鸡肉切丁,加盐,黑胡椒,料酒,淀粉抓匀。速冻玉米青豆化冻把玉米青豆绰水备用肉腌一会儿让其入味油热,加葱花,下鸡肉肉变色后加少许盐,因为腌过,不用加太多肉八成熟加耗油,玉米,青豆,煸炒,加少许水淀粉出锅。
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