腊肠煲仔饭的做法电饭煲(番茄煲仔饭电饭煲做法)

　　

电饭锅腊味煲仔饭怎么做

　　食材用料 　　大米碗相克食物 　　腊肉适量 　　腊肠适量相克食物 　　油菜个相克食物 　　西兰花小朵相克食物 　　生抽g 　　蚝油g 　　糖g相克食物 　　水g 　　新鲜小葱根 　　姜少许相克食物 　　花生油少许 　　电饭煲腊味煲仔饭的做法 　　.大米掏洗干净，添好水，水量略比平常少g左右，加几滴花生油开始制作米饭（我用的是福酷的电饭锅做饭期间不能开盖子），用白米高压键功能制作 　　.腊肉腊肠切片备用 　　.蔬菜洗干净入开水焯断生，过凉水备用 　　.葱姜尽量切碎 　　.用糖，蚝油，生抽在一个碗里面加入水调匀 　　.热锅入少许油 　　.慢火把姜葱煸至变色微焦， 　　.加入调好酱汁烧开装进小碗 　　.饭煮好后将腊味铺在米饭上，盖上锅盖，按保温再加热功能可以继续加热分钟左右，如果没有此功能可以按保温键， 　　.电饭锅再次停止工作后打开盖子满屋都是腊肉的香味，腊味的油已经渗透在米饭里面， 　　.蔬菜酱汁装盘， 　　.米饭翻匀，让腊味和米饭充分混合，每一粒米饭上都沾上腊味香味，盛在碗里配蔬菜蘸酱汁吃 　　.也可以这样把酱汁和蔬菜放到腊肉饭里面拌着吃！ 　　

电饭锅香肠煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃

　　用料 ? 　　用料： ? ? 　　丝苗米（泰国香米） ? ?克（量杯） ? ? 　　广式香肠 ? ?根 ? ? 　　鸡蛋 ? ?个 ? ? 　　姜丝 ? ?适量 ? ? 　　土豆（或香菇） ? ?个（个） ? ? 　　上海青 ? ?棵 ? ? 　　小葱末 ? ?适量 ? ? 　　香菜 ? ?棵 ? ? 　　煲仔饭调料汁： ? ? 　　生抽 ? ?汤勺 ? ? 　　老抽 ? ?半汤勺 ? ? 　　细砂糖 ? ?茶匙 ? ? 　　盐 ? ?克 ? ? 　　香油 ? ?汤勺 ? ? 　　凉开水 ? ?汤勺 ? ? 　　白胡椒粉（也可以不要） ? ?适量 ? ? 　　香肠煲仔饭〖电饭锅版〗的做法 ? 　　

称克大米，或者用量杯米。我用的是泰国香米。 　　

提前将米洗净，用清水泡分钟以上。 　　

准备食材，广式香肠切片，土豆个洗好切块 （土豆也可以用换成个香菇，随个人喜好），上海青洗净。烧一锅开水，滴一点食用油，将上海青放入锅中，烫一下，变色立即捞出沥干。 　　

然后准备酱汁，勺生抽+半勺老抽+茶匙白砂糖+克盐+香油汤勺+白胡椒粉少许+汤勺白开水，拌匀备用。 　　

准备葱花，香菜备用。 　　

电饭锅底抹点玉米油，将香米倒入，水要比平时煮饭时少一点，按下“煮饭键”。 　　

“煮饭键”指示灯亮了，可以去准备其他食材。 　　

平底锅放点油、葱花，爆香，滑入土豆，炒一下，喷点水，分熟就好，土豆不太容易熟，一开始就要倒入电饭锅与米饭一起煮。 　　

米饭煮到一半，还未跳到“保温键”时，就摆上香肠片，姜丝少许，打一个鸡蛋在中间。 　　

快好时码上烫好的上海青，煮好后淋上调味汁，轻轻翻动米饭，拌一下。然后撒上葱花末，香菜，再焖半分钟，就可以盛出来开吃了。 　　

将土豆换成香菇，也不错！亲们还可以随意搭配自己喜欢的蔬果，如西兰花，南瓜，胡萝卜等等。 　　

再煮一碗牛肉丸西红柿??汤，或紫菜肉丸汤配饭就更好了。配莲子百合甜汤吃也不错！ 　　

也可以炒点萝卜干丁，和煲仔饭一起吃，爽口解油腻。摆盘，美翻啦！闻到香味了吗？亲们是不是想来一碗，马上煲起来吧。???????? 　　小贴士 　　.煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等。 　　.香肠可以换成排骨，鸡肉或广式腊肉，牛肉，台式香肠，土豆可以换成香菇，青菜可以选西兰花，油菜等等你喜欢的。 　　.正宗的煲仔饭要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。 　　.煮煲仔饭选米是关键环节，最好选择晚稻的瘦身米，如丝苗米，或泰国香米，由于瘦身米吸水性好，还可以吸收馅料和油的香味，让煮出来的煲仔饭散发出独特的饭香。 　　.煲仔饭，顾名思义，就是用小煲仔煮的饭，大概是广东特有的吧。广州有许多卖煲仔饭的小店，一般是开在路边，一排灶头上摆满冒着热气的煲仔，一个师傅手持竹筷来回巡视，好象围棋中的车轮战。这样的排档一般都是专卖，另外还会送例汤。 　　.周末有时间的话，也可以用小砂煲来做一次煲仔饭，这样锅底会有一层色泽金黄的锅巴，与普通锅巴不同的是不但脆而且滋味深长，让人唇齿留香。 　　

