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萝卜牛腩煲的做法(萝卜炖牛腩最好吃做法)

admin 美食养生 2021-05-27 20:54:58 256 0
  

萝卜炖牛腩要怎么做才好吃啊


  . 白萝卜洗净,也切成块状;   . 牛腩切成块,用水冲净血污;   . 锅中放水,烧开,把牛腩块的白萝卜块分别焯一下水;   萝卜炖牛腩   

萝卜牛腩怎么做好吃?


  . 白萝卜洗净,也切成块状;   

萝卜炖牛腩的做法?


  用料   主料   牛腩克   白萝卜克   调料   色拉油   适量   食盐   适量   冰糖   适量   姜   克   蒜   克   八角   个   花椒   小撮   桂皮   块   蚝油   少许   柱侯酱   适量   胡椒粉   适量   萝卜炖牛腩的做法   .牛腩洗干净,准备好姜片、蒜瓣和各种香料   .牛腩切块,建议不要切得太小,炖好的牛腩会缩水大约三分一到二分一的样子   .干锅炒干牛腩的水分,盛起   .起油锅爆香姜片、蒜瓣、花椒、八角、桂皮,要爆出香味来   .倒入炒过的牛腩,翻炒分钟左右   .放入盐、冰糖、柱侯酱、耗油、胡椒粉等调料   .倒入一碗半的水,煮沸   .把牛腩倒入高压锅,按下炖牛/羊肉的键   .出汽后炖分钟   .炖牛腩的间隔,把萝卜切大块备用   .牛腩炖好后,放入萝卜,加盖炖上分钟就可以了   .炖好的香喷喷牛腩   菜品特色   、牛腩是牛腹下部的肉肉,是广州茶餐厅、大排档最常见的食材,除了与萝卜同炖外,还常常与爽滑的面条搭配,这就是广州面食中的佼佼者——与鲜虾馄炖面齐名的牛腩面了。   、牛腩性温,吃多了容易上火;而白萝卜却性偏寒,两者一起炖煮,恰恰起到了寒热中和的效果,真可谓相得益彰,且现时天气渐入深秋,在家炖上一锅萝卜牛腩,随做随吃,实算一件美事,只不过,要挑上好的牛腩,须不畏早起跑一趟菜市场,早起的鸟儿才有食吃。   

萝卜焖牛腩的做法


  食材:   牛腩g、萝卜g、油汤匙、盐茶匙、八角个、姜g、陈皮一小段、米酒汤匙、白糖茶匙、XO酱一袋   步骤:   .先将g牛腩焯一下水,这一步是为了把那些血水给洗干净   .然后就将牛腩切成块状   .准备好配料   .用汤匙油爆香八角、姜、陈皮等配料   .把牛腩倒入,加入茶匙白糖、茶匙盐和XO酱汤匙、米酒汤匙,然后炒均匀,大约炒三四分钟就可以了   .接着把牛腩倒入电压锅里,加两碗左右的水,大约压-分   .在煮牛腩的时候,我们就可以洗干净白萝卜,然后切成块备用   .牛腩煮好后,就可以将大萝卜倒入,再用电压锅煮-分钟   .把煮过的萝卜,牛腩连汤汁一起装入沙锅内,再转用燃气文火慢慢焖-分钟,就可以上菜啦   

谁知道“萝卜焖牛楠”是怎么做的啊?谢谢!


  加满水,盖上锅盖儿,开始小火炖,以为收汁儿。(时间:分钟--小时)   将牛腩炖烂以后,(大约是个小时)再倒入刚才切好的腐竹丝,白萝卜和胡萝卜。   萝卜牛腩煲   做法: 将切好的牛肉用热水焯一下,去掉血水。然后捞出备用。   

萝卜炖牛腩要怎么做才好吃啊


  主料:牛腩(腰窝) 克 白萝卜 克   . 焯好的牛腩及姜片、大料放入炖盅内,加入水,放在火上烧沸;
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