鸽子粥的做法,鸽子粥怎么做好吃
步骤
.材料;
.大米淘洗后加适量水先煮粥;
.香菇和瑶柱分别浸泡;
.浸泡后的香菇切小块,瑶柱捏碎;葱姜切末;
.鸽子清洗剁小块;
.炒锅中加点油烧热,倒入鸽子炒变色,加少许料酒;
.加入香菇和瑶柱炒几下;
.粥煮熟后,加入炒好的鸽肉和姜末,不加盖继续煮,约十分钟;不断搅拌可以使粥绵稠;
.煮好后加盐和胡椒粉少许调味,撒上葱花即可
香菇白鸽粥怎么做
. 鸽子宰杀干净,去到头。香菇泡软西干净泥沙
. 鸽子斩小块,香菇切丝,姜和红枣切片
. 爆香姜片和八角
. 鸽子肉放进去炒几下边色后加白酒,盖一分钟
. 香菇丝加进去炒几下,加盐,生抽盖一下。
. 煮好一锅白粥
. 炒好的鸽子肉放进去
. 红枣片也加进去,搅均匀后用大火烧开后小火分钟就可以了
鸽子粥怎么做好吃
鸽肉粥
材料
大米克,净肉鸽只,水发黄花菜克,枸杞子克,料酒、葱姜汁各克,精盐、鸡精各克,味精克,胡椒粉.克,湿淀粉克。
做法
、大米淘洗干净。黄花菜切成段。肉鸽治净,剔下鸽脯肉,切成小丁,用料酒、葱姜汁各克和精盐.克、湿淀粉拌匀上浆。大米下入清水锅中烧开,煮至五成熟。
、加入余下的料酒、葱姜汁、精盐,下入鸽肉丁、黄花菜搅匀,煮至微熟。加入鸡精搅匀。
、下入枸杞子搅匀,煮至粥汁浓稠,加味精、胡椒粉搅匀,出锅盛入汤碗即成。
鸽子粥怎么做如何做好吃
鸽子宰杀后去毛切小块。
.
锅中倒入食用油,烧至八成热。
.
将切块的鸽子肉入油锅中翻炒至微黄,出香味。
.
加入清水没过鸽子,开大火煮。
.
待锅中煮鸽子的汤水烧至沸腾。
.
将洗净的米倒入锅中与鸽子一起开大火煮。
.
锅中加入米的汤水再次烧开时,放入姜片。
.
开小火慢炖专,炖到成粘稠粥状,调入盐、鸡精、属胡椒粉,撒上葱花,即可食用。
谁能告诉偶鸽子粥的做法?
鸽子粥)备料:清理好的鸽子一只,黄酒少量,粳米适量
)先将鸽子切好,加黄酒淹制分钟左右,
)在沙煲中倒入适量的水,将淹制好的鸽子倒入沙煲中煲开,去浮油.
)将淘洗好的粳米倒入少煲中与鸽子同煲一个钟左右.
)煲好后放入自己喜欢的调料就可以了.
我是昨晚看了电视,现学现卖的.
八个月可以吃鸽子粥吗
可以
砂锅粥-鸽子粥的做法
准备所需食材备用。
自家养的鸽子,就是肥,肉也好吃,如果买的鸽子煮砂锅粥,最好再买一条排骨,更美味,鸽子切骨,和肉分开,这个可以让卖鸽子摊主弄,把骨头清洗干净,肉也洗干净去水份,骨头用小锅煮沸腾去血水。
把大米,鸽子骨头(注:时间允许的话,可以把鸽子骨头先用二小时煲汤,再用汤来煮砂锅粥更不错),香菇,萝卜丁一起放入砂锅中,注入适量水(有先煲汤的,材料放入后,再倒入鸽子汤煮粥),按平时煮粥方法,中大火熬分钟,再改为中小火熬分钟,熬粥是个功夫活,要不停的搅拌,慢慢熬煮,熬粥过程中绝不轻易离开炉边,粥快熬好了,浓稠适度,这时可放入鸽子肉再熬分钟,调料,放入芹菜丁,即可出炉。
潮式砂锅粥-鸽子粥,营养又美味。
好好吃,特别自家养鸽子,肉鲜甜。
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