米粉蒸肉怎么做米粉蒸肉 菜 名: 米粉蒸肉 主 料: 猪肉约克、米克、鸡蛋只、莲叶克、八角桂皮、腐乳汁、胡椒粉、生抽、麻油各适量。 做 法: 、白米、八角和桂皮下镬炒香,
然后磨烂成粉状候用。、把莲叶煮过,
切成方块。、猪肉切成方块,
用生抽、麻油、腐乳汁、胡椒粉、鸡蛋同拌匀,蘸上之米粉,
用莲叶包好,上笼用武火蒸十五分钟便成。
家庭版米粉蒸肉的做法步骤图,怎么做好吃用料 五花肉 克大米 碗糯米 /碗五香 个丁香 粒香叶、甘草 片桂皮 小块花椒 粒朝天椒(喜欢辣味可以多给) 只生抽、老抽、料酒. 盐 少许家庭版米粉蒸肉的做法 主料:五花肉、肉切片放生抽、老抽、料酒腌制家庭版米粉蒸肉的做法 步骤自制米粉:大米碗,
糯米/碗(可以根据自己喜欢多放),五香个,丁香粒,
甘草片,香叶小片,桂皮小块,
花椒粒,朝天椒只家庭版米粉蒸肉的做法 步骤米放锅里小火翻炒,炒出米香味,
放甘草等香料继续翻,来炒黄水份炒干,
米心炒熟放凉。家庭版米粉蒸肉的做法 步骤用电动料理机打成碎粉.
家庭版米粉蒸肉的做法 步骤米粉里调点盐,肉沾好米粉皮向下在碗里码整齐,放电子炖锅隔水蒸小时,
蒸熟扣在盘里,香喷喷的粉蒸肉做好了。
正宗米粉肉怎么做啊~清蒸 米粉肉的制作材料:主料:猪肋条肉(五花肉)克辅料:糯米克调料:八角克,姜克,酱油克,
料酒克,甜面酱克,
盐克,冰糖克,
香油克 米粉肉的特色:肉质酥烂,米粉粘而有肉香,
色泽金黄,肥而不腻,宜于酒席饭菜。
教您米粉肉怎么做,如何做米粉肉才好吃 .将带皮五花肉皮刮洗净,
切成.厘米厚,厘米长的片;将姜切成末;
江米、大料一同放入炒锅内,用小火炒成浅黄色,拣出大料,
晾一会儿,再把江米磨成碎米渣。
.将肉片放入净盆内,加入姜末、酱油、料酒、面酱、盐,少许糖色、香油、米渣,
拌匀喂好,使肉片上蘸匀米渣。.取用蒸碗,
将肉片理顺,皮朝下码入碗底,
长条放中间,短的放碗边,
碎肉和剩下的米渣放在浮面,加入高汤;上屉用旺火顶沸,
再用小火(约.小时)蒸酥烂,出屉,
合入平盘即成。米粉肉的制作要诀:江米即为糯米,寻找米粉蒸肉的简单做法?
这个简单,买五花肉切成里面左右的方块,超市里面有用于做米粉蒸肉的米粉,
用水把米粉浸泡,准备碗汁,
用葱姜蒜切成小丁,放入食醋和少量的食盐和糖浸泡,
把米粉夹在肉中间和洒在肉上面,淋上碗汁,
放入蒸笼里面,蒸分钟,起锅,
洒上少许香菜。就可以了。
你可以在肉下面放一些土豆,芋头,红薯,
藕,萝卜等作为地菜,可以使菜不是很油腻。
做米粉蒸肉一斤需要蒸多久才会熟烂?
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