红豆馅的做法(红豆馅儿的做法窍门)

　　

红豆馅怎么做好吃简单

　　展开全部 　　自制红豆馅的做法 　　我煮红豆馅的方法，也是我老妈教我的，主要是“焖”，我感觉她的这种煮红豆的方法非常省火，也非常简单！无论是煮红豆馅还是做蜜红豆都相当的棒！ 　　我家一直是用这种方法煮红豆馅的，如果再讲究一些，把红豆沙做得更细腻些，还可以放料理机打成蓉，用油炒，那样做出来的红豆沙会更细腻，但我喜欢红豆沙有豆有沙的颗粒感，感觉吃起来不腻，我也不太喜欢红豆沙里面加油来炒，健康第一吧，还是少吃点油吧，哈哈……这个没有什么对错的，只要自己喜欢就好。那种细细的红豆沙我倒是感觉更适合用来做月饼馅。 　　.红豆洗净，浸泡一天 　　.锅内放清水，水和红豆的比例为：，大火一煮沸后关火，不要掀锅盖，直接焖-小时。（我一般是早上煮开后就关火，然后一直到中午） 　　.再开水煮，等一煮开后，再关火焖小时。（从中午焖到晚上） 　　.再次打开后就好了，这样煮出来的红豆比较完整，非常适合做蜜红豆吃，如果做蜜红豆，这样就做好了，直接放蜂蜜或白糖就可以吃了 　　.如果做红豆馅，可以用勺子搅拌一下，放入白糖搅拌均匀，用土豆泥压子或捣蒜槌稍微捣一下即可 　　

自制红豆馅怎么做？

　　 　　原料： 　　红小豆克、清水克、白糖适量 　　做法： 　　.红豆洗净，用清水泡小时以上，至红豆变软。 　　.然后沥干水分，把泡软的豆子放进面包机中，加入清水，选择果酱功能。 　　.我的机器一个果酱程序是小时分，结束后再按一遍这个程序，一共是个果酱程序，整个过程根本不用人看着，时间到了机器会提示，个果酱程序结束后豆豆已经非常软烂，而且不用担心会糊底。 　　.然后用勺子把豆豆捣烂，最好把豆豆拿出来捣，以免伤了面包机内桶的不粘涂层。 　　.捣烂以后拌上白糖，白糖用量以个人口味为准，喜欢甜多放糖，反之则少放糖。 　　.搅匀就可以了，如果喜欢更细腻的豆沙，就在没拌糖之前过筛一下，我是懒人这一步省略啦。 　　 　　? 　　

怎样做红小豆馅：过程？

　　需要提前准备好的材料包括：红小豆 克、红糖 克、木糖醇 适量、玉米油 克。 　　、第一步把准备好的红小豆浸泡水中小时。 　　、放入锅里焖熟。 　　、然后放入锅中捣碎，用铲子翻炒均匀。 　　、然后锅中加入红糖和油，还有木糖醇，翻炒均匀。 　　、翻炒均匀后盛出，这样就已经完成了。 　　

红豆沙馅怎么做

　　Hello！我是到处刷存在感，百搭的红豆沙。包子、月饼、蛋黄酥、面包等等都会用到红豆沙，不如自己动手丰衣足食，就在家自制细腻的红豆沙吧，健康又美味。 　　

红豆馅料的做法步骤图，红豆馅料怎么做好吃

　　用料?? 　　红豆（赤小豆）g 　　冰糖g 　　细盐微量 　　水适量 　　软刮刀把 　　细密漏网个 　　将做法保存到手机 　　步骤? 　　准备工作备好。 　　步骤? 　　先将红豆用清水隔夜泡发。 　　步骤? 　　隔夜泡发过后的红豆用电饭煲做米饭的功能蒸煮红豆，水量比做米饭的水量稍微多一点，不要过多以免铺锅。 　　步骤? 　　准备好装红豆沙馅的器皿，在器皿之上放上细密的漏网。 　　步骤? 　　取出一些蒸煮好的红豆放在漏网之上。 　　步骤? 　　用软刮刀开始来回的摁压红豆，边摁压边来回刮红豆，慢慢地就会看到红豆皮被刮开露出。 　　步骤? 　　此时就能看到细密漏网下方便是非常细腻的红豆沙馅料了。 　　步骤? 　　此时已经将g红豆全部刮完，图片分别为红豆皮与细腻的红豆沙馅聊。 　　步骤? 　　取一个锅子，在锅壁上刷上薄薄一层食用油，并开中火。 　　步骤? 　　待锅略微热时，将过滤好的细腻红豆沙全部倒入锅内，加入一小撮盐巴开始用软刮刀不停地搅拌，以免粘锅糊底。 　　步骤? 　　继续保持中小火，将冰糖倒入锅中融化与红豆沙馅均匀搅拌，继续保持不停地搅拌。 　　步骤? 　　待搅拌到提起刮刀掉落红豆沙馅有纹路但不是很快消失即可关火晾凉。 　　步骤? 　　待凉之后放入密封器皿管内便于保存。待做豆包，糯米糍，油炸糕，一口酥等都可以用此为馅料