韭黄炒肉丝的做法(红烧茄子的家常做法)

　　

韭菜黄炒肉怎么做

　　、现把肉丝用盐，料酒稍微腌制一下， 　　、在锅裏放上油，（不粘锅的话没什麼顾虑，直接放就可以了。如果是一般的锅子容易粘锅。所以先把锅烧热，再放油，然后下肉丝） 　　、肉丝炒到变色，盛出来。 　　、锅裏放少许油，把韭菜倒进去。翻炒一会儿。放少许水，加如适量的盐，翻炒，再加入肉丝，炒匀。临出锅放少许味精（不放也可以）。 　　

韭菜炒肉的做法有回答吗

　　

材料

半肥瘦猪肉，虾皮，韭菜，盐适量，生粉适量，糖适量，生抽适量，麻油适量

做法

.虾皮洗净沥干水。

.韭菜洗净切碎。

.猪肉洗净剁碎后与虾皮及韭菜一齐搅拌均匀，然后用适量盐、生粉、糖、生抽、麻油腌制小时。

.锅内放少量油，烧热后加入腌好的原料翻炒至熟即可。

　　

　　

材料

韭菜g，猪肉丝，胡萝卜g，盐g，酱油茶匙（ml），油，水淀粉各汤匙（ml）

做法

韭菜洗净，切段；胡萝卜切细丝；肉丝用酱油及水淀粉拌匀，腌制分钟，备用。

中火加热炒锅中的油，先放入肉丝煸炒，待肉丝转白后，放入韭菜段、胡萝卜丝一起翻炒-分钟，加入盐调味，即可。

　　

　　

　　

　　

韭菜炒肉的做法好不好

　　

材料

韭菜小束，绞肉G（视情况而定），蒜瓣切末，新鲜红辣椒（如果喜欢吃辣，多放无妨），酱油少许，豆瓣酱/勺，料酒少许

做法

、韭菜、蒜、红辣椒切细末，备用。

、锅内烧油，八成热左右的时候放入蒜末、辣椒末炒出香味。

、加豆瓣酱继续翻炒出红油后，加绞肉翻炒成熟，最后烹料酒、酱油。

、锅滚后，加入韭菜快速翻炒，最后出锅的时候，淋少许麻油。

　　

　　

材料

韭菜g，猪肉丝，胡萝卜g，盐g，酱油茶匙（ml），油，水淀粉各汤匙（ml）

做法

韭菜洗净，切段；胡萝卜切细丝；肉丝用酱油及水淀粉拌匀，腌制分钟，备用。

中火加热炒锅中的油，先放入肉丝煸炒，待肉丝转白后，放入韭菜段、胡萝卜丝一起翻炒-分钟，加入盐调味，即可。

小诀窍

此菜具有通便温胃的作用。因韭菜有回奶功效，民间常用来退乳。

　　

　　

韭菜炒肉怎么做？

　　菜系及功效：家常菜谱 　　韭菜炒肉的制作材料： 　　主料：猪肉四两；嫩韭菜二两；精盐八分；酱油三钱；白糖五分；食油一两。 　　韭菜炒肉的特色： 　　此菜因韭菜经旺火急炒，特香；肉丝嫩，味咸甜适口。 　　教您韭菜炒肉怎么做，如何做韭菜炒肉才好吃 　　选用一两肥肉、三两瘦肉洗净，切成一寸二分长、一分厚、一分宽的丝。韭菜择洗干净，沥去水，切成八分长的段。 　　锅放炉火上，放入食油七钱烧热，投下肥肉丝，煸至出油时，加放瘦肉丝，炒至肉变色，放酱油继续炒至肉丝上色盛起。原锅放油烧热，下韭菜，加精盐、白糖，迅速翻炒几下，倒入肉丝合炒均匀即成。 　　

韭黄炒肉丝的做法和技巧有哪些

　　主料 　　韭黄克 　　肉丝克 　　方法/步骤 　　

韭黄买回来摘除黄叶，老叶，洗净备用。 　　

韭黄切段，瘦肉切丝用适量的盐，淀粉，十三香腌制分钟。 　　

锅绕热，倒入适量的食用油烧热，倒入腌制好的肉丝。 　　

肉丝炒至发白，盛出来备用。 　　

锅中重新放油烧热，倒入切好的韭黄，翻炒均匀。 　　

翻炒一下，加入适量的盐，十三香，再次翻炒均匀。 　　

倒入炒好的肉丝，翻炒。 　　

翻炒均匀后，调入鸡精即可。 　　

出锅装盘。汤汁拌饭，味道鲜美。 　　注意事项 　　

韭黄切忌炒太老。 　　

韭黄炒肉丝的家常做法大全怎么做好吃

　　主料韭黄g猪里脊g辅料油适量盐适量葱适量辣椒适量酱油适量料酒适量淀粉适量鸡蛋适量鸡精适量 　　步骤 　　韭黄炒肉丝的做法步骤.韭黄洗净切成段。 　　韭黄炒肉丝的做法步骤.猪里脊切成肉丝。 　　韭黄炒肉丝的做法步骤.葱和辣椒切好备用。 　　韭黄炒肉丝的做法步骤.肉丝加入料酒、鸡蛋、淀粉、酱油抓均匀，腌制一会。 　　韭黄炒肉丝的做法步骤.锅中倒少许油 加入肉丝滑散，炒至颜色变白 。 　　韭黄炒肉丝的做法步骤.倒入切好的葱和辣椒煸炒出香味，再放入少许酱油炒匀。 　　韭黄炒肉丝的做法步骤.倒入切好的韭黄。 　　韭黄炒肉丝的做法步骤.待韭黄变软翻炒几下，加入鸡精即可出锅 。