儿童食谱大全(幼儿园儿童食谱大全)

　　

五岁宝宝吃什么食物好 岁儿童食谱大全及做法

　　岁宝宝食谱

　　爱心蔬菜蛋饼

　　食材

　　南瓜克、土豆个、豌豆克、鸡蛋个、胡萝卜根、菠菜把、豌豆苗把、奶酪片、橄榄油适量。

　　做法

　　将新鲜豌豆剥出。土豆切丝。南瓜要连皮切丝，鸡蛋敲散。豌豆煮熟，平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝、土豆丝放入炒熟，加盐调味。将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中，慢慢烘熟。鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅。均匀撒入煮熟的豌豆，再撒入切丝的奶酪。

　　Q版鸡蛋盅

　　食材

　　鸡蛋个、沙拉酱、肉松、核桃碎、香菜末、盐、黑胡椒少许(这些食材在超市都是能够买到的)。

　　做法

　　用鸡蛋器把鸡蛋煮熟。煮熟后把蛋黄掏出来。准备好沙拉酱，肉松，核桃碎，香菜末，盐，黑胡椒等材料。在蛋黄里加入沙拉酱，加入肉松，核桃碎，香菜末，盐，黑胡椒碎搅匀。将搅拌好的蛋黄放入鸡蛋清中即可。

　　宝宝鲜肉小丸子

　　材料

　　猪肉馅g，红萝卜g，甜玉米g，黑木耳朵，香油ml，生抽ml，淀粉g，盐少许。

　　做法

　　.黑木耳先用温水泡发，洗干净后切成碎末，红萝卜也切成碎末。

　　.将猪肉馅放入碗中，加入生抽、盐、淀粉，用筷子顺着一个方向搅拌，加入红萝卜、黑木耳、甜玉米和香油混合均匀。

　　.将肉馅捏成小球，放入盘中，入锅蒸分钟即可。

　　

儿童营养菜谱大全是什么

　　儿童营养食谱三款： 此菜营养丰富全面，婴儿食用能获得全面而合理的营养素，有利婴儿各器官的生长发育。适于个月以上婴儿及幼儿食用。 原料：鸡蛋个，海米末克，番茄酱（或鲜番茄）克，菠菜末克，香油、水淀粉、盐各少许。 制作：、将鸡蛋磕入碗内，加盐和克温开水搅匀待用。 、锅内加水，放在旺火上烧开，把鸡蛋碗放入屉内，上钢蒸分钟，成豆腐脑状，待用。 、炒锅内放入清水克，水开后放入海米末、菠菜末、番茄酱、盐少许，菜熟，用水淀粉勾芡，淋上香油，即成。吃时将菜汁浇在蛋羹上。 、注意蛋液要加凉开水或温水，不能加凉水；勾芡不能太稠。 蛋卷 一、原料及份量： 瘦肉五钱、鸡蛋五钱、土豆五钱、白萝卜一两、红萝卜一钱、韭菜一钱、葱二钱、生粉二钱、油一钱。 二、营养量： 蛋白质.克、脂肪.克、碳水化合物.克、热量.千卡、钙.毫克、磷.毫克、铁.毫克、维生素甲(国际单位).、胡萝卜素.毫克、乙_.毫克、乙_.毫克、乙_.毫克、丙.毫克。 三、制法： ．先把土豆煮熟去皮搅烂，再把瘦肉剁烂，加上葱花、生粉、味粉、精盐拌匀。 ．鸡蛋去壳拌匀后，放在镬中煎成薄薄的蛋皮(煎时放极少油，并不要煎焦，以保持蛋色为佳)，拿起待用。 ．把蛋皮贴镬的一边向上平放，铺上拌好的肉茸卷起、蒸熟，然后切成片状、打芡。 ．把红、白萝卜、韭菜切成丝，旺火炒熟后铺平在碟子上，放上已切好的蛋卷便成。 小兔吃萝卜 一、原料及份量： 瘦肉七钱、鱼四钱、米粉一钱、腐竹一钱、波菜二两、白萝卜一钱、红萝卜一钱。 二、营养量： 蛋白质.克、脂肪.克、碳水化合物.克、热量.千卡、钙.毫克、磷.毫克、铁.毫克、维生素甲(国际单位).、胡萝卜素.毫克、乙(.毫克、乙(.)毫克、乙(.)毫克、丙.毫克。 三、制法(准备一块粘生油的干净布、一把不锈钢刀。)： ．先把瘦肉剁烂，盛到碗上加葱花、生粉、油、盐等拌匀作馅料。 ．用°开水倒入大米粉中，使揉好的粉达九成熟作兔子的皮(搓时不粘手为适)，把粉切粘搓圆，把备好的刀用油布擦后压在粉粒上稍用力转，压成圆片作皮，把拌好的肉馅放在皮中间，对摺捏口，叠成扇形，把前面尖部用大拇指压扁后用剪刀在压扁处的中间剪一条直线成两小片，向上捏成小兔的耳朵，放两小粒红萝卜在两边作兔眼睛，便成小兔。 ．待镬的水开后放小兔上去蒸十分钟便熟。 ．把泡好的腐竹与波菜一起煮熟，放上鱼片煮片刻铲起在碟子上，把蒸熟的小兔摆上，小兔前面放上酸白萝卜及红萝卜丝便成。 以上就是我回答的一些儿童营养食谱大全内容，希望对你有帮助

