撒尿牛丸的做法(自制撒尿牛丸做法家常做法)

　　撒尿牛丸怎么做好吃，撒尿牛丸的吃法撒尿牛丸怎么做好吃材料牛肉，肥猪肉，

　　胡萝卜，葱末，

　　姜末，盐，

　　生粉，酱油适量，

　　植物油适量，芦笋，淀粉做法.先将牛肉加点肥猪肉剁成末（加肥猪肉是为了让牛肉丸吃起来口感没那么柴）；

　　.把胡萝卜打成蓉，胡萝卜汁备用，将打好的胡萝卜蓉加在牛肉末里。

　　.牛肉和胡萝卜末里再加点葱姜末；.然后加盐、生粉、一点酱油、一点植物油，

　　往一个方向用力搅，虽然要搅到象乒乓球似的可以拿来打是不可能的，但还是可以尽量搅上劲。

　　.搅好的牛肉搓成丸子，入锅隔水蒸熟；在蒸丸子的同时，

　　把洗干净的芦笋用点油盐水焯熟，摆盘成竹排的样子。.牛肉丸子蒸好后放在竹排上；

　　最后，用刚才打好的胡萝卜汁加点淀粉勾芡，

　　淋在牛肉丸上即可。撒尿牛丸是怎么做的？

　　具体材料有哪些？撒尿牛丸的做法 制作材料: 牛肉：请挑选瘦肉部分，份量依照各人准备至少斤才够打牛丸。

　　濑尿虾：在本地就是俗称的“虾姑”，请准备半斤。

　　其他佐料：糖、盐、味精、高汤、老酒、胡椒 制作方法: 棒两支左右出力将牛肉以蛮力碎筋，请击打两万六千八百多下。

　　接着将濑尿虾剥壳去肠。放入果汁机中打成泥状。然后放入锅中，

　　加入盐、味精、高汤、胡椒粉、老酒、糖提味。将虾浆煮至半熟，

　　再倒出於铁盘放凉，之后放如冰箱使之结冻。牛肉处理好了之后，

　　用汤匙挖出一块荔枝大小的份量。将刚刚冷冻好的虾浆切成方块状，大小以不超过.公分*.公分为最佳。

　　将方块仔细塞入牛丸。接著煮好一锅大骨高汤，

　　将牛丸放入煮透。起锅后加入米线或是面条，

　　不加也可以，光喝汤吃牛丸也行。

　　一碗好好味的爆浆濑尿牛丸就此诞生了！ (食神里的做法) 御封贡丸的撒尿牛丸还可以用虾仁、腰果等配料烹熘，甜润可口；

　　或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球用温油炸制片刻，外酥里嫩；亦或加以少许的青菜、西红柿等烩一下，

　　清咸爽舌。 附注:会爆浆的原因呢，

　　就跟小笼汤包一样的道理，里面的馅料是冰冻过的，

　　在牛丸煮好之后将会呈现汤状，咬太大力就会喷出汤汁，

　　这就是爆浆！正宗撒尿牛肉丸怎么做的？

　　牛肉：请挑选瘦肉部分，份量依照各人准备至少斤才够打牛丸。　　濑尿虾：在本地就是俗称的“虾姑”，

　　请准备半斤。　　其他佐料：糖、盐、味精、高汤、老酒、胡椒　　制作方法:　　棒两支左右出力将牛肉以蛮力碎筋，

　　请击打两万六千八百多下。接着将濑尿虾剥壳去肠。

　　放入果汁机中打成泥状。然后放入锅中，

　　加入盐、味精、高汤、胡椒粉、老酒、糖提味。将虾浆煮至半熟，再倒出於铁盘放凉，

　　之后放如冰箱使之结冻。牛肉处理好了之后，用汤匙挖出一块荔枝大小的份量。

　　将刚刚冷冻好的虾浆切成方块状，大小以不超过.公分*.公分为最佳。

　　将方块仔细塞入牛丸。接著煮好一锅大骨高汤，

　　将牛丸放入煮透。起锅后加入米线或是面条，

　　不加也可以，光喝汤吃牛丸也行。一碗好好味的爆浆濑尿牛丸就此诞生了！

　　(食神里的做法)　　御封贡丸的撒尿牛丸还可以用虾仁、腰果等配料烹熘，甜润可口；或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球用温油炸制片刻，

　　外酥里嫩；亦或加以少许的青菜、西红柿等烩一下，清咸爽舌。

　　附注:会爆浆的原因呢，就跟小笼汤包一样的道理，

　　里面的馅料是冰冻过的，在牛丸煮好之后将会呈现汤状，

　　咬太大力就会喷出汤汁，这就是爆浆！撒尿牛肉丸的做法撒尿牛丸的做法 制作材料: 牛肉：请挑选瘦肉部分，

　　份量依照各人准备至少斤才够打牛丸。 濑尿虾：在本地就是俗称的“虾姑”，请准备半斤。

　　其他佐料：糖、盐、味精、高汤、老酒、胡椒 制作方法: 棒两支左右出力将牛肉以蛮力碎筋，请击打两万六千八百多下。接着将濑尿虾剥壳去肠。

　　放入果汁机中打成泥状。然后放入锅中，

　　加入盐、味精、高汤、胡椒粉、老酒、糖提味。将虾浆煮至半熟，

　　再倒出於铁盘放凉，之后放如冰箱使之结冻。

　　牛肉处理好了之后，用汤匙挖出一块荔枝大小的份量。将刚刚冷冻好的虾浆切成方块状，

　　大小以不超过.公分*.公分为最佳。将方块仔细塞入牛丸。接著煮好一锅大骨高汤，

　　将牛丸放入煮透。起锅后加入米线或是面条，不加也可以，

　　光喝汤吃牛丸也行。一碗好好味的爆浆濑尿牛丸就此诞生了！ (食神里的做法) 御封贡丸的撒尿牛丸还可以用虾仁、腰果等配料烹熘，

　　甜润可口；或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球用温油炸制片刻，

　　外酥里嫩；亦或加以少许的青菜、西红柿等烩一下，

　　清咸爽舌。 附注:会爆浆的原因呢，

　　就跟小笼汤包一样的道理，里面的馅料是冰冻过的，

　　在牛丸煮好之后将会呈现汤状，咬太大力就会喷出汤汁，这就是爆浆！