黄姜粉(小黄姜粉的副作用)

admin 美食养生 2021-06-07 12:29:15 238 0

黄姜粉做法

　　主料　　叉烧肉　　g 　　米饭　　g 　　黄姜粉　　g 　　辅料　　油　　适量　　葱粒　　适量　　步骤　　.食材：米饭、叉烧肉和黄姜粉。　　.将叉烧肉切小丁。　　.热油锅。　　.放入叉烧肉丁煸炒。　　.放入米饭。　　.煸炒均匀。　　.放入黄姜粉，煸炒均匀，即可关火。　　.趁热撒上葱粒，炒匀即可上碟享用。　　

黄姜粉可以用烧烤腌料吗？

　　黄姜粉可以用烧烤腌料吗？　　可以用来烧烤，只要你喜欢这个味道　　

黄姜粉收藏二十年还可以泡水饮吗?

　　二十年的黄姜粉，保质期早就过了吧。我觉得这东西的保质期最多也就三两年。时间这么长了，最好别喝。　　祝你好运！　　

黄姜粉如何腌鱼

　　黄姜粉腌鱼方法如下：　　材料：　　鲜鱼千克；食盐千克；干辣椒面千克；糯米饭千克；花椒.千克；红曲千克；小茴香.千克；藿香粉.千克；大蒜千克；桔皮.千克；黄姜粉克；土硝.千克。　　腌制工具　　.腌桶：选用硬木条板制桶，外用竹箍箍成上大下小的圆形木桶。　　.压石：选用表面光滑、中心厚、边沿较薄的卵石作压石，压石重量等于腌鱼重的/，但若腌制千克鱼以内，则所用压石与鱼两者重量相当。　　.压垫板片：即压石下的第一层垫压物，常用禾草、棕树叶、水芋叶、棕耙叶、竹笋壳等编成与离桶口下厘米处大小的圆形或两个半圆形的垫片(有的也用木板)。　　制作方法　　.清洗腌桶：新桶要入河水里浸泡两天，绝对不漏水后，内用草木灰水浸小时，再用清水洗净，然后用韭菜或萝卜擦拭，除去木气味，晾干备用。　　.选鱼：将用鱼捕出，除去杂鱼，选出克以上的青色鲤鱼（红鲤易酸），盛入箩内，放箩入河暂养一天，使鱼得以清水冲洗，排净粪便和鳃内的泥沙等。等二天取鱼破背，对破成腹部相连的两半，弃掉鳃和内脏，再用清水洗净血污，轻轻甩干水分，把鱼摊开平放入盆内小时，沥干水分。　　.浸盐：把鱼放入另一盆内，用细盐均匀擦满鱼体(鱼盐比例∶.)，然后一层一层的平铺在盆内，最上面撒上一层盖面盐，在盆口罩上纱布，防蝇产卵入内而变质。盐渍~小时后，鱼体硬化即可装桶。　　.酿制甜酒：在鱼体盐渍过程中，同时酿制甜酒。用优质糯米，按常规方法酿制(若不腌酸甜味的，可不加甜酒)。　　.腌糟的制备：以糯米饭为主要原料，糯米饭蒸好、摊开、洒上少许土硝水(或草木灰浸出水)、红曲、花椒、甜酒糟、小茴香、大蒜、辣椒粉面、黄姜粉、藿香粉、白酒和适量盐(约占总盐量的/)，全部搅拌混合均匀成腌糟。　　.装桶：将腌糟先铺入腌桶厘米，把盐渍过的生鱼捞起，摊放在桶内糟上，再放腌糟.厘米于鱼上，这样鱼糟交替铺放，放铺一层时要用手压平压紧，直至铺完，桶口留出厘米，再把原渍鱼的盐水洒上，然后压上压板片，再压上卵石块(先压上/重量，天后全部压上)。　　

黄姜粉在什么店有的卖?

　　可是我问了好几家药店都米有哦回答：　　可能是药店缺货，建议你到中药店或中医院问问，也许中药店或中医院有售追问：　　黄姜粉是咖喱的必配香料，也是黄姜饭的色、香来源，藏红花多数是西方人烹调用的材料，他们也会做类似黄姜饭的的饭类，但用的是藏红花。你在广东就可到外资超市看看（在西方调料部），或许会买到。　　

汤里能放黄姜粉吗?

　　可以。　　黄姜粉是一种天然香料,可为菜式提供天然香味,用于烹调亦无妨。它常用于制作咖喱汁、葡汁,亦有用于炒饭,如印尼炒黄姜饭。　　黄姜粉被视为可以治疗胃病、月经失调等，但这些效用有待证实。而上述研究只是初步指出黄姜粉有防血癌作用，需要进食多少黄姜粉才能有效防癌，尚未有定案。　　不过，传统咖喱汁除了使用黄姜粉，亦会使用花奶、椰汁，因此增加了脂肪含量。爱吃咖喱或葡汁的人士，在家中可自行制作健康酱汁，包括使用脱脂奶，以椰子香精取代椰汁，可减低脂肪含量之余，亦可以增加钙质量。　　

黄姜粉怎么吃？

　　黄姜粉可以做一道【烧鸡排】的菜。　　.把鸡腿起骨，留下肉。　　.用适量的糖、盐、黄姜粉，花椒粉，再加以一些孜然粉腌个小时左右，还有蒜容。（可以增加香味的，不过不喜欢的人就不放啦！！！）不过，酱油就最好不要放，因为在烧烤的时候，很容易会烧焦的。　　.然后，把有鸡皮的那面朝下（因为其含油份比较多，很容易会烧焦的。），叮大约分钟左右，再翻面，再叮-分钟就可以上碟。　　黄姜粉是一种天然香料，可为菜式提供天然香味，用于烹调亦无妨。它常用于制作咖喱汁、葡汁，亦有用于炒饭，如印尼炒黄姜饭。不过，传统咖喱汁除了使用黄姜粉，亦会使用花奶、椰汁，因此增加了脂肪含量。爱吃咖喱或葡汁的人士，在家中可自行制作健康酱汁，包括使用脱脂奶，以椰子香精取代椰汁，可减低脂肪含量之余，亦可以增加钙质量。?? 　　