　　

儿童菜谱有哪些呢？

　　幼儿饮食菜谱大全一：炖排骨

　　原料：

　　排骨、姜、葱、醋、粥或面条、盐等作料。

　　制作：

　　、新鲜的排骨洗净切成小块，

　　、加冷水、姜、葱、作料、少量的醋，用高压锅煮-分钟。

　　、取炖好的排骨加在孩子的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。

　　幼儿饮食菜谱大全二：虾仁蛋饺

　　原料：

　　虾仁、盐、姜、葱、料酒、鸡蛋、青叶蔬菜、作料。

　　制作：

　　、新鲜的虾仁洗净加入盐、姜、葱、料酒等作料，放蒸锅内蒸分钟后待用。

　　、生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。

　　、将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎

　　、水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。

　　幼儿饮食菜谱大全三：蒸肉豆腐

　　豆腐含有丰富的植物蛋白质，与动物蛋白质相互补充，能对婴儿生长发育起很好的作用。葱头能健胃杀菌，提高婴儿对疾病的抵抗防御能力。

　　原料：

　　鸡脯肉克、豆腐克、葱头克、淀粉克、鸡蛋克、香油克、酱油克。

　　制作：

　　、将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥，摊入抹过香油的小盘内。

　　、将鸡肉洗净，剁成细泥，放入碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉，调至均匀有粘性，摊在豆腐上面，用中火蒸分钟即成。

　　幼儿饮食菜谱大全四：猪血豆腐青菜汤

　　原料：

　　猪血、豆腐、青菜、虾皮、盐，调料。

　　制作：

　　、猪血、豆腐切成小块，青菜洗净切碎。

　　、水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。

　　、煮分钟，加调料即可。

　　推荐大家可以去 看看，里面有很多相关美食菜谱。

　　

宝宝食谱大全

　　

一.青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果

　　组成：青菜火腿蛋饼个，饼干酸奶杯，苹果半个。

　　做法：

　　.将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀。

　　.锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成。

　　.饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。

　　解析：鸡蛋除了维生素C之外，几乎包含了所有的营养素，作为保持脑力及身体活力的食物，很适合于早餐食用。同时，蛋饼柔软，味美适口;饼干酸奶酸甜开胃，自然受小宝宝的欢迎。

　　二.果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治

　　做法：

　　.将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。

　　.将水放入锅内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀，再开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成。

　　.准备鸡蛋个，黄瓜/根，面包片，火腿片，肉松适量。

　　.鸡蛋煎熟(煎时要少放油);黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌分钟，沥干水分。

　　.在面包上撒一层肉松，盖上一片面包，将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包，摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切。

　　解析：花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高，所含蛋白质远远超过鱼类、肉类，而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质，极易被人体吸收。对宝宝的脑发育非常有好处。还可以试试给宝宝喝牛初乳，比试试看生命阳光牛初乳，它可以促进生长发育和提高智商

　　
幼儿园营养食谱

　　秋季： 推荐食谱：

　　早餐： 鸡蛋粥 克 枣泥牛奶发糕 克

　　中餐： 什锦饭 克 小白菜汤 午点： 胡萝卜小米粥 克

　　晚餐： 冬瓜肝泥卷 克 蛋花汤

　　秋天，小儿食欲一般来说较好，有利于营养物质的摄取。鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋，稍煮片刻，再放入少许香油及盐即可。营养丰富。什锦饭是将炒熟的肉末、豆腐末等与米饭一起煮，待将熟时加入炒好的青菜末，饭熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的寸宽的小卷子，拌馅时适量加入调料，以减少猪肝的腥味。 秋季天气转凉，小儿常易患腹泻，可将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用，对小儿腹泻有辅助治疗作用。同时，胡萝卜和肝泥都可提供丰富的维生素A，对小儿生长发育很有好处。

　　另外,推荐一份温岭市繁昌幼儿园的秋季食谱,楼主可以作为参考:

