干煸豇豆(干煸豆角的家常做法)

　　干煸豇豆怎么做？菜系及功效：家常菜谱 干煸豇豆的制作材料：主料：嫩豇豆克,

　　碎米芽菜半包（克）,绍酒汤匙,酱油汤匙,

　　盐,味精,香油适量。

　　干煸豇豆的特色：色泽翠绿,鲜咸爽口.

　　入锅炸制，不宜太久、太干，

　　以皱皮为度。教您干煸豇豆怎么做，如何做干煸豇豆才好吃、将豇豆洗净，

　　切成厘米左右的段待用。、炒锅洗净置旺火上，放油烧至七成热，

　　下豇豆，炸至皱皮时捞出，

　　沥干油份待用。、锅中适量留油，

　　倒入酱油加色，放入豇豆煸炒至干香，放盐、芽菜炒出香味，

　　再放绍酒、香油、味精炒匀即可。干煸豆角的正宗做法是什么啊？

　　需要提前准备好的材料包括：豆角 克、猪肉馅 克、植物油 大勺、食盐 克、老抽 勺、葱 段、蒜 瓣、辣酱 半汤匙。、第一步准备好材料，

　　 材料豆角，

　　肉馅，姜末，蒜末，

　　盐，酱油，

　　豆豉，辣椒，

　　花椒粒做法.豆角洗净，掰成两段，

　　锅里加油，八分热时下豆角炸，

　　炸到表皮起泡，发干发黄为止。捞出来沥干油盛到盘子里。

　　豆角一定要做熟，去年在单位食堂吃了一次豆角，差点没牺牲，

　　教训惨痛。.锅里留点底油，下姜末蒜末爆香，

　　然后把肉馅炒干。我这个炒大劲了，差点没糊。

　　.下盐，酱油，

　　豆豉，辣椒，花椒粒和煸好的豆角，

　　炒至汁干就可以了。

　　材料豆角，油，生抽，

　　盐，肉做法 .豆角去掉筋，

　　洗净。.准备一锅清水，

　　加一点点食用面碱，把豆角煮十五分钟。.煮好后捞出放到凉水里投一下，

　　再捞出控净水。.肉切小片，

　　炒勺里加少许底油，下油片炒香，

　　加些生抽炒肉上色。然后把豆角下入一起翻炒。

　　.转最小火盖上锅盖焖豆角十五分钟左右。.出锅前加盐，

　　炒匀装盘。

　　 材料豆角，葱，

　　蒜，干辣椒，花椒，

　　猪肉，芽菜做法 .豆角掰段，

　　择洗干净，控出水份；葱、蒜切碎；

　　猪肉切成末。.炒锅倒油，将豆角倒入锅中炸熟。

　　开始时可用大火，盖上盖子，

　　以防溅油；水份炸干之后可转中小火慢炸，炸至豆角表面发蔫即可。

　　.倒出锅中多余的油，只留少许底油，将肉末下锅炒至变色后将其拨到一边，

　　将干辣椒和花椒丢进去炸香。.再将葱、芽菜一起下锅，

　　与之前锅中的材料一起炒匀，加盐、鸡精。.再将炸好的豆角及蒜末一起倒入锅中翻炒约分钟，

　　即可出锅。