紫薯怎么做才能好吃啊
,切片上鍋,蒸軟了蘸白糖~~~ yammy,紫薯粥也超營養美味( 加綠豆,薏米,小米...)雜糧對腸胃很好,紫薯八寳糕:模子,自己按喜好準備主材料:紫薯~個,綿白糖克(看個人口味增減) ,紅豆沙餡克裝飾:冰糖栗子,葡萄乾,糖漬金桔、櫻桃乾、松子、蔓越莓適量糖芡水:冰糖克,水適量,水澱粉適量做法:、紫薯去皮洗淨切片。、紫薯蒸熟後趁熱搗成泥,取克紫薯泥與糖拌勻。、模內刷上香油,放入裝飾材料。、先放一些紫薯泥至菊花模的一半高度,壓平,放上克左右的紅豆沙。、再舀入紫薯泥,表面抹平,放在蒸鍋中,大火蒸~分鐘。將紫薯泥倒扣在盤中。糖芡水材料煮開,淋在紫薯八寶糕上即可。
紫薯有哪几种做法.怎么做才好吃又有营养
用搅拌机绞碎番薯以后煎番薯饼,超级好吃!
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紫薯的做法大全 可以炒着吃吗
紫薯红枣饭
原料:
大米、紫米、红枣、紫薯。
做法:
、将大米紫米掏好,用凉水浸泡分钟;
、紫薯切粒;
、将切好的紫薯和红枣一同浸泡到大米紫米中;
、放入电饭锅蒸熟即可;
香甜紫薯泥
原料:
紫薯、蛋糕奶酪、鲜草莓酱。
做法:
、将紫薯切成小粒;
、将切好的紫薯粒放入保鲜袋,微波炉里打分钟,在保鲜袋里将紫薯粒捻成紫薯泥;
、将紫薯泥加上蛋糕奶酪,调匀;
、最后用叉子划上纹路,撒上鲜草莓酱即可!
珍珠紫薯红豆沙
原料:
红豆杯、珍珠粉圆克、紫薯/只、黄冰糖大块。
做法:
、红豆浸泡晚,清洗干净;
、放入砂锅内,加大于红豆两倍的水量,大火煮开后转小火煮个半小时;
、另取锅烧开水,放入珍珠粉圆,不停搅动,五分钟后熄火焖分钟;
、倒入滤网,用冷水冲洗,锅内再加水,倒入滤过的珍珠粉圆;
、重复分钟后焖分钟二次,直到完全透明后用冷水冲,沥干珍珠粉圆待用;
、紫薯切小丁,热油炸香,用厨房纸拭去油分;
、煮好的红豆在食品料理机内搅拌成沙;
、重新倒入锅内,加冰糖煮分钟;
、等冰糖完全融化后舀入碗中,加珍珠,表面撒紫薯丁即可。
Tips:
、红豆浸泡后可以用高压锅压一下,比较节省时间,用砂锅小火煮,需要的时间比较长。
、珍珠粉圆要加入沸水中,如果是冷水,粉圆就会化掉。
、粉圆是焖的,而不是煮成透明的。
、红豆用食品料理机打搅后的口感比较好,没有红豆皮的干涩,如果没有料理机,红豆需要煮得非常烂。
这几道都是我们平时用得最多的几种,不需要多少材料
希望对楼主有所帮助
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