身淡淡的涩味。 　　.做油焖笋，油量要比平常炒菜是略多，烧出来才好吃。 　　? 　　

油焖笋怎么做？

　　原料： 　　鲜笋根 料酒茶匙（ml） 生抽茶匙（ml） 　　白糖茶匙（g） 鸡精少许 青葱少许 　　做法： 　　）鲜笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。 　　）锅内入油加热，待油分热时，倒入笋段段煸炒几分钟。 　　）调入料酒，生抽和糖翻炒几下，加盖焖分钟左右。 　　）打开锅盖，调入鸡精，撒入香葱花即可。 　　

葱香油焖笋的家常做法大全怎么做好

　　材料 　　鲜笋g，白糖g，白醋，盐，酱油，葱花少许 　　做法 　　、鲜笋切片先焯水，沥干水份备用； 　　、锅内放入食用油，加热锅成热； 　　、倒入鲜笋翻炒分钟左右； 　　、加入适量的盐、酱油及水烧煮； 　　、约分钟后放入白糖开始收汁； 　　、收完汁放点白醋及葱花拌匀装盘即可。