爽口萝卜皮(家常腌萝卜好吃又脆)

　　

爽脆萝卜皮的做法要不要放水

　　爽脆萝卜皮不要放水

　　爽脆萝卜皮的做法

　　、萝卜把皮切下来（只要带一点点肉就好），切段，放入保鲜盒；（秋冬可以先晾干一晚再腌制）

　　、萝卜皮放多一点点盐腌，用手使劲抓匀，（多一点盐可以去除萝卜皮苦味）放室温一晚（夏天要放冰箱），然后密封放入冰箱冷藏天；

　　、天后取出萝卜皮，把腌出的水倒掉；尝一下，如果太咸就用凉开水洗洗；

　　、萝卜皮中重新放入老抽、拍碎的蒜头、切碎的朝天椒，新鲜柠檬汁（或者白醋），白糖拌匀，黄豆酱密封放入冰箱冷藏，天后就可以食用。

　　

爽口萝卜皮的做法步骤图，爽口萝卜皮怎么做

　　凉拌爽口萝卜皮的做法

　　.将水萝卜洗净，去除根部和头部，用刀将萝卜皮片下来，最好片的厚一些，让皮上带有一些红色的萝卜肉。

　　.盆中倒入清水，加入冰块，然后将萝卜皮放入浸泡分钟。

　　.取出后沥干水分，切成细丝，放入碗中调入盐后搅匀，腌制分钟。

　　.腌制后用手挤压一下萝卜丝，会有一些汤汁出来，倒掉不用。

　　.然后，往萝卜皮里调入生抽，米醋，糖和辣椒油搅匀，最后撒上白芝麻即可。

　　

爽口萝卜皮的正宗做法，爽口萝卜皮怎样做才好吃的做法

　　食材明细

　　心里美萝卜

　　一个

　　香醋

　　适量

　　盐

　　适量

　　美极鲜

　　适量

　　鸡精

　　适量

　　香油

　　适量

　　糖

　　适量

　　咸甜

　　口味

　　拌

　　工艺

　　半小时

　　耗时

　　简单

　　难度

　　爽口萝卜皮的做法步骤

　　爽口萝卜皮的做法步骤： 萝卜洗净把皮去掉，可切厚一点带一些萝卜肉更好吃。

　　爽口萝卜皮的做法步骤： 把萝卜皮放入清水中浸泡分钟。

　　爽口萝卜皮的做法步骤： 取出后切成粗条。

　　爽口萝卜皮的做法步骤： 加入少许盐腌制。

　　爽口萝卜皮的做法步骤： 出水后冲洗干净沥干水分。

　　爽口萝卜皮的做法步骤： 加入香醋。

　　爽口萝卜皮的做法步骤： 加入美极鲜，糖。

　　爽口萝卜皮的做法步骤： 加入香油，鸡精。

　　爽口萝卜皮的做法步骤： 拌匀即好。

　　

爽口萝卜皮的做法，爽口萝卜皮怎么做好吃，爽口

　　食材

　　主料心里美萝卜g 辅料生抽适量盐适量干红辣椒适量炒熟芝麻适量糖适量陈醋适量香菜适量

　　步骤

　　爽口萝卜皮的做法步骤.心里美萝卜清洗干净，去头去蒂，削去一层薄皮

　　爽口萝卜皮的做法步骤.用刀把萝卜皮削成小片，每片皮上要带点萝卜肉

　　爽口萝卜皮的做法步骤.削好的萝卜皮在冰水中浸泡分钟，捞出沥干；

　　爽口萝卜皮的做法步骤.用盐、生抽、糖、陈醋和味精兑成调味汁，浇在萝卜皮上；

　　爽口萝卜皮的做法步骤.勺子里面添加植物油和干红辣椒段，小火烧滚至红椒变色变香；

　　爽口萝卜皮的做法步骤.趁热浇在萝卜皮上，撒上香菜段和熟芝麻，拌匀即可。

　　小贴士

　　、萝卜皮上带些萝卜肉，吃起来辣度轻，口感好；

　　、萝卜皮提前浸泡是为了口感更清脆；

　　、拌匀后的萝卜皮在冰箱冷藏室静置分钟，吃起来风味尤佳。

　　

脆爽萝卜皮怎样除辛辣味

　　、可以先将白萝卜放入沸水中焯一下，捞起沥干水再下锅烹煮，这样可去除白萝卜的辛辣味。可以先将白萝卜放入沸水中焯一下，捞起沥干水再下锅烹煮，这样可去除白萝卜的辛辣味。

　　、可选用新鲜...

　　、红萝卜和白萝卜不宜一同炖煮，否则白萝卜中的营养物质会遭到破坏。

　　、白萝卜性寒凉，不适合脾胃虚寒

　　

醋腌萝卜皮怎么做

　　主料萝卜皮g 辅料醋适量盐适量糖适量

　　步骤

　　爽口醋泡萝卜皮的做法步骤.小萝卜洗净

　　爽口醋泡萝卜皮的做法步骤.削下萝卜皮，皮尽量削厚点

　　爽口醋泡萝卜皮的做法步骤.在太阳下晒一天

　　爽口醋泡萝卜皮的做法步骤.晒至半脱水的状态

　　爽口醋泡萝卜皮的做法步骤.放入配好糖醋汁的坛子中，如果有泡糖蒜的坛子，用泡过糖蒜的水浸泡味道更好

　　爽口醋泡萝卜皮的做法步骤.加入适量的糖和盐

　　爽口醋泡萝卜皮的做法步骤.加入老成醋

　　爽口醋泡萝卜皮的做法步骤.让醋没过萝卜皮

　　爽口醋泡萝卜皮的做法步骤.盖上盖子密封三天即可取出食用

　　

脆皮萝卜皮的腌制方法窍门

　　酱脆萝卜皮，这道原本来自农家的家常凉菜，现在已经是我们这里很多饭店冬天一定会有的一道餐前开胃小菜了，受欢迎程度不是其他凉菜可以相提并论的哦，积香、辣、脆和爽口于一身，让你吃一片就停不了口哈。这么小小的一碟起码也要块了，咱们自己做，成本不过两三块哈，而且超级简单，包你一学就会。

　　主料人份

　　白萝卜克

　　辅料

　　泡椒克

　　冰糖克

　　食盐克

　　生抽匙

　　酱油匙

　　步骤

　　大个的白萝卜，取皮切成长条状(剩下的萝卜就用来炖汤喽)

　　步骤

　　酱脆萝卜皮的做法大全

　　加适量盐腌制二十分钟

　　步骤

　　加凉白开清洗掉萝卜皮表面的盐份，然后放入漏筛盆内沥干水

　　步骤

　　酱脆萝卜皮的做法

　　将沥干水的萝卜皮放置容器内，加入少量白开水、少许冰糖、三匙生抽、三匙酱油和约克的小米辣及辣汁，基本上和萝卜皮平齐就可以了

　　步骤

　　酱脆萝卜皮的家常做法

　　浸泡-天即可，中间最好用干净的筷子给萝卜皮翻翻身

　　

酸爽脆酱萝卜皮的做法步骤图，怎么做好吃

　　酸爽脆酱萝卜皮做法：

　　步骤，萝卜洗净

　　步骤，将萝卜切掉外皮

　　步骤，用少许盐腌一下，盐大概是克

　　步骤，腌好的萝卜皮，挤去水份，放在一个容器中，倒入白糖和醋，腌一个晚上即可