红烧金鲳鱼的做法(金鲳鱼的做法哪种好吃)

　　

红烧金鲳鱼的做法和步骤

　　金鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固r醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品;还含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。鲳鱼属于发物，有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用。 　　作者: 珍滋味 　　?分钟?家常味?初级 　　?其他?红烧?其他 　　用料 　　金鲳鱼 　　条 　　花生油 　　? 　　适量 　　酱油 　　? 　　适量 　　醋 　　? 　　适量 　　白糖 　　? 　　适量 　　鸡精 　　适量 　　香油 　　? 　　适量 　　料酒 　　? 　　适量 　　葱 　　? 　　适量 　　姜 　　? 　　适量 　　干辣椒 　　? 　　适量 　　花椒 　　? 　　适量 　　八角 　　? 　　适量 　　金鲳鱼 　　条 　　花生油 　　? 　　适量 　　酱油 　　? 　　适量 　　醋 　　? 　　适量 　　白糖 　　? 　　适量 　　鸡精 　　适量 　　香油 　　? 　　适量 　　料酒 　　? 　　适量 　　葱 　　? 　　适量 　　姜 　　? 　　适量 　　干辣椒 　　? 　　适量 　　花椒 　　? 　　适量 　　八角 　　? 　　适量 　　小技巧 　　? 　　? 　　香煎金鲳鱼 　　? 　　? 　　清蒸金鲳鱼 　　? 　　? 　　红烧金鲳鱼 　　? 　　? 　　红烧金鲳鱼 　　? 　　? 　　孔雀开屏之金鲳鱼 　　? 　　? 　　清蒸金鲳鱼 　　? 　　? 　　干烧金鲳鱼 　　? 　　? 　　红烧金鲳鱼 　　? 　　? 　　干烧金鲳鱼 　　? 　　? 　　清蒸鲜嫩金鲳鱼 　　做法 　　将做法保存到手机 　　? 　　点击查看大图 　　.把金鲳鱼去腮和内脏清洗干净，鱼身上划斜刀，放葱姜干辣椒料酒腌制半个。 　　? 　　点击查看大图 　　.平底锅中放适量花生油，油热以后放入金鲳鱼煎一下。 　　? 　　点击查看大图 　　.一面煎好翻过来煎另一面煎至两面金黄。 　　? 　　点击查看大图 　　.鱼煎好以后放入葱姜干辣椒花椒八角煸香，然后再烹入酱油，醋，白糖，盐炒香。（只翻炒佐料，鱼不要翻动，以免把鱼翻烂了） 　　? 　　点击查看大图 　　.料炒香以后放入料酒，然后再加入热水，开锅烧五分钟左右，把汤汁收合适即可关火，关火后放入鸡精和香油。 　　? 　　点击查看大图 　　.出锅装盘。 　　

红烧鲳鱼的家常做法大全怎么做好吃

　　主料 人份 　　鲳鱼条 　　辅料 　　红尖椒个 　　调料 　　小葱根、蒜瓣、姜小块、生抽毫升、老抽毫升、料酒毫升、淀粉克、白糖克、色拉油适量、食盐适量 　　家常红烧鲳鱼步骤 　　鲳鱼去内脏后用水冲洗干净，在鱼的身上两侧斜划两三刀，加入盐，料酒ml、姜片腌制片刻 　　步骤 　　大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎 　　步骤 　　将鲳鱼两面拍上少许干淀粉备用 　　步骤 　　炒锅烧热，用姜块擦拭锅底，放入少许油烧热，将鲳鱼放入锅中，用小火煎至两面金黄色后，盛出沥油 　　步骤 　　锅留少许底油，爆香葱、姜、蒜片，下鲳鱼、加入生抽、老抽、料酒、白糖，再加入适量清水（水与鲳鱼持平），大火烧开后转小火煮至汤汁浓稠，将鲳鱼盛出盘中，剩余的汤汁用水淀粉勾芡淋在鲳鱼身上，最后撒上香葱即可 　　

