腊肠煲仔饭的做法(腊肠煲仔饭电饭煲懒人)

admin 美食养生 2021-05-26 07:46:03 263 0

腊味煲仔饭的做法腊味煲仔饭怎么做

　　食材用料：　　大米[图]大米相克食物　　香肠[图]香肠相克食物　　土豆[图]土豆相克食物　　鸡蛋[图]鸡蛋相克食物　　色拉油　　老抽　　生抽　　耗油勺　　白糖[图]白糖相克食物　　香油[图]香油　　菜谱做法：　　腊味煲仔饭的做法图解.备好材料　　腊味煲仔饭的做法图解.土豆和香肠切片　　腊味煲仔饭的做法图解.砂锅底部抹薄薄的一层油,将洗净后的大米和水一起放入沙锅里，泡一个小时以上。土豆去皮切片煎熟，香肠洗净切片待用。在浸泡好的大米中加入少许油，拌匀　　腊味煲仔饭的做法图解.将砂锅盖上盖，先用大火煮开，再转小火，将米饭煮至八成熟　　腊味煲仔饭的做法图解.等水差不多都要收入米中，如图这样呈现蜂窝的时候，用筷子搅拌一下（以免糊底）　　腊味煲仔饭的做法图解.然后放入姜丝、香肠、土豆片，再打一个蛋进去，继续小火煮分钟，然后关火闷分钟　　腊味煲仔饭的做法图解.将老抽约半勺、生抽勺、耗油勺、香油几滴、白糖半勺混合成调味汁　　腊味煲仔饭的做法图解.最后淋上调味汁即可享受香气扑鼻的腊味煲仔饭啦　　

腊肠煲仔饭的做法是什么啊？

　　煲仔饭的制作工艺　　(二) 另外烹调做法：米饭与菜肴完全分开做。即用煲仔饭机单独制作煲仔米饭，用其它方法，如炒、煎、蒸、闷等常见烹饪方法制作菜肴(包括肉类及青菜类)。最后在煲仔饭米饭制作完毕起炉后直接将烹调好的菜肴加在煲仔饭表面。　　

腊肠煲仔饭怎么做更美味？

做法:先将米洗干净,用小小油和盐搅拌下,再放水小火煮,

材料:米,腊肠半条,腊肉片,姜丝,葱,芜西,鹌鹑蛋只,菜心,

香肠煲仔饭的做法香肠煲仔饭怎么做

　　食材用料：　　大米克相克食物　　广式香肠　　台式香肠　　大蒜　　老姜　　萝卜干　　鸡蛋相克食物　　鱼露　　香油　　生抽　　老抽　　白糖相克食物　　盐　　油　　菜谱做法：　　.大米洗干净。放清水提前浸泡半小时左右，我泡了分钟　　.因为台式香肠冰箱速冻的。。所以先蒸下要。香肠隔水蒸　　.切片　　.广式香肠切长片　　.大蒜切蒜花、老姜切丝　　.调汁：生抽、老抽一点点不要多哈、鱼露、芝麻油、凉白开、盐、白糖　　.浇汁拌匀。可以尝下味道。根据自己的喜好调节下再　　.大米浸泡好滤水　　.倒到煲里面　　.加清水ml清水（水高出米差不多.毫米）　　.放少许食用油　　.拌匀　　.开火。盖上锅盖先大火煮　　.大火煮开继续大火分钟　　.转小火焖煮　　.大米表面开始没有米汤了。这个时候水分还没有收干　　.放姜丝　　.码上香肠萝卜干　　.找一块地儿打个鸡蛋　　.盖上锅盖。继续小火慢慢焖　　.可以看到香肠熟透。鸡蛋也成型。喜欢有锅巴的话。可以继续小火慢慢焖着　　.撒蒜花（撒了蒜花之后。可以盖子盖-秒。不要时间长。蒜的颜色会变黄不好看哈）　　.均匀浇上调料汁　　.拌下就可以吃啦　　用手机看这道菜做法　　菜谱小贴士：　　小贴士、米提前浸泡哈。-分钟差不多了。不泡的话不容易熟、水的话。我用过的是米水比例:. 、煮饭的时候先大火。之后转小火慢慢焖煮。喜欢吃锅巴的话。可以看着多焖一会儿、香肠自己看着办。多放点。、蔬菜自己看着喜欢搭配就是、调汁比例可以自己尝尝做调节。其中老抽不要太多。不然黑乎乎　　

广式腊肠煲仔饭的做法是什么？

　　原料：大米、油、腊肠、油菜、盐、色拉油、老抽、香油、白糖。　　广式腊肠煲仔饭的做法：、将淘洗干净的大米放入砂锅中，加适量水浸泡十几分钟；、在浸泡好的大米中加入少许油，拌匀；、盖上盖将米饭煮至八成熟；、腊肠放入清水中浸泡五分钟，捞出切片，放入砂锅中，继续煮至全熟后拌匀；、油菜洗净，另煮一锅水，水沸后加入少许盐和色拉油，放入油菜氽烫一分钟，捞出备用；、将老抽、生抽、芝麻香油、绵白糖混合调成味汁，淋在蒸熟的煲仔饭上，放上氽烫过的油菜即可。　　该答案来自饭菜网官方网站　　