红烧羊肉萝卜(羊肉汤的做法家常做法)

　　

红烧羊肉可以放心里美萝卜吗

　　你好可以放萝卜。 羊肉与萝卜确是绝佳搭配，吃羊肉放萝卜的好处有以下几点： 　　去膻除辣，提鲜味。羊肉有很大的膻味，而萝卜有辣味，两者搭配起来可以去膻味，除辣味。中医上讲，二者都味甘，放在一起可以提味，使得菜肴鲜美。 　　蛋白互补，凉热搭配。羊肉含有丰富的动物蛋白，萝卜含有丰富的植物蛋白，两者可以互补，充分补充人体所需的蛋白质。羊肉较温热，而萝卜性寒凉，能润燥清火。这两样东西一起吃，在寒热方面比较平衡。上火的人吃了不会咽喉肿痛，体寒的人吃了也不会拉肚子。 　　

红烧羊肉萝卜怎么做？

　　原料： 　　羊肉g、白萝卜一个、葱半根、姜-片、蒜-瓣、香叶、八角两个、花椒、孜然、老抽、生抽、香菜两棵、料酒。 　　做法： 　　、将羊肉切块，洗干净，白萝卜切块。 　　、锅内放水，加少许花椒和姜片、料酒，放羊肉焯水备用； 　　、炒锅烧热，加油，放入葱姜蒜和各科调料小火炒香，后倒入羊肉，翻炒分钟。 　　、加入料酒翻炒，加入生抽和老抽，翻炒均匀，冲入热开水没过羊肉，大火煮开后，转中小火炖。 　　、盖上盖子，炖个小时，期间注意翻动几次，防止锅底焦掉，加入萝卜块，继续炖半小时，如果汤还是很多，可以开大火烧，这样汤汁收干的快一点。 　　、最后撒点香菜，出锅装盘即可。 　　

白萝卜的做法，红烧羊肉白萝卜怎么做好吃

　　食材 　　主料 　　羊肉 　　g 　　白萝卜 　　g 　　辅料 　　油 　　适量 　　盐 　　适量 　　葱 　　适量 　　蒜 　　适量 　　料酒 　　适量 　　冰糖 　　块 　　酱油 　　适量 　　步骤 　　.羊肉切小块，焯水至变色； 　　.捞出洗净浮沫； 　　.另起锅，加葱蒜爆香，下羊肉炒一会儿； 　　.加料酒，酱油，盐，冰糖，清水烧开炖； 　　.炖至羊肉软烂后，放入切成小块的白萝卜，继续炖； 　　.炖至白萝卜熟透，汤汁收浓； 　　.红烧羊肉白萝卜。 　　小贴士 　　羊肉焯水去腥。 　　

川菜特色菜红烧羊肉炖萝卜怎么做？

　　用料：羊肉、白萝卜、红枣、生姜、葱白、干辣椒、八角、大蒜、小茴香、香叶、桂皮、冰糖、陈皮、料酒、生抽、老抽。 ? 　　做法：? 　　、羊肉剁成麻将块放入开水里，加入适量料酒、葱白、八角汆烫几分钟，捞出洗净血水；? 　　、锅里加少许油，放入生姜、葱白、干辣椒、八角、大蒜、小茴香、香叶、桂皮、冰糖、小火炒香；? 　　、加入沥干水份的羊排煸炒，喷入少许料酒；? 　　、加入陈皮、适量生抽、老抽继续煸炒上色；? 　　、一次性加入稍稍漫过羊排的开水，转大火煮开；? 　　、将锅内所有材料转入慢炖锅，炖-个小时，放入去皮切块的萝卜、泡发的红枣、适量盐继续炖至酥烂即可。 　　该答案来自中华美食网官方网站 　　

萝卜烧羊肉怎么做？

　　原料：羊肉，红枣，萝卜 　　配料：白胡椒粒，桂皮，小茴香，盐，冰糖 　　做法 　　，羊肉切块，煮开一锅水，焯一下后捞出。 　　，将羊肉放入砂锅，倒入酱油、料酒，最后加入足量的温水。放入红枣和包入了白胡椒粒、桂皮和小茴香、姜片的香料包。 　　，中火烧开后，转小火慢炖。肉炖八成烂后，尝下味道，用适量的盐和冰糖调味，然后白萝卜白用中火再炖大约分钟即可。 　　?