鸭梨的功效与作用(鸭梨和雪梨的区别)

　　

鸭梨的营养价值有哪些

　　梨是一种很常吃的一种水果，人们对梨的了解不多，有人只知道梨有很多的水份而已，下面我们就看看梨都有哪些营养价值吧。 　　.梨是一种个大皮薄，肉厚，水份多的一种水果，吃起来很甜味，所以说人们都知道梨是一种生生津止渴的一种水果，有着天下第一梨的美称。 　　.梨含有大量的B族维生素，这样梨就可以很好地去保护人们的心脏，同进也可以减轻疲劳的程度，可以很好地增强心肌活力，从而可以降低血压。 　　.梨还含有大量的配糖体和鞣酸等成分，所以说梨是一种有很好的祛痰止咳作用的一种水果，同时梨也可以很好地保护咽喉。 　　.梨含有大量的多糖类物质和多种维生素，所以说梨的养份是特别容易被人体所吸收的，这样是可以增进人体的食欲的，同时也可以很好地去保护肝脏的。 　　.同时梨是一种性凉的水果，还有很好的能清热镇静的作用，可以很快地帮助人们忧愁正常的血压，从而可以很好地去改改善头晕目眩等症状，也可以预防血管硬化，可以预防癌症的发生。 　　梨含有多种维生素、有机酸、钙、磷等多种矿物质。含有天门冬素，对保护肾脏有益。含有的维生素B、B ，对调解神经系统、增加心脏活力、减轻疲劳有一定作用。梨子能提供钾和纤维质。选购时要注意果实坚实但不可太硬。并避免买到皮皱皱的、或皮上有斑点的果实。梨子自古被尊为“百果之宗”，可以治咳润肺。可惜大家只知其功效，而忽略其性质是否适合自己的体质。梨子不错能清心润肺，但它性质带寒，体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸过，或者放汤，或与药材清炖亦可。不同种类的梨子性寒程度亦有异。例如我们常吃的天鸭梨偏寒，跟小巧玲珑的香梨和个子较大的贡梨性质差不多，而皮粗的沙梨和进口的啤梨，则更寒凉。.梨味甘微酸、性寒、无毒，具有“润肺凉心，消炎降火，解痰毒酒毒”的作用。.还有一定量的蛋白质、脂肪、胡罗卜素、维生素B、B、苹果酸等。梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含维生素A、B、C、D、E和微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼。 　　

梨吃了有什么作用？

　　清热。润肺。止渴。生津。 　　

梨对身体有什么好处

　　吃梨可以清肺热，中医有肺主皮毛的学说，就是讲肺与皮肤有着密切的关系，梨清除肺热的效果导致皮肤的水分蒸发减少，相对增加了皮肤中水分的含量，同时用牛奶洗脸可以修复干燥皮肤所致的皮肤表面结构的损伤，减少皮肤表面的破裂缝隙的数量，有利于水分的保持。但是水果的糖分较多，糖分摄入过多反而在体内生成的热量增加，因此适当的补充水果等有利于皮肤的保养和修复。 　　

吃梨的好处？

　　梨是冬季水果中的首选，它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。除此以外，梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如果有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。但是，因为梨性寒冷，脾胃虚寒，消化不良及产后血虚的人，不可多食。 　　■适合的量：一天吃个梨是营养最易被吸收的。 　　■适合时段：饭后-个小时是最适合的。 　　■吃法：可以洗净直接吃，或者用冰糖和梨切成块煮冰糖梨水可以润肺止渴，还可以榨梨汁喝。 　　

