蒸螃蟹做法(螃蟹怎么蒸怎么处理)

　　

清蒸螃蟹怎么做？蒸几分钟为宜？

　　十五分钟 　　

怎么蒸螃蟹具体做法

　　螃蟹的做法 　　螃蟹的做法 　　洗螃蟹：把螃蟹放在洗碗槽里先用清水泡一会。然后用旧牙刷把螃蟹身上的泥沙刷掉。一定要注意不要剪掉绑螃蟹的草绳，千万别让螃蟹咬了！ 　　做法一、 蒸螃蟹 　　做大闸蟹最好是清蒸。准备蒸锅，烧开半锅水，水中放几片干的紫苏叶，然后再把螃蟹放进蒸笼，隔水蒸。先将螃蟹肚皮向上，至少蒸分钟（可视螃蟹大小可延长蒸制时间）。 　　同时可以制螃蟹沾料。取一块新鲜的生姜，洗净，切成细丝，放在小碗里，再往碗里倒半碗镇江香醋，然后再放一小勺红糖，拌匀，即可。 　　如果喜欢热的沾料，可以把调好的姜醋，放进正在蒸螃蟹的蒸笼中，蒸-分钟，使姜汁充分溶入醋里，口感更香浓。 　　做好沾料后，看一下螃蟹蒸好了没有。如果蟹壳变红了，就差不多好了。再蒸分钟，就可以据案大嚼了。 　　

清蒸螃蟹的做法蒸多久

　　螃蟹清蒸 　　主料： 螃蟹，克； 　　辅料：黄酒克、姜末克， 蒜末克， 酱油克，白糖、味精各少许，麻油 克、香醋克。 　　制作过程： 　　、将螃蟹用清水流净，将盐适量加入螃蟹中，这样味道更好。 　　、放在盛器里； 　　、将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和； 　　、另取一小碗，放醋待用； 　　、将螃蟹上笼，用火蒸至分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟即可。 　　

简单易学的蒸螃蟹怎么做如何做好吃

　　主料：螃蟹只 　　辅料：葱克、姜块、醋适量、海鲜酱油适量 　　.拿把牙刷，拿了剪刀，给把指环剪掉，绳子解开，开始刷螃蟹。 　　.摆盘，切段大葱，一点姜丝放螃蟹上，冷水上锅蒸去吧。蒸的时候，肚皮朝上，壳朝下。 　　.大火分钟，螃蟹已经红了，熟了，关火。过分钟，就可以揭开锅盖，上桌，准备开吃。 　　.蒸螃蟹的时候调蘸得螃蟹汁，我一般都是用水兑过的醋，加入、滴海鲜酱油。 　　

蒸活螃蟹的做法？

　　

蒸螃蟹的做法：

　　

蒸螃蟹的做法：

　　

、蒸锅中放好水，四周铺上厚姜片、拍松的蒜子或一捆葱，先不要开火；

　　

蒸螃蟹的做法：

　　

清蒸螃蟹怎么做，蒸多长时间

　　螃蟹清水吐沙；绑扎住；蒸锅大火烧开；螃蟹肚子向上，一般两左右的蒸十分钟就可以，大了依此类推，看到油膏溢出即可