冰鲜金鲳鱼怎么做好吃

　　葱烧金鲳鱼做法： 　　材料 　　金昌鱼，油，小葱，姜片，干辣椒，生抽，老抽，白糖，香醋，盐，白胡椒，干辣椒，花雕 　　做法 　　、 将金昌鱼用腌料腌制分钟。 　　、 腌制期间，将除植物油之外的调料加适量的水后混合待用。 　　、植物油倒入平底锅中，将鱼煎至两面金黄后盛出。 　　、 锅中倒入少量植物油，中火煸香姜片与干辣椒。 　　、 将小葱平铺在锅中，略微煎香。 　　、 之后将金昌鱼放在小葱上。 　　、 加入事前准备好调料汁，没过鱼身，中火炖分钟即可。 　　

红烧鲳鱼的做法，红烧鲳鱼怎么做好吃，红烧鲳鱼的家常

　　主料 　　鲳鱼条 　　调料 　　鸡精适量 　　葱适量 　　姜适量 　　蒜适量 　　料酒适量 　　生抽适量 　　老抽适量 　　白糖适量 　　水适量 　　豆豉适量 　　红烧鲳鱼的做法 　　.姜切片，蒜头切粒，葱切大断 　　.鲳鱼洗净，沥干水 　　.坐锅热油，爆香姜、蒜、葱白 　　.中火放入鲳鱼，双面煎透 　　.加料酒、豆豉、生抽、老抽，加水，加盖 　　.大火烧开后转小火分钟 　　.转大火，放糖、鸡精，撒上葱断出锅 　　

鲳鱼怎么做，最好是红烧的。

　　原料： 　　鱼、葱姜蒜、料酒、糖、醋、酱油、鸡蛋、盐、大料。 　　做法； 　　、把鱼清洗干净，鱼身划两刀，盐 花椒腌制分钟 　　、裹上蛋液 　　、炸至两面金黄 　　、锅中留少许油，大料炸香，放入鱼，及辅料加水没过鱼，汤汁烧开转小火，至汤收完，鱼入盘撒上香菜把剩下的汤浇在鱼上。 　　

干烧金鲳鱼怎么做？

　　金鲳鱼是一种暖水性中上层鱼类，其肉质结实细嫩，无肉中刺，味道浓厚、口感鲜美，深受大家的欢迎。 　　金鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效，对于高血脂、高胆固醇的人是很有益处的。 　　金鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。 　　不罗嗦了，大家看看我做的鱼，欢迎大家来品尝哦 　　干烧金鲳鱼 　　 　　材料：金鲳鱼一条、葱姜蒜适量、花椒粉、油、盐、料酒、老抽、醋、白糖、香菜、辣椒各适量 　　做法： 　　.金鲳鱼处理好，洗净 　　.用厨房纸吸取水分，打花刀 　　.在鱼的两面撒上盐和花椒粉，腌制十分钟 　　.葱姜蒜切片备用 　　 　　.锅中放油加热，放入腌制好的鱼 　　.煎至两面金黄取出 　　.锅内留少许底油，放入葱姜蒜爆香 　　.放入煎好的鱼 　　.最后加入料酒、老抽、香醋、白糖，少许白开水，大火烧十分钟关火。 　　.盛入盘中，撒上香菜、辣椒即可。 　　 　　 　　

金鲳鱼的做法 清蒸金鲳鱼

　　

 

　　

 

　　

 

　　

鲳鱼的做法，糖醋鲳鱼怎么做好吃，糖醋鲳鱼的家常做法

　　食材主料：鲳鱼g 　　辅料：油.盐.葱.姜.糖.醋适量 　　步骤 　　.鲳鱼克，洗净 　　.热油锅，放入姜，鱼要沥干水，放入 　　.两面煎黄 　　.倒入老抽，料酒，糖，醋 　　.烧至浓稠，收汁 　　.出锅