梨的药用功效

　　一、药用功效 梨的果实、果皮以及根、皮、枝、叶均可入药。性凉味甘微酸，入肺、胃经，能生津润燥，清热化痰。主治热病伤津、热咳烦渴、惊狂、噎嗝、便秘等症，并可帮助消化、止咳化痰、滋阴润肺、解疮毒、酒毒等。 　　梨性寒凉，含水量多，且含糖分高，其中主要是果糖、葡萄糖、蔗糖等可溶性糖，并含多种有机酸，故味甜，汁多爽口，香甜宜人。食后满口清凉，既有营养，又解热症，可止咳生津、清心润喉、降火解暑，可为夏秋热病之清凉果品；又可润肺、止咳、化痰。对患感冒、咳嗽、急慢性气管炎患者有效。 　　梨还有降低血压、养阴清热、镇静的作用。因梨中含有较多的配糖体和鞣酸成分以及多种维生素，故对高血压、心肺病，肝炎、肝硬化病人出现头昏目弦、心悸耳鸣时，常吃梨大有好处。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化，增食欲的作用。 　　据《本草通玄》记载，梨"生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴。＂即生食去实火，熟食去虚火，患者可酌情选用。如生梨捣汁服可治热病，生梨汁加荸荠汁、藕汁、麦冬汁、鲜苇根计等制成五汁饮，可生津止渴，清热解暑，适用于高烧伤津引起的口渴、吐白沫等症，梨汁加鲜霍香、佩兰，荷叶、生地、首乌、建兰叶等，可制成七鲜饮，能清热解暑、生津除烦。生梨加其他药物炖服，可治虚火上升的咳嗽。取川贝、杏仁、冰糖放入挖去梨心的生梨中，隔水炖服，可治久咳。生梨中加杏仁、冰糖蒸熟，可治燥咳、慢性支气管炎、干咳、口干咽痛、肠燥便秘等。 　　生梨加糖、蜂蜜熬制成秋梨膏、梨膏糖、久服对患肺热咳嗽的病人有效。秋梨膏的做法是:秋梨个、红枣克、鲜藕克、生姜克，各取汁熬膏，加冰糖克，用蜜收入熬成膏，能清肺降火、止咳化痰、润燥生津，除烦解渴，能治疗口燥咽干、解酒毒、去痰涎等。 　　生梨与杏仁克加糖制成杏梨饮，能清热化痰，适于肺燥引起的咳嗽。雪梨加冰糖可制成雪梨饮，能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。 　　雪梨、川贝、冬瓜条等可制成川贝酿梨，具润肺消痰、降火涤热功效，能用于治疗虚劳咳嗽、吐痰咯血等症; 　　川贝、雪梨加猪肺、白糖可制成川贝雪梨炖猪肺，能除痰、润肺、镇咳，适用于肺结核、咳嗽、咯血、老年人无痰热咳等症。 　　将白胡椒粉克放在挖去心的生梨中炖熟 可制成胡椒梨，有温肺下气，除胃寒、化湿痰之功能，对痰液薄自的肺寒性咳嗽有效。 　　生梨去核放入丁香粒，用菜叶包裹，灰中煨食或蒸食，可益胃养阴，治胃寒引起的反胃吐食、药物不下等。 　　鸭梨还可与西米、冰糖制成鸭梨粥，能清热除烦、清心润肺、生津止渴，止咳、化痰，适用于慢性咽炎、失音、感冒、咳嗽、虚火咳嗽等症。 　　鸭梨还可放在米醋中浸周后制成酷梨服用。每次半个，可治消化不良、食欲不振等症，并有解酒作用。 　　鸭梨或雪梨去皮核切片，水煮到七成熟后加入蜂蜜，小火煮透，收汁装瓶，制成蜜饯，雪梨有生津、润燥、清热、止渴作用，可治热病烦渴。 　　鲜梨榨汁毫升加入等量人乳蒸熟，制成人乳梨汁，能补虚生血、养阴润燥，适于肺结核虚弱等症。 　　秋梨削皮挖心切碎与莲藕等量捣碎绞汁，制成梨藕汁，可治肺热咳嗽、痰黄、咽干、口燥、声嘶等症。 　　雪梨去皮、核，加适量鲜芦根、荸荠 (去皮)，鲜藕(去节)、鲜麦冬或甘蔗，切碎绞汁制成五汁饮，可治热病，口渴、咽干、烦燥等症。 　　