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炝白菜(白萝卜的做法大全)

admin 美食养生 2021-05-21 05:26:39 255 0
  

怎么做好吃的炝拌白菜


  炝白菜的制作材料:   主料:白菜克   辅料:胡萝卜克   调料:香油克,胡麻油克,盐克,大葱克,醋克,姜克   炝白菜的特色:   脆嫩咸香,味道浓郁.   炝白菜的做法:   . 白菜帮、胡萝卜切成厘米长的细条;   . 用开水烫一下(但要保持菜帮的脆嫩),用凉水过一下,控净水分,装在盘中;   . 香油、花椒油、精盐、醋、葱丝、姜丝兑成汁,浇在菜上即成。   炝白菜的制作要诀:   原料白菜选择克白菜帮。   

炝圆白菜怎么做?


  菜系及功效:私家菜美容菜谱减肥菜谱   口味:香辣    工艺:生炒   炝圆白菜的制作材料:   主料:白菜克   调料:辣椒(红,尖,干)克,花椒克,盐克,味精克,植物油克,香油克   炝圆白菜的特色:   香辣适口。   教您炝圆白菜怎么做,如何做炝圆白菜才好吃   . 整张的圆白菜去掉粗状的叶柄,洗净,晾干水分;   . 干辣椒去籽、去蒂,切成短段;   . 锅置火上,倒入菜油烧至五成热时,加入干辣椒段、花椒炸至棕红色时捞出;   . 锅内余油放入圆白菜翻炒,待炒至断生时;   . 加入精盐、味精、香油炒匀,待炒至断生时,加入味精、香油炒匀,起锅;   .干辣椒段、花椒剁细,卷入圆白菜中,裹成直径厘米的卷,再斜着切成厘米长的段,整齐地装在盘中即成。   

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  材料   净大白菜颗,酱油,食醋,精盐,姜丝,味精   做法   、选用白菜帮,将白菜洗净,控干水分。顺长切成寸宽的条,再斜片成半寸片。   、起武火,入姜丝爆锅,最好烹出锅内外皆起火的火候。随即投入白菜,用旺火炒至半熟,加入酱油、食醋、精盐略炒,加味精即可。   

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  炝炒奶白菜步骤   炝炒奶白菜的做法大全   奶白菜三颗,干辣椒三颗   步骤   炝炒奶白菜的做法图解   白菜掰开洗净,辣椒对半掰断,备用   步骤   将白菜下入开水锅煮一分钟捞起备用   步骤   锅里下油,先爆香干辣椒   步骤   看到辣椒微糊的时候马上加入奶白菜大火翻炒   步骤   加入一勺酱油,适量加点盐炒匀即可出锅   炝炒奶白菜成品图   烹饪技巧   白菜事先用水煮片刻,可以减少在爆炒过程中不易炒熟的缺点,口感也更软嫩   干辣椒一定要炝至微糊再下白菜,让辣椒的干香更好的融入白菜中   最后加盐的时候一定要酌情,因为酱油里已经有足够的盐分了   

炝拌白菜芯怎么做


  用料   白菜心   干红辣椒   葱   花椒   生抽   盐   鸡精   炝拌白菜心的做法   白菜心洗净沥干水分,顺着纹理切成细丝儿,越细越好,装入盘中~   葱洗净切丝,将五六个干红辣椒洗净剪成两段~准备好适量花椒备用~   锅内倒油加热,待油六七成热时关小火放入花椒炸香后捞出扔掉,再放入干红辣椒爆锅~   开大火倒入适量生抽炝锅后关火,立即将葱丝倒入拌两下~   趁热将白菜倒入锅中加盐来回拌匀~撒些鸡精提味拌匀后即可出锅~~   

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  食材用料:大白菜梆子七片、干红椒两颗、姜适量 、油适量、盐适量、鸡粉适量 、糖一小勺 、醋适量   菜谱做法:   .白菜梆子洗干净,切斜刀代用   .姜切末,干红椒备好   .热锅油温六成热,放姜,干红椒呛锅,倒入切好的白菜   .待白菜呛蔫后,放入适量盐,糖,鸡粉,醋,炒匀后就可观火盛盘啦   菜谱小贴士:   要大火,快速翻炒,这样呛出来的才好吃
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