煲仔饭的做法，电饭锅版腊肠煲仔饭怎么做好

　　煲仔饭做法如下 　　食材 　　香米g 　　腊肠g 　　青菜适量 　　鸡蛋只 　　食用油适量 　　精盐适量 　　制作时间：分钟-小时 　　用餐人数： 　　步骤 　　，把米淘洗好，按电饭锅水量加入清水。三杯米，水量就到“”。 　　，通电，选上“煲仔饭程序。” 　　，备好香肠，青菜，鸡蛋。 　　，听到电饭锅“嘀嘀”声响起。加入腊肠，鸡蛋。电饭煲加盖继续工作。 　　，待电饭锅时间为倒计时。另起锅，烧开水，滴入少许油，焯熟青菜。 　　，时间到了，香喷喷的煲仔饭就好了。 　　，可以装砂锅中，上锅煎一会儿。配上蔬菜，美美的一顿。 　　

电饭煲版煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃

　　煲仔饭最好用瓦煲。 　　首先用瓦煲，像平时煮饭一样。把饭煮得差不多了，再把菜调好味放在饭上面继续煮。待煲仔饭水分蒸发得差不多关火。 　　

电饭锅腊肉煲仔饭怎么做

　　腊肉煲仔饭怎么做 　　材料 　　腊肉块、香菇个、西兰花小朵、鸡蛋个、大米两杯、生抽大勺、耗油大勺、葱末、蒜末、糖小勺、油、水 　　做法 　　、大米提前泡一会儿，到米变成白色，大约小时（可省略）； 　　、用平时煮米饭的时候%的水量开始煮饭，选择煲仔饭程序； 　　、腊肉、香菇切片待用； 　　、西兰花摘小朵，焯水后，加耗油翻炒一下； 　　、电饭煲提示声出现后，把腊肉片和香菇片平铺在米饭上，然后打个鸡蛋； 　　、准备煲仔饭调味汁：锅里加入少许油，把葱末爆香；然后捞出葱末，加入生抽、耗油、小勺糖和半碗水，微微沸腾就关火，即可 　　、煲仔饭提示音完成后，码上西兰花，浇汁，完美的锅巴煲仔饭就出锅啦！~~~ 　　

电饭煲怎么做煲仔饭

　　吃一口就停不下来的戴氏秘制煲仔饭，居然用电饭煲就能做 　　

电饭煲怎么做广式腊肠煲仔饭的做法

　　腊肠煲仔饭的做法 　　主料 　　大米 　　杯 　　腊肠 　　段 　　鸡蛋 　　个 　　辅料 　　油 　　适量 　　盐 　　适量 　　生油 　　适量 　　蚝油 　　适量 　　葱花 　　适量 　　步骤 　　.锅底抹油 　　.大米淘洗干净，倒入砂锅中，下.厘米左右水泡一小时 　　.腊肠放入水中泡十五分钟，斜刀切开 　　.中大火烧开后改小火煲至米饭收干水，呈蜂窝状态 　　.下腊肠，鸡蛋，盖上 　　.煮一会儿，用汤匙舀一勺油沿着锅边小心倒入 　　.盖上锅盖直到米饭成熟（这个过程比较难掌握，主要靠经验，因为不同的火侯，大米和水量所需的时间都不同，只要听到锅里传出“滋滋”声饭就差不多了，关火后不要立即打开盖，让米饭继续炆一下。 　　.用另一口锅煮开水，加入油和盐 　　.加入洗净的白菜 　　.煮三分钟 　　.把白菜放上饭面码好，洒上葱花，浇上酱汁，香喷喷的腊肠煲仔饭就能上桌了。 　　

电饭锅腊味煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃

　　用料 排骨 g 腊肠 条 花菇 适量 姜丝 g左右 柱候酱 汤匙 生抽 汤匙 食用油 汤匙 大米 约平杯 电饭锅排骨腊味饭的做法 排骨同其他食材（腊味、花菇都行）洗净沥干水加柱候酱、生抽、食用油及姜丝（可不加，但个人感觉少许姜丝有解腻增味的效果）腌制半小时左右待饭煮到虾眼水的状态将食材倒进去电饭锅内待饭煮好即可~煮好长这样~食材的量可按个人口味增减，喜欢吃肉的多加也无妨~觉得腻口的话，加点自家炒的辣菜脯配着一起吃，另有一番风味又解腻~