蒜蓉油焖大虾的做法(油爆蒜蓉虾的做法视频)

　　

油焖大虾怎么做法大全

　　食材明细 　　青虾g 　　葱适量 　　姜适量 　　白糖适量 　　白醋适量 　　生抽适量 　　料酒适量 　　盐适量 　　花生油适量 　　酸甜口味 　　焖工艺 　　廿分钟耗时 　　普通难度 　　油焖大虾的做法步骤 　　从市场买来的青虾一斤。 　　用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。 　　葱姜切小段备用。 　　锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。 　　油热后放入腌制好的虾。 　　待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面。 　　倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，焖-分钟左右。 　　看汤汁收的差不多即可出锅开吃了。 　　

油焖大虾的步骤怎么做

　　油焖大虾的做法 　　主料：大对虾只 　　辅料：葱适量、姜适量、干淀粉大勺、油大勺、黄酒小勺、盐小勺 　　步骤 　　.准备材料 　　.大对虾清洗干净 　　.剪去虾须，挑去沙线 　　.虾里加入盐小勺、剁碎的葱姜拌匀，腌制分钟 　　.腌好的虾裹一层淀粉 　　.锅中油热 　　.将大虾下锅煎 　　.煎熟一面翻面 　　.倒入小勺黄酒 　　.加盖子焖分钟 　　.关火即可 　　

油焖大虾的做法？

　　

油焖大虾的做法 

　　对虾个。调料料酒克，精盐适量，白糖克，味精克，花生油克，香油克，大料克，葱段克，姜片克，清汤适量。 

　　做法： 

　　、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。 

　　、炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火，收汁微浓时放入味精，淋入香油即成。 来源：天津美食网

　　
油焖大虾的做法？



　　，先将虾去净须脚、沙包腺洗净。我买的虾不是很大，看了看还挺干净，就懒得弄他身上的沙包腺了，呵呵。

　　，洗净后的虾用少量盐腌一下，并控水。

　　，炒勺加油烧至差不多成热（把手放在油上方，感觉有些微热），放入虾煎至两面发硬。

　　，煎好的虾倒出来备用。

　　，如果这时炒勺里还有些油的话，就把油烧热放葱、姜丝煸炒出香味；如果没有油了，需要重新加油。 

　　，再倒入煎好的虾再稍煎至色红，

　　，再放料酒、醋、高汤、盐、白糖、味精、烧开后用微火煸炒约分钟，中火收汁后出勺码齐，余汁淋在虾上，出盘即可。

　　
油焖大虾怎么做？最好附图 o(∩_∩)o



　　
呵呵，不知道我做的是不是油闷大虾。

　　
呵呵，不知道我做的是不是油闷大虾。