怎么做好吃的炝拌白菜
炝白菜的制作材料: 主料:白菜克 辅料:胡萝卜克 调料:香油克,胡麻油克,盐克,大葱克,醋克,姜克 炝白菜的特色: 脆嫩咸香,味道浓郁. 炝白菜的做法: . 白菜帮、胡萝卜切成厘米长的细条; . 用开水烫一下(但要保持菜帮的脆嫩),用凉水过一下,控净水分,装在盘中; . 香油、花椒油、精盐、醋、葱丝、姜丝兑成汁,浇在菜上即成。 炝白菜的制作要诀: 原料白菜选择克白菜帮。
炝圆白菜怎么做?
菜系及功效:私家菜美容菜谱减肥菜谱 口味:香辣 工艺:生炒 炝圆白菜的制作材料: 主料:白菜克 调料:辣椒(红,尖,干)克,花椒克,盐克,味精克,植物油克,香油克 炝圆白菜的特色: 香辣适口。 教您炝圆白菜怎么做,如何做炝圆白菜才好吃 . 整张的圆白菜去掉粗状的叶柄,洗净,晾干水分; . 干辣椒去籽、去蒂,切成短段; . 锅置火上,倒入菜油烧至五成热时,加入干辣椒段、花椒炸至棕红色时捞出; . 锅内余油放入圆白菜翻炒,待炒至断生时; . 加入精盐、味精、香油炒匀,待炒至断生时,加入味精、香油炒匀,起锅; .干辣椒段、花椒剁细,卷入圆白菜中,裹成直径厘米的卷,再斜着切成厘米长的段,整齐地装在盘中即成。
做法,醋炒白菜帮怎么做好吃,醋炒白菜帮的家常做法
材料 净大白菜颗,酱油,食醋,精盐,姜丝,味精 做法 、选用白菜帮,将白菜洗净,控干水分。顺长切成寸宽的条,再斜片成半寸片。 、起武火,入姜丝爆锅,最好烹出锅内外皆起火的火候。随即投入白菜,用旺火炒至半熟,加入酱油、食醋、精盐略炒,加味精即可。
炝拌奶白菜的做法步骤图,炝拌奶白菜怎么做
炝炒奶白菜步骤 炝炒奶白菜的做法大全 奶白菜三颗,干辣椒三颗 步骤 炝炒奶白菜的做法图解 白菜掰开洗净,辣椒对半掰断,备用 步骤 将白菜下入开水锅煮一分钟捞起备用 步骤 锅里下油,先爆香干辣椒 步骤 看到辣椒微糊的时候马上加入奶白菜大火翻炒 步骤 加入一勺酱油,适量加点盐炒匀即可出锅 炝炒奶白菜成品图 烹饪技巧 白菜事先用水煮片刻,可以减少在爆炒过程中不易炒熟的缺点,口感也更软嫩 干辣椒一定要炝至微糊再下白菜,让辣椒的干香更好的融入白菜中 最后加盐的时候一定要酌情,因为酱油里已经有足够的盐分了
炝拌白菜芯怎么做
用料 白菜心 干红辣椒 葱 花椒 生抽 盐 鸡精 炝拌白菜心的做法 白菜心洗净沥干水分,顺着纹理切成细丝儿,越细越好,装入盘中~ 葱洗净切丝,将五六个干红辣椒洗净剪成两段~准备好适量花椒备用~ 锅内倒油加热,待油六七成热时关小火放入花椒炸香后捞出扔掉,再放入干红辣椒爆锅~ 开大火倒入适量生抽炝锅后关火,立即将葱丝倒入拌两下~ 趁热将白菜倒入锅中加盐来回拌匀~撒些鸡精提味拌匀后即可出锅~~
炝白菜的做法,炝白菜怎么做好吃,炝白菜的家常做法
食材用料:大白菜梆子七片、干红椒两颗、姜适量 、油适量、盐适量、鸡粉适量 、糖一小勺 、醋适量 菜谱做法: .白菜梆子洗干净,切斜刀代用 .姜切末,干红椒备好 .热锅油温六成热,放姜,干红椒呛锅,倒入切好的白菜 .待白菜呛蔫后,放入适量盐,糖,鸡粉,醋,炒匀后就可观火盛盘啦 菜谱小贴士: 要大火,快速翻炒,这样呛出来的才好吃
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