鹅掌(鹅掌全文)

广式焖鹅掌的做法大全

　　焖鹅掌的用料

　　鹅掌 大约十五只桂叶 几片茴香 五个花椒 少量酱油（用了好几种） 适量色拉油 少许生姜 克醋、糖、鸡精 少量料酒 适量

　　焖鹅掌的做法步骤

　　将做法保存到手机

　　步骤

　　冷水加一部分生姜、茴香、桂叶、花椒后，烧开，把洗干净并且剪掉趾甲的鹅掌放入热水中，大约分钟左右。

　　步骤

　　捞出鹅掌，冷水洗净，并用冷水浸泡一会.

　　步骤

　　在炒锅中加入少量色拉油，放入生姜，煸炒片刻，加入沥干水分的鹅掌，翻炒片刻

　　步骤

　　加入料酒、酱油（酱油可用生抽加老抽，老抽上色）、糖、醋、鸡精，并加入水，大约没过鹅掌，大火烧开后，改小火焖，大约到水份蒸发大半后，改大火收汁。

　　步骤

　　space

　　起锅

鹅掌 是什么颜色的

　　红色

鹅掌树怎么养

　　鹅掌柴又名鸭脚木、小叶手树，为五加科常绿灌木，多分枝，枝条分布较密，掌状复叶，叶片浓绿而富有光泽。花朵较小，白色，不显著，有香味，花期为冬春间。常见叶片有黄色花叶斑块，也有纯绿品种。因其适应性强、美化效果较好而得到许多朋友的青睐，应用于家庭、宾馆、会议室、厅堂等皆可，盆栽规格大小皆宜。.基质：栽培鹅掌柴，不需要很苛刻的基质就能生长良好。但在疏松肥沃、排水良好的微酸性砂质壤土中生长最佳。一般选用园土+腐叶土+河沙或煤渣灰+腐熟的有机肥为---配制，能做到持水保肥的效果，满足生长的最佳需求。可-年换盆一次，每-年换土一次。.温湿度：鹅掌柴对温度的要求不严，性喜温暖湿润的生长环境，生长适温为-℃，冬季越冬温度不能低于℃，但也能耐受℃的低温。夏季温度高于℃时，生长不佳。温度高于℃时，需要空气湿度为%左右，当温度为℃时，空气湿度最好保持在%左右方可生长良好，叶色浓绿光亮。.光照：鹅掌柴原产于亚热带地区，喜光照，但也可适应在半阴环境中长期生长，或短期内荫蔽处摆放。在温度低于℃的生长期中最好给予充足的光照条件，温度高于℃时，若光照强烈需要遮阳-%左右，盛夏时节需要遮荫%左右。花叶品种要比纯绿色品种稍喜阳些，否则会因光照的欠缺而淡化斑块亮丽的色彩，观赏价值大打折扣。在温度高于℃时，就应加强空气温度的调整，以免叶片的光泽消失或退却，主要是增加喷水或洒水的次数来解决。.浇水：鹅掌柴对水的适应性也比较强，在观叶类植物中可算前列。盆土干燥后再浇水也影响不大，保持湿润也可生长良好，即使是短期内有积水，也能恢复。但以干湿交替浇水为佳，尽量减少积水或干旱的机率，保持生长良好。所以浇水以间干间湿进行即可，不要有规范死板的浇水间隔期，要灵活掌握。.施肥：鹅掌柴生长茂盛，需要较多的肥水，在生长期间可每月施用一次腐熟的有机肥或无机肥，要保证生长良好。一般选择以氮肥为主的复合肥料施用，氮磷钾的比例为--。也可用沤制的肥液用清水稀释-倍后代替清水浇灌盆土来进行，效果更好，只是在家庭中容易污染空气。.修剪：鹅掌柴生长多年，如果不修剪，会失去良好的株形，特别是下部的叶片容易脱落，出现脚叶光光的现象，欣赏价值大大缩水。所以应在每年的春季进行一次修剪，主要以整形为主，去除病虫枝、干枯枝，短截徒长枝。在夏季生长过程中也会修剪几次，主要是短截徒长枝或生长快突出的枝条，以控制株形的美观。.病虫害：鹅掌柴的病害较少，虫害主有红蜘蛛、介壳虫。一般需要选用专杀药剂进行防治，如螨净、克螨、三氯杀螨醇等防治红蜘蛛；杀扑磷、蚧克、蚧必死等防治介壳虫，介壳虫也可通过擦拭、刷除进行绿色环保防治。

食用鹅掌对身体有什么好处

　　鹅掌多为胶原蛋白，可能除美容效果外对身体并无太多营养作用。

鹅掌的做法大全，鹅掌怎么做好吃

　　.将鹅掌刮洗干净，斩去爪尖，用小刀剖开掌骨上侧，切去掌底老茧，黄瓜选择用皮。

　　.将锅上火，放入适量清水，下鹅掌焯透后用凉水漂凉，将鹅掌置于容器中，加入绍酒克，葱段，姜片和适量清水，上笼用中火蒸约分钟，见鹅掌蒸至酥软时，稍凉，顺着刀缝，剔净鹅掌上的骨节。

　　.净锅上火，加入鸡清汤，精盐，烧沸后晾凉，加入绍酒克和香糟搅拌均匀。将鹅掌切成稍粗的丝，整齐地码放于盖碗中，然后盖上纱布，把搅拌好的香糟下入盖碗中的纱布上，摊上后再加盖，糟约小时，揭去纱布和糟渣。取出鹅掌码于盘中，黄瓜皮切成片秋叶，樱桃一剖两开，点缀于鹅掌四周即成。

鹅掌钱怎么养

　　鹅掌柴喜半阴，在明亮且通风良好的家内可较长时间观赏。如室内每天小时左右的直射光即能生长良好。有黄、白斑纹的品种如光照太弱或偏施氮肥都会使其斑纹模糊，从而失去了原有特征。 　

　　生长适温～℃，冬季最低温度不应低于℃，否则会造成叶片脱落。新叶将在翌年春天出现。在空气湿度高、土壤水分充足的环境下生长良好，但对北方干燥气候有较强适应力。注意盆土不能缺水，否则会引起叶片大量脱落。冬季低温条件下应适当控水。 　　生长季节每～周施次液肥。 　　

　　每年春季换一次盆，如使用塑料容器则要注意排水。盆土用泥炭土、腐叶土、珍珠岩加少量基肥配制。亦可用细沙土盆栽。 　　鹅掌柴生长较慢，又易萌发徒长枝，平时需经常整形修剪。多年老株在室内栽培显得过于庞大时，可结合换盆进行重修剪，去掉大部分枝条，同时把根部切去一部分，重新盆栽。