泰式虾头沙拉

主料

芒果一个    柠檬一个    香菜一棵   1人份。

辅料

鱼露少量    糖少量    生抽少量    虾尖数颗。

泰式虾头沙拉的做法。

步骤一

准备配料，包括蟹酱虾头、生菜、西兰花、芒果、香菜、柠檬、鱼露、辣椒、糖和生抽。

步骤二

材料洗净，蔬菜切丝，芒果切块，辣椒切丝。

步骤三

芒果切块很简单。芒果沿核切开，两边各切两片，然后在芒果肉上开花。休息一会儿就出来了。

步骤四

清水蟹酱焖虾头。

步骤五

混合香料。这里需要注意的是，糖一定要充分搅拌才能完全融化。鱼露够咸，建议不要放太多。

步骤六

将混合调料倒入配料中，并挤入柠檬。第一次做的时候，你可能不知道它有多咸。建议把调好的调料倒入口味里，知道适合你个人口味。丸子喜欢酸、辣、甜的味道，所以这三个我就多放一些\ (≧▽≦)/

步骤七

把所有的配料混合好。

步骤八

最后摆盘，可以开始吃了~

泰式虾头沙拉的烹饪技巧。

1。如果你喜欢柚子或花生，你可以加入我们！

2。由于沙拉是生食，建议购买有机蔬菜。