鸭梨、白萝卜各l公斤切碎绞汁去渣，浓缩成膏，每服匙，开水冲服，可治虚劳、肺结核低热、久咳不止等症。 　　梨叶含熊果酚甙、鞣质等，煎汤或捣汁内服，或捣汁涂，可治食菌中毒和小儿疝气。 　　梨皮煎汤内服或捣敷，可清心润肺，降火生津，治暑热、烦渴、咳嗽等。 　　二、医用验方 　　()感冒、咳嗽、急性支气管炎：生梨个，洗净连皮切碎，加冰糖蒸熟吃。或将梨去顶挖核，放入川贝母克、冰糖克，置碗内文火烛之，待梨炖熟，喝汤吃梨，连服~天，疗效尤佳。 　　()慢性气管炎、干咳少痰、口干舌红。便秘：生梨个，蜂蜜或冰精放入梨内，蒸熟吃梨喝汤，每日次，连吃天为一疗程。或梨挖心削皮，放入北杏仁克，冰糖克蒸熟吃，可止咳化痰，清热生津。 　　()肺热、咽疼、失音：雪梨捣汁徐徐含咽，每日服~次。 　　()肺热咳嗽：生梨加冰糖炖服，或生梨去心加贝母克炖服;或梨个，芦根克，冰糖同煮，睡前热食，见小汗为佳，食天；或梨汁、藕汁等量服。 　　()百日咳，梨挖心装麻黄克或川贝克，桔仁克，盖好蒸熟吃。 　　()肺结核咯血、干咳无痰：川贝克，梨个削皮挖心切块，加猪肺煮汤，冰糖调味，可清热润肺、止咳去痰。 　　()肺结核虚弱：梨汁毫升，人乳毫升蒸热饮，可补虚生血、养阴润燥。 　　()肺痰咳嗽、干咳咯血：雪梨个。削皮挖心，将糯米克煮成饭，川贝粉克。冬瓜条克切碎。冰糖克拌匀，装入梨中，蒸分钟后食用，早晚各服次，可润肺化痰，降火止咳。 　　()小儿风热咳嗽、食欲不振：鸭梨水煎取汁，加入大米煮粥。 　　()虚劳、肺结核低热、久咳：鸭梨、白萝卜各克切碎绞汁，浓缩成膏，加入生姜克绞汁，和炼乳、蜂蜜各克搅匀，煮沸瓶，每服匙。 　　（）咽炎、红肿热痛、吞咽困难：沙梨用米醋浸渍，捣烂、榨汁，慢慢咽服，早晚各次。 　　（）久咳肺阴已伤、咳嗽痰少、咽干口燥：雪梨个、百合克，冰糖克，水煮，待百合熟透时，即可食用。 　　()清痰止咳：将梨捣汁，加姜汁、白蜜；或将梨熬膏加姜汁、白蜜食用用。 　　()浸润性肺结核，雪梨干克、菠菜根、百合、 珍珠母各克，水煎透后食用。 　　()津液不足、干咳：雪梨个，菊花、麦冬各克，水煎后加适量白糖服用。 　　()失音：梨汁频饮或用梨切碎加冰糖炖汁服。 　　()久痢、梨皮、石榴皮，适量煎服。 　　()太阴温病、口渴：甜梨个，切成薄片，在凉水内浸半日，捣取汁，时时频饮。 　　()阴虚有热，雪梨l个，雪耳克，川贝母克，水煎服用。 　　()呕吐、药食不下，大雪梨个，将丁香粒刺入梨内，用湿纸包~层，煨熟食之。 　　()黄疸：雪梨切片浸醋中，每日食个。 　　()高烧后口渴心烦、胸闷、大便秘结，梨－个，川贝克，蜂蜜匙，同蒸食之，或食梨汁。 　　()各种出血 (咳血、吐血、尿血、便血、月经多)及遗精等伤阴疾病、心烦急燥、口渴口干、尿少、便秘：常食煮梨或梨干，可益阴润燥。 　　（）中风偏瘫，语言不利：频饮生梨汁驱肺络郁热。 　　（）疮疡：饮食梨汁或煮梨汤，清热去火。 　　（）醉酒：梨生食或梨榨汁服。 　　（）风热咳嗽：梨个，葱白连须条，白糖克加水煎服。 　　（）噎膈反胃：梨挖心，放入丁香粒，包好蒸熟吃。 　　（）热病口渴、咽干及酒后烦渴：雪梨、鲜芦根、荸荠、鲜藕、鲜麦冬（或甘蔗）适量切碎榨汁饮。 　　（）消渴：生梨捣汁服，或熬成雪梨膏服。 　　（）食道癌：梨汁同人乳、甘蔗汁、芦根汁、童便、竹沥服之。 　　（）肠炎：鲜秋子梨克捣烂，加水煎服，每日次。(完 　　

