广式早点100种(广式早茶食谱大全)

　　较有营养的粥有哪几种 100种简单早餐粥做法学习1、红糖薏米粥食材：糯米100克，红糖，薏米50克，葡萄干50克。2、冰糖红枣复枸杞粥食材：糙米150克，红枣70克，枸杞30克，冰糖3、山药莲子粥食材：干山药片50克，粳米制100克，去芯莲子50克，白糖。4、核桃黑米粥食材：核桃50克，白米100克、黑米各百50克，白糖。5、三黄粥食材：红薯半个，小米100克，玉米50克，枸杞20克，白糖。扩展资料：材料：薏米、红豆、红枣、龙眼肉、冰糖。一、以薏米和红豆可以加红糖为例，具体做法如下：1、薏米清洗干净，浸泡2小时以上。

　　2、红豆挑出百杂质，浸泡2小时以上。3、红枣去核备用。4、龙眼度剥去外皮，去掉里面的核备用。5、取锅放入所有食材知，加水没过，大火烧开后改中火。6、熬至汤汁变浓郁，食材软烂时下冰糖煮至化开。7、关火后，盛入碗中道即可食用。二、红豆薏米红糖的功效与作用1、红豆薏米有利水消肿、解毒排脓、清热去湿功效。2、薏米和红豆能增强肾功能，并有清热利尿作用。

　　因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。3、薏米红豆有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。薏米是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。参考资料来源：人民网-薏米红豆堪称灵丹妙药：祛湿健脾胃介绍几种花样早餐

网上复制的，希望你喜欢，反正我比较喜欢，明天做来给我儿子吃。

儿童花样早餐： 香蕉洋枣核桃蛋糕

求学中的孩子早餐一定要多样化。 常吃牛奶鸡蛋面包麦片等，也可以间中转换一下口味.

这款香蕉洋枣核桃蛋糕表面喷香，内里松软，既有香蕉浓味，又有核桃仁香，再加上密甜的美国加州大洋枣，连不吃香蕉的人都爱吃. 它不仅可以做早餐，还可以给孩子们带回学校做小休小吃. 味道好又营养. 是一个不错的选择.

我喜欢做糕点. 而且比较喜欢湿润感的. 不喜口感干的纯鸡蛋糕之类，感觉比较单调。这个香蕉洋枣核桃蛋糕就口感湿润, 甜而不腻.

家里有过熟的香蕉，千万别扔掉，它们是做香蕉蛋糕的最好材料.

材料（一个蛋糕盆的分量）

牛油 x 100g （室温软化）

面粉 x 160g （或中筋粉）

糖 x 70g

蛋 x 2只 （700g一只，打散备用）

香蕉 x 2-3根 （视香蕉大少而定，但要熟透，压碎）

泡打粉 x 1/2茶匙 （Baking Power）

苏打粉 x 1/2茶匙 （Baking Soda）

盐 x 1/4茶匙 （可以不放）

奶 x 1/4 杯 （最好用全脂奶，增加香味，我这里用了牛油奶，更香浓）

鲜柠檬汁 x 2 茶匙 （约1/4个中等大小柠檬）

核桃肉 x 50g （稍微压碎）

美国加州大蜜枣 x 8颗 （去子，约50g，切碎）

所有材料:奶,糖,面粉,牛油,香焦,核桃仁,鲜柠檬,鸡蛋和美国加州大密枣.

步骤

1. 奶油室溫软化，用微波加热20秒融化.加入糖用电动打蛋器充分混合.

2. 加入鸡蛋(预先打散)再搅打混合.

3. 加入香蕉泥搅拌.

4. 加入奶水/鲜柠檬汁充分混合成蛋油奶混合液.

5. 粉类（泡打粉，苏打粉，盐及面粉）过筛入蛋油奶混合液. 用塑料软勺子搅和.

6. 最后加入核桃肉和蜜枣粒儿，混合。（切记要把蜜枣粒散开，因为切时都粘一块了）.

