椒盐鸭下巴的做法(油炸香脆鸭下巴的做法)

　　

椒盐鸭头做法

　　调料：现成椒盐、酱油、红辣椒、姜、蒜、葱、盐、生粉 做法： ．鸭头洗净，用椒盐腌-分钟，拍上生粉。红辣椒切圈，姜、蒜拍裂切碎，葱切粒。 ．起锅落油，热至中高温，将鸭头放入，大火分钟后转小火，炸至皮香骨脆。 ．将锅里的油控出，用酱油为鸭头添香着色，摆入菜盘。 ．锅内落油，放入红辣椒、姜、蒜、葱花，爆香，加盐、放水煮味，淋至鸭头上 材料：青椒，盐，辣椒，鸭头，水井坊一瓶，啤酒箱，红酒六支，chivas两瓶，自制药酒（备用）做法：先把青椒，盐，辣椒，鸭头先吃完，然后马上把材料中的酒精饮料尽可能地灌进胃里面，分钟之后，一道美味的椒盐鸭头就做好了 关注重点：注意顺序，酒精饮料不能先喝，一定要把非酒精食品灌进肚子里面，不然就不会成功 　　

椒盐鸭下巴怎么腌制，用杂菜水腌制的

　　用西芹，胡萝卜，圆葱，香菜的菜汁，腌就行。再放点姜汁，花雕，味精，鸡粉，盐，四分口就行，用抖粉 　　

柳州鸭下巴怎么做？

　　柳州鸭下巴属于柳州市的特色小吃。 　　原料： 　　主料：鸭头个。辅料洋葱个，芹菜克，粉丝适量，西兰花少许，鸡蛋白(鸡蛋清)个，豆油克，淀粉适量。 　　调料：食盐克，姜块，美极鲜酱油克，白糖克，柱侯酱克，胡椒粉克，大蒜粉适量。 　　做法、 净鸭下巴用洋葱、芹菜、姜和所有调料腌渍小时后上笼蒸熟，取出，用蛋清、淀粉拌匀。 　　、锅烧热加油，烧至六成热时入鸭下巴，炸呈酱红声，放在用油炸过的粉丝上面，中间缀上西兰花。 　　该答案来自饭菜网官方网站 　　

回锅鸭下巴怎么做

　　  　　  　　  　　  材料鸭下巴只，洋葱只(切块)，芹菜克(切段)，干粉丝适量，西兰花少许，姜块，鸡蛋清只，油克，美极鲜酱油，糖各克，柱侯酱克，盐，胡椒粉各克，大蒜粉，淀粉各适量 　　做法．净鸭下巴用洋葱、芹菜、姜和所有调料腌渍小时后上笼蒸熟，取出，用蛋清、淀粉拌匀。 　　．锅烧热加油，烧至六成热时入鸭下巴，炸呈酱红声，放在用油炸过的粉丝上面，中间缀上西兰花。 　　  　　  　　材料鸭头个，花椒粒，八角个，小茴香半茶匙，丁香个，陈皮块，沙姜小块，桂皮块，草果个，姜片，大葱半根，料酒汤匙，生抽汤匙，糖茶匙，盐茶匙 　　做法 　　、鸭头洗净对分为二。不喜欢鸭眼睛的话，把鸭嘴巴上半部分及鸭眼睛斜切掉，就留下鸭下巴了。鸭下巴也是对分为二。 　　、加入所有的调料，草果需切开，混合均匀腌-小时，期间翻动-回，方便入味。 　　、腌好的鸭下巴上锅蒸熟，借蒸出的底汤将调料洗净。 　　、锅内成热油，将鸭下巴蘸上干淀粉，入油锅炸成金黄色。装盘即可。可以将椒盐粉撒在鸭下巴上或是蘸吃。 　　、切半个洋葱成丁，少许彩椒丁。锅里少许油，炒香洋葱丁与彩椒丁后，倒入鸭下巴混合翻炒，撒入椒盐粉，炒匀起锅。 　　

椒盐鸭舌怎么做，，，

　　椒盐鸭舌的制作材料： 　　主料：鸭舌克 　　辅料：辣椒(青,尖)克,辣椒(红,尖)克 　　调料：椒盐克,大葱克,花生油克 　　教您椒盐鸭舌怎么做，如何做椒盐鸭舌才好吃 　　. 鸭舌解冻，洗净沥干； 　　. 再加入少量料酒、姜汁、淀粉腌一下； 　　. 将腌透的鸭舌加入糯米粉拌匀(薄薄一层即可)； 　　. 随即将腌鸭舌放入大热油内炸至金黄酥脆，捞起沥干油； 　　. 另烧热一汤匙油，爆香大葱及青红椒； 　　. 再将鸭舌回锅，放调味料及花椒盐，快手炒匀，即可。 　　椒盐鸭舌的制作要诀：本品有油炸过程，需备花生油约克 　　

在外面卖的椒盐炸鸭下巴是怎么做的？

　　外面是自己配酱汁的，还要准备椒盐，放在酱汁里卤好了再用油炸的，炸好了再加椒盐就好了~~