冰糖橙子(桔子蒸冰糖的方法)

　　煮冰糖桔子水的功效？煮冰糖桔子水具有开胃理气，止渴润肺、止咳化痰的功效。桔子味甘酸、性温，入肺、胃经。橘子营养十分丰富，

　　一个桔子就几乎满足人体一天中所需的维生素C含量。并且橘子中含有余种植物化合物和余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。其富含维生素C和柠檬酸，前者具有美容作用，

　　()增强白细胞的生理功能，维护人体对感染及其它疾病的抗御能力。 ()促进铁的吸收，确保红细胞处于正常工作状态，为机体各组织运送充足的氧气。 ()抑制消化道中致癌物的生成。 ()促进体内组织结构的支撑的形成。 、类胡萝卜素（花色素、β－胡萝卜素、番茄红素等） 有益于人类的健康 ,

　　可延缓机体的衰老。这主要是由于它们具有维生素 A原的功能 ,能高效猝灭自由基 ,能作为抗氧化剂以防止自由基对一些重要的细胞成分的破坏。长期以来 ,类胡萝卜素被成功地用来医治生血性原卟淋症以及其他光敏感疾病。

　　因此 ,类胡萝卜素具有重要的生物学功能 ,与人类的健康有着密切的关系，正越来越受到人们的关注。 、叶酸 叶酸是孵化完美生命的基质,是护卫心脏活力的琼浆,它是生命之花,是人体细胞生长和分裂所必须的营养物质。

　　在生命孕育成长过程如缺乏叶酸,就会导致细胞的分裂和成熟发生严重障碍,叶酸主要功能是参与人体内某些生命物质的传递、代谢与合成,参与脱氧核糖核酸的合成,并对基因与染色体有直接影响。此外，

　　叶酸还可用于治疗慢性萎缩性胃炎、抑制支气管鳞状转化以及防治因高同型半胱氨酸血症引起的冠状动脉硬化症、心肌损伤与心肌梗塞等。新的功能还包括：引发癌细胞凋亡，属于一种天然抗癌维生素。有助于婴幼儿促进其脑细胞的生长，并有提高智力的作用等。

　　、矿物元素 人体需要各种矿物质元素来维持生命，冰糖柑富含人体所必需的矿物质元素如：钾、钠、钙、镁、铜、锌、铁、锰（K、Na、Ca、Mg、Cu、Zn、Fe、Mn）等都是人体所必需的矿物质元素,必须由饮食供应，而矿物质元素又是评价食物品质的一项重要指标。橙子炖冰糖有什么作用、化痰止咳蒸橙子冰糖最大的功效就是化痰止咳，因为橙子的橙皮中含有丰富的橙皮苷，

　　他再与冰糖一起蒸制以后，会释放最大的活性，能快速被人体吸收和利用，能稀释人体气管中的痰液，也能消除炎症可以，痰液排出，

　　也能让人们咳嗽的症状很快减轻。、预防上火平时多吃一些蒸橙子冰糖，能有效预防多种上火症状发生，橙子和冰糖都具有清热去火的重要功效，而且橙子中含有的维生素c还能消除多种炎症，

　　它能抑制多种细菌的活性，对人体经常出现的口舌生疮和目赤肿痛等上火症状都有明显预防作用。、健胃消食蒸橙子冰糖还能健胃消食，它含有丰富的果酸，这种物质能促进胃酸分泌，而使它含有的维生素c和其他营养成分，则能修复受损的胃粘膜，

　　提高脾胃的消化功能，平时人们食用以后能健胃消食，增加食欲，也能缓解消化不良和腹痛胀痛。、解酒排毒生活中很多人应酬多，喝酒更是家常便饭，但有些人喝酒以后就会出现头痛，头晕，

　　可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，固醇和血脂。、研究显示，每天喝杯度橙汁可以增加体内高密脂蛋白（HDL）的含量，

　　从而降低患心脏病的可能，橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送低密度脂蛋白（LDL）到体外。、经常食用橙子对预防胆囊疾病有效。、橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。