7. 烤盤贴烤盘纸，烤箱预热攝氏170度. 把面浆倒入烤盘，烤40-45分钟，或以牙签插入不沾即可.

（注：我这里是做了两个，用以上所列材料双倍的份量）

8. 静置10分钟取出烤箱.放在铁架上待凉，切片食用.

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美国加州大枣

个大密甜，营养成分非常丰富。

　　它含有高能量极高能量. 一颗大枣只含24卡路里的脂肪，它富含每日人体需要的纤维，碳酸化合物，含钾量比香蕉还高！而且它还不含脂肪，胆固醇和钠.

加州大枣含有各种必要维生素和矿物质 - 如B杂，镁和铁。 人体吃5-6个大枣，等于一天五个水果所含的各种维生素的索取量。 它的维生素C的含量称之为“百果之冠”，维生素P的含量也居首位。这些营养成分和活性成分使枣具有抗氧化、延缓衰老、有利于心血管、提高免疫力、抗癌、抗疲劳等多种功能.

广式早餐都有什么广东堪称美食之都。所以在广东没有什么是你吃不到的，天上飞的，地上走的，水里游的，应有尽有。提到广东美食，我来到广东最喜欢的还是广式早茶。它应该算是广东美食一道靓丽的风景线。

　　早茶，又称早市茶，它既能充饥，又能联谊，在中国华南地区流传最广。目前中国各大、中城市都有供应早茶的习惯，但历史最久、影响最深的是羊城广州、香港和澳门特区。他们无论在早晨上工前，还是在工余后，或是朋友聚会，总爱去茶楼，泡上一壶茶，要上几件点心，边品茶、边吃点心，润喉充饥，风趣横生。广东人品茶大都一日早、中、晚三次，但早茶最为讲究，风气也最盛。由于喝早茶是饮茶佐点，因此当地人也称饮早茶谓吃早茶。　　让我很佩服的就是他们喝早茶的积极程度。朋友约我去喝过几次，每天早上7点左右就要去茶楼等位，去晚了就要排队，因为喝早茶的人实在太多太多了，就位之后会有个漂亮的茶艺师过来招呼茶位，点茶、叫点心。在茶楼，上桌率最高的是时下流行的普洱茶和铁观音。

　　不一会就茶香四溢，让我惊叹的是广式点心，花样众多，少而精美，会让你爱不释手，色香味形俱全，吃到口里酥软嫩滑，这时候啜上一口茶水，食物顺着茶水慢慢滑进肠道，演奏出快乐的乐章，我想神仙也不过如此吧。　　推荐： 绿茶鲜虾饺 蟹黄烧卖 煎让鸡腿菇 煎炸石斑 黑松露菌鹅肝酱 蟹粉小笼包 蜜汁*烧肠 叶儿粑 龙阳虾饺皇 酢皮鸡蛋挞 鲍鱼鲜虾燕窝粥 烧 卖 芹香津白饺 脆皮龟苓糕 鳕鱼卷 莲藕酥 秘制木瓜酥 菠萝包 蟹粉小笼包 秦宫虾饺皇 薄皮虾饺 鱼翅烧卖 虾 饺 韭王鲜虾肠粉　　以上，希望能帮到你的忙，谢谢。港式早点有哪些港式最著名的早茶，又称四大天王： 虾饺，是香港茶楼、酒家的传统美点。广东人以及香港人饮茶，少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺，皮白如雪，薄如纸，半透明，肉馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。 干蒸烧卖：在20世纪30年代，干蒸烧卖已风靡香港各地，近20年来，又传遍广西的大中城市，成为岭南茶楼、酒家茶市必备之品。如今，干蒸烧卖已随港式早茶一起风靡内地。 叉烧包：是粤港地区具有代表性的点心之一，是港式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋 港式早茶“四大天王”之叉烧包 挞）”之一。以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。

　　叉烧包一般大小约为直径五公分左右，一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅，包皮蒸熟後软滑刚好，稍微裂开露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味 蛋挞：台湾称为蛋塔，挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。