爬虾(爬虾价格)

　　

爬虾蒸着吃，还是煮着吃？

　　主料

　　爬虾

　　g

　　辅料

　　葱花

　　适量

　　盐

　　适量

　　精盐

　　适量

　　姜丝

　　适量

　　步骤

　　.把买好的爬虾在清水中滔一滔，即简单的清洗下。

　　.把洗好的爬虾装入盆中，控水分钟。

　　.撒入葱花，姜丝适量，提味用。（口味比较重的可以稍稍撒点盐，一般情况下不用）

　　锅中添加适量水烧热，把装爬虾的盆放入，盖上锅盖开始蒸。约-分钟后味道鲜美的清蒸爬虾就可以出锅了。

　　.可以开吃啦。

　　

虾爬子和皮皮虾是一种东西吗

　　虾爬子和皮皮虾是同一种东西。虾爬子学名虾蛄，别名又称螳螂虾、琵琶虾、喇蛄虾、皮皮虾等，属于甲壳纲虾蛄科，穴居于泥沙质的浅海底、沿海近岸浅水泥沙或礁石裂缝内，我国沿海均有生产。

　　虾爬子的肉细腻柔嫩，营养丰富。众多海产品中味道可称最鲜美。胶辽官话叫“虾爬子”、“虾虎”等，北京官话叫“皮皮虾”，粤语叫“撒尿虾”。虾爬子性情凶猛，视力十分锐利。由于善于游泳，因此其猎物大部分为底栖性不善于游泳的生物，包括各种贝类、螃蟹、海胆等。它们能够轻易破坏猎物的外层硬壳，享用内里的肉。

　　扩展资料：

　　虾爬子含有丰富的蛋白质，对身体虚弱及病后需要调养的人是很好的食物，此外虾爬子中含有丰富的镁，能很好地保护心血管系统。

　　虾爬子不要与含有鞣酸的水果同食，比如葡萄、山楂、柿子等,以免形成不溶性结合物，刺激肠胃，引起不适症状。建议吃上述水果，至少间隔两小时。另外，春天是哮喘的高发季。很多人的直接过敏原就是虾蟹，食用不当很易诱发哮喘。而且虾爬子嘌呤含量高，一边喝啤酒一边吃海鲜也易诱发痛风的发生。

　　参考资料来源：百度百科——虾爬子

　　参考资料来源：人民网——公母虾爬子 营养差不多

　　

蒸爬虾需要几分钟

　　清蒸虾爬子的做法步骤

　　. 戴塑胶手套，用刷子把虾爬子刷洗干净，刷洗终点是虾爬子的腹部和头部（一定要戴手套，不然手容易划伤哦）

　　. 刷洗后，用清水冲洗两遍，控净水备用

　　. 撒调羹的盐，翻动至均匀覆盖虾爬子表面（也可以不放盐，但是放盐后味道更好哦）

　　. 放入蒸锅，水开上汽后蒸-分钟即可（分钟比较鲜嫩，分钟比较健康安全）

　　小贴士：

　　A. 一定要买鲜活的虾爬子，个别商贩会趁顾客不注意放入不新鲜的，所以最好自己挑。

　　B. 有新新入门选手可能像咖喱猫一样，想知道该用多少水 ，多大火，下面是详解哦~~水深：第一次蒸东西完全没有经验的话，放水深-厘米，很多了，够大火蒸一个小时了这样对于新手来说更安全，不容易干锅。对于高手来说，忽略这建议凭经验吧。

　　用火：大火把水烧开，上汽后换中火蒸分钟（分钟时可以开锅尝下口感，积累经验）

　　

爬虾的学名叫什么？？

　　学名 ----- 虾蛄 又叫螳螂虾，琵琶虾 从生物学上来分，属于节肢动物门--甲壳纲--口足目--虾蛄科。

　　

活爬虾怎样让它存活时间长

　　想要活爬虾存活时间长，需要注意水温和饲料两个方面。

　　水体保持溶氧在ml/L以上，日换水/～/，透明度在～厘米。口虾蛄属变温性凶猛的甲壳动物，其生长发育和生命活动直接受环境水温的影响。其生活区域的水温大致在～℃，最适温度在～℃，属于广温性种类，水温太高死亡率会大大提高。

　　口虾蛄对鱼、虾、贝均能摄食，但以鲜活的小型贝类为佳，可避免污染水质。饵料以小块为好，要均匀散投，以便摄食。根据口虾蛄昼伏夜出的特点，每日傍晚投饵次即可，皮皮虾只有摄入的能量少，将活动量减少，才能延长存活时间。

　　扩展资料：

　　如果需要运输，还需要注意以下方面。

　　、尼龙袋充氧运输：尼龙袋用厚薄膜（丝以上）制成。厘米×厘米×厘米的袋放千克，运输时间 小时，成活率在%以上。但需注意密度不能太高，以防挤压受伤。

　　、干法保湿运输：在泡沫箱中放多层蟹苗箱，每层放千克左右，运输时间小时，成活率可达%以上。需注意气温的高低和防止亲虾蛄脱水。

　　、帆布桶等带水运输：备好充气泵，运输密度千克/米，运输小时成活率为%以上。长途运输时，注意水质变化，适时换些新鲜海水。

　　参考资料来源：搜狗百科-皮皮虾

　　

什么样的人不能吃爬虾

　　宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为痛风发物，患有皮肤疥癣者忌食。