　　

　　
-岁补脑食谱大全

　　此时的宝宝无论是体格还是脑部发育，都非常迅速。为了不影响各方面的健康发育，妈妈在这阶段时间一定要为宝宝加强营养，且绝不能疏忽。那么，岁宝宝吃什么食物最好呢？专家建议，这个年龄阶段的宝宝，要经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉。肉类中铁的利用较好，海产品特别是鱼类，所含不饱和脂肪酸有利于儿童神经系统的发育。

　　动物肝脏含维生素A极为丰富，还富含维生素B、叶酸等。鱼、禽肉等含蛋白质较高、饱和脂肪较低，建议儿童可经常吃这类食物。由于很多妈妈对于做菜，都是一窍不通，怎么帮宝宝做可口又营养的饭菜呢？别急，育儿网小编这就意为麻麻们整理了一些宝宝最爱吃的食谱制作方法，供您参考：

　　什锦炒饭——平衡身体营养

　　食物原料：米饭克，蘑菇、豌豆各克，胡萝卜半根，虾仁克，盐、鸡精、胡椒粉、料酒、淀粉、食用油各少许。

　　制作方法：

　　、虾仁去泥肠洗净，加料酒、胡椒粉、淀粉上浆。胡萝卜洗净，切小片。

　　、蘑菇洗净、切块。将虾仁、豌豆粒、蘑菇倒入沸水锅中，焯烫至断生，捞出沥水。

　　、炒锅中加入少许食用油，放入胡萝卜片煸炒片刻，再放入虾仁、豌豆粒、蘑菇加盐、鸡精、胡椒粉炒匀，接着倒入熟米饭搅拌均匀，盖锅盖焖分钟后，即可盛盘。

　　食谱类别：-岁宝宝食谱

　　妈妈营养经：虾含蛋白质量较高，并含脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、烟酸等。对腰膝酸软、倦怠无力和女性产后缺乳等有益。肉类的蛋白质高，香菇，冬笋含有的微量元素较多，搭配起来是一道平衡膳食的美味佳肴。胡萝卜含有维生素A，可治疗夜盲症、保持视力正常。

　　清炒生蛤肉：浓浓海鲜味，开胃营养

　　食物原料：生蛤克、九层塔嫩叶片。葱、蒜、姜、红椒、料酒、高汤、盐、植物油各适量。

　　制作方法：

　　、生蛤吐沙，洗净；葱、姜分别洗净，切成末；蒜去皮，洗净，切末；红椒去蒂、子，洗净，切片；九层塔嫩叶洗净，沥干。

　　、锅置火上，加入适量植物油，油热后放葱末、姜末、蒜末、红椒片，然后再放生蛤翻炒数下，淋入料酒与高汤。

　　、大火煮至生蛤略开，拌入九层塔叶，加盐调味，关火，加盖焖分钟左右即可。

　　食谱类别：-岁宝宝食谱

　　妈妈营养经:蛤蜊其性滋润而助津液，故能润五脏，止消渴，开胃也。蛤蜊食部每克含水分克，蛋白质.克，脂肪.克，碳水化合物.克，灰 分克，钙毫克，磷毫克，铁.毫克，维生素A国际单位，硫胺素.毫克，核黄素.毫克，尼克酸.毫克；每千克干蛤含碘 毫克。又食部每克含抗坏血酸毫克。

　　三色山药：酸酸甜甜，沁人心脾

　　食物原料：山药克，青梅丝、山楂糕各克。白糖克。

　　制作方法：

　　、山药去皮，洗净，竖切四条后切成厘米长的条，放盘里。

　　、蒸锅置火上，放入山药蒸分钟。

　　、撒上白糖、青梅丝拌匀，冷却后加进山楂糕条拌匀即可。

　　食谱类别：-岁宝宝食谱

　　妈妈营养经：山药质地细腻，味道香甜，含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能；山楂糕其味甘冽微酸，具有消积、化滞、行淤的食疗价值。青梅富含多种营养成分。三者搭配可为宝宝提供充分的营养。

　　韭菜炒鸭蛋：口感香浓，绝妙搭配

　　食物原料：韭菜克、鸭蛋个。料酒、胡椒粉、盐、植物油、味精各适量。

　　制作方法：

　　、将鸭蛋打入碗内，加料酒、胡椒粉搅匀，去腥味；韭菜择好，洗净，切段。

　　、锅置火上，加入植物油烧热后，放入蛋汁，翻炒几下，倒出。

　　、锅内倒油烧热，将韭菜放入锅中，加盐，翻炒均匀，炒至八成熟时，加入鸭蛋翻炒几下，加入味精即可。

　　食谱类别：-岁宝宝食谱

　　妈妈营养经：鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。

　　红枣排骨：软嫩嫩，助宝宝大脑发育

　　食物原料：猪排骨克、去核红枣克。

　　姜片、酱油、白糖、盐、料酒、香油、植物油、水淀粉、高汤各适量。

　　制作方法：

　　、猪排骨洗净，剁成块，入沸水中焯烫捞出。

　　、油锅烧热，爆香姜片，放入排骨煸炒，加入酱油、料酒、白糖、盐和高汤，用小火喂至排骨九成熟时，下入红枣焖分钟，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。

