萨拉米(萨拉米鸡翅)

　　萨拉米是直接吃的吗萨拉米Salami是西班牙当地非常有特色的小吃，起源于西班牙，去西班牙旅游，

　　尤其是到巴塞罗那地区，是一道必定要尝试的小吃。由猪肉制作，

　　经天然发酵，风干而成。

　　特色在于开袋切片即食，味道是淡淡的咸味，

　　吃过后口齿留香，在套包上搜索西班牙进口萨拉米Salami. 就可以的。

　　切片即食，非常方便。

　　进口的萨拉米Salami吃起来味道更加地道，正宗，

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　　不经过任何ebebe烹饪、只经过发酵和风干程序。在过去没有冷藏手段的年代，这种肉肠能在室温下长期保存，

　　所以欧洲民众特别是农民，都喜欢用这种方法保存肉类，以长期食用，

　　很好吃的，而且属于自然发酵的风干肉制品，发酵过程中添加了类似酒精发酵的物质，

　　口感略带酸味，起到不燥不腻的口感，并非变质所致，

　　在德国只要是保质期内的产品，你可以绝对放心食用！萨拉米的做法萨拉米肉肠有丰富的香料和肉制成，

　　口感粗糙，略干。

　　意大利萨拉米由纯猪肉制成，而其它地区的萨拉米则由猪肉和牛肉混合制成，

　　也有用其它肉类的。由于地区的不同，

　　萨拉米所用肉类、制作香料、外形、质地以及准备方法也各自不同。大多数萨拉米可以在切成细片之前呈长棍封装被购买，

　　口感绝对新鲜。萨拉米是由猪肉、牛肉或其它肉类制成的香肠，腌制时间较长，

　　味道咸。多用于配餐或是制作比萨饼以及配合面包食用，

　　是欧洲人必不可少的食品之一。萨利米风干肠所使用的肉类，

　　一般不予烹熟，但是，这些肉严格意义上并不是“生肉”。

　　肉腌制前或腌制后，要经过烟熏制，烟熏是为了给肉带来独特的味道。

　　萨利米在温热、潮湿的环境里腌制，这种条件是为了让发酵细菌充分生长。

　　为了让肉充分发酵，有时要在肉里加一些蔗糖。

　　但是，过去的马肉萨利米并不加糖，

　　因为马肉里的发酵酶类很丰富。各种萨利米的丰富口味皆因发酵过程中，生长的细菌种类和时间不同。

　　以前，多用葡萄酒作为发酵的引子，而现在则多使用发酵剂。

　　制作时间一般周；甜一些的萨利米制作时间为周。

　　肉一般是单一种肉类，不经过任何烹饪、只经过发酵和风干程序。

　　在过去没有冷藏手段的年代，这种肉肠能在室温下长期保存，

　　所以欧洲民众特别是农民，都喜欢用这种方法保存肉类，

　　不需要急冻萨拉米是欧洲尤其是南欧民众喜爱食用的一种腌制肉肠，肉一般是单一种肉类，不经过任何烹饪、只经过发酵和风干程序。

　　在过去没有冷藏手段的年代，这种肉肠能在室温下长期保存，所以欧洲民众特别是农民，

　　都喜欢用这种方法保存肉类，以长期食用。萨拉米是思琪诺的品牌吗？

　　萨拉米是一种国外的香肠，在我们国内思琪诺是一家专业生产萨拉米的中欧合资公司，

　　他们的香肠味道醇正，都是精选的上等肉，是一款绿色健康营养食品，

　　所以受到国内很多人的喜爱。