吃鸭梨有什么好处？

　　我国自古就有“孔融让梨”和“推梨让枣”的典故，也有“寻芳尚忆琼为树，蠲渴因知玉有浆”的《咏梨》佳句。传说唐朝宰相魏征之母咳嗽日久，又惧怕中药味苦，魏征在中药中加入梨和糖，做成梨膏糖，甘甜适口，终于治愈咳嗽，梨膏糖也成为古人开展食疗的又一例证。 　　按植物学分类，梨属于蔷薇科植物。性味甘、微酸、微寒，归肺、胃经，生津润燥、清热化痰、泻热止渴、润肺镇咳、养血生肌、润肠通便。用于热病伤阴、肺燥咳嗽、烦咳惊狂、咽干失音、反胃便秘等症。《本草纲目》称“润肺清心、消痰降火、解疮毒酒毒”。《本草通玄》称“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”，用其清热安神功能，对缓解高血压、失眠、惊悸有辅助治疗作用。 　　上焦有热引起的声嘶咽燥、喉痒口干，可用梨与菊花煮水，加少量冰糖，煮开放凉后频频咽下，可有养阴润喉作用。对缺碘引起的甲状腺肿大，梨还有一定的补碘作用。 　　按植物学分类，梨属于蔷薇科植物。性味甘、微酸、微寒，归肺、胃经，生津润燥、清热化痰、泻热止渴、润肺镇咳、养血生肌、润肠通便。用于热病伤阴、肺燥咳嗽、烦咳惊狂、咽干失音、反胃便秘等症。《本草纲目》称“润肺清心、消痰降火、解疮毒酒毒”。《本草通玄》称“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”，用其清热安神功能，对缓解高血压、失眠、惊悸有辅助治疗作用。 　　

吃梨有哪些好处 吃梨的好处与功效

　　梨为百果之宗，有生津、润肺、化痰、止咳、清热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效，常食可补充人体的营养。尤其适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。具体来说，梨的功效与作用可归纳为如下几个方面—— 梨所含糖类有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促进食欲的作用，可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗。所含有的多种维生素及钾、钙元素，有降压、清热、镇静和利尿作用，对高血压、心脏病同时伴有头晕目眩、心悸、耳鸣者，有一定的治疗效果。 梨的果肉有生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。梨的果皮有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。 梨生吃能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。将梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效 梨———天然矿泉水 　　功效：梨因鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥，梨就是最佳的补水护肤品。 适用量：每天个即可。 　　温馨提示：梨性寒凉，一次不要吃得过多。脾胃虚弱的人可把梨切块煮水食用。 　　梨的好处多多，它味甘、微酸、性寒凉，生津止渴、润燥化痰，所补不小。不过，吃梨也是有讲究的，不同吃法，将产生不同效果。 　　一、生吃梨，能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之 二、将梨压榨成汁，加胖大海、蝉蜕、冰糖少许，煮服饮之，对体质火旺、易生喉炎者，具有滋润喉头、补充津液的功效。 　　三、把生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成“秋梨膏”，可治疗肺热咳嗽。 　　四、梨切片，与杏仁五钱，桔梗、川贝各二钱，胖大海一钱同煮，可治因伤风感冒之后黏痰不愈者。 　　五、用梨一个，削去顶尖，成一盖形，挖去核仁，纳入川贝一钱，加入少许冰糖或蜂蜜，将梨盖盖回，隔水加热炖熟，可治疗痰火胸痛、咳嗽。 　　六、同上法，将黑豆纳梨肚中，加冰糖（蜂蜜更佳）适量，蒸熟或隔水加热炖熟，即成“黑豆瓤梨”，患有慢性支气管炎及长期阅读书报引起视力减退者，常食用之，对于保护气管与视力保健，都有不错的疗效。 吃梨的好处