　　食谱类别：-岁宝宝食谱

　　妈妈营养经：排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

　　泥鳅炖豆腐

　　材料：米粉（或乳儿糕），鱼肉和青菜各-克，食盐少许

　　制作方法法：

　　）米粉酌加清水浸软、搅糊、入锅，旺火烧沸约分钟；

　　）青菜、鱼肉洗净，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。

　　千层白菜：软嫩鲜香，口味清淡

　　食物原料：白菜，猪肉，鸡蛋，精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶

　　制作方法：

　　、白菜叶洗净，用开水稍焯一下捞出放入水中放凉取出。

　　、猪肉剁末放容器中，加精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶、蛋液，搅拌均匀成馅。

　　、将菜叶用干净布沾干，切成方形，抹上一层薄薄肉馅，再铺一层菜叶，以五层为一探，然后上笼蒸约八分钟，取出用刀切成小段装盘。

　　注意事项:菜叶未烫捞出时，必须及时放入凉水中投。否则菜叶容易发黄变老。上笼蒸制时火力要足，断生即可出笼。

　　食谱类别：-岁宝宝食谱

　　妈妈营养经：白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

　　炸素丸

　　材料：胡萝卜两个、土豆一个、香菜适量、鸡蛋两个、淀粉，食用油、味精、盐少许

　　制作方法：

　　）胡萝卜、土豆、香菜剁成细蓉；鸡蛋清搅成泡沫状，放切好的菜蓉，加淀粉，味精，盐，搅拌均匀；

　　）旺火起油锅，油热后用小勺取调好的原料逐个放入油锅中，炸透捞出沥油，即可。

　　
一周岁宝宝的食谱大全

　　～岁的宝宝一周食谱 

　　周一 早餐 牛奶 蛋糕+煮鸡蛋 

　　午餐 肉笼(牛肉打成泥) 海米冬瓜汤 

　　晚餐 米饭 炒三丝(白萝卜丝 韭菜丝 火腿肉丝) 木耳青菜汤(鸡汤) 

　　周二 早餐 牛奶 果酱包 

　　午餐 西葫芦鸡蛋饼 玉米面粥 鱼肉松 

　　晚餐 米饭 清炒虾仁(虾仁 黄瓜 豌豆) 榨菜肉丝汤 

　　周三 早餐 牛奶 饼干+茶鸡蛋 

　　午餐 包子(羊肉 香菇 白萝卜) 番茄鸡蛋汤 

　　晚餐 米饭 红烧鱼(海鱼) 西芹百合(加口蘑) 丝瓜木耳豆腐羹 

　　周四 早餐 牛奶 枣饼 

　　午餐 南瓜粥(南瓜 山药 百合 大米) 炸丸子(猪肉沫 藕粒 芝麻酱) 

　　晚餐 打卤面(鸡蛋 香菇 木耳 羊肉沫 番茄) 黄瓜条、心里美 

　　周五 早餐 牛奶 面包+煮鸡蛋 

　　午餐 饺子(三文鱼 猪肉沫 胡萝卜) 虾皮 紫菜 香菜汤 

　　晚餐 米饭 炒茄丝 鸡肉面筋海带汤(鸡汤) 

　　周六 早餐 牛奶 豆沙包 

　　午餐 鸡蛋卷(鸡蛋摊成薄饼放入香菇木耳豆腐青菜调料，卷好蒸熟切块) 海米菠菜汤 

　　晚餐 米饭 墨鱼炒韭菜 罗颂汤(牛肉 口蘑 洋葱 番茄 奶油)

　　问题补充：宝宝还没有断奶，一口奶粉和牛奶都不喝。

　　所以说他什么都不吃呢，原来原因在这里！

　　孩子过了个月，身体需要的营养逐渐增多，而母奶中营养物质却逐渐减少，越不断进不能满足孩子生长发育的需要，如果不给孩子增加其他营养，时间一长，孩子就会消瘦多病，特别是易患传染病。 

　　所以应掌握适当的断奶时间。

　　
儿童食谱简单点的

　　鸡蛋羹