排骨汤怎么做补血(喝排骨汤补血吗)

- 食材 Ingredients -

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排骨 250克

西红柿 1个

土豆 1个

玉米 1根

料酒 1汤匙

生抽 1汤匙

葱花 1汤匙

姜 1块

（注：1汤匙大约等于15克，1茶匙大约等于5克，适量为根据个人口味添加）

- 小贴士 Tips -

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1.排骨要冷水焯水，才能将内部的血水逼出来。

- 做法 Steps -

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1. 排骨冷水焯水

2. 土豆去皮切滚刀块、西红柿切块

3. 玉米切段、葱切段、葱切葱花、姜切片

4. 锅中热油，倒入西红柿大火翻炒至出汁，盛出备用

5. 排骨倒入砂锅中加热水

6. 锅中倒入料酒、生抽、葱段、姜片

7.大火烧开后盖上锅盖，小火炖20分钟

8.倒入土豆、玉米，盖上锅盖继续炖30分钟

9.最后倒入炒过的西红柿，倒少许盐搅拌均匀，盖上锅盖再炖10分钟

10.撒上葱花，一锅超美味的浓汤开喝啦！