鸡丝面的做法(鸡丝面怎么做出来最好吃)

admin 美食养生 2021-06-07 00:11:18 212 0

鸡丝汤面的做法步骤图，鸡丝汤面怎么做好吃

　　用料 ? 　　煮过的鸡腿 ? ?一个 ? ? 　　煮过的鸡翅膀 ? ?一个 ? ? 　　鸡胸 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ?一小块 ? ? 　　白菜 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ?一片或者两片 ? ? 　　挂面 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ?一小把 ? ? 　　葱 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ?一根 ? ? 　　一个人的鸡丝汤面的做法 ? 　　

先把鸡腿肉、鸡翅膀肉和鸡胸肉用筷子剔出来。因为鸡肉是熬过鸡汤的所以肉非常松散，基本上一碰就可以弄下来了。然后再用筷子随便捣一捣，就成丝了。　　

切白菜丝，切葱。把葱白和葱绿分开。　　

把鸡骨头丢到冷水里煮。如果前一天鸡汤撇出的鸡油有保存就挖一小块丢到汤里。在放点葱白下去。锅里有黑木耳是因为我炖的鸡汤里就有。等水开后转小火煮多久呢？大概十来分钟吧。如果是早上，可以煮着汤去一边洗漱哈哈哈。　　

下挂面，煮五分钟。我一般下挂面的时候把鸡蛋也打下去，这样可以煮出我最喜欢的那种鸡蛋（如图）。如果喜欢更溏心的，就煮的时间短一点。大概面条还有两分钟就要熟的时候，把白菜丝下到锅里。　　

煮完面条后，把面条和汤盛出。鸡骨头丢掉。往面上码上鸡丝和生葱绿。在撒盐、糖、适量白胡椒、几滴麻油，就完成了！　　

鸡块面的做法，鸡块面怎么做好吃，鸡块面的家常做法

　　鸡块面的做法　　材料　　鸡块，面筋，花椒，香叶，八角，红辣椒，蒜，姜，葱，黄豆，盐，十三香，鸡精，豆瓣酱，老抽，白糖　　做法　　.面筋切片，炸至金黄酥皮。　　.重新起油，烧热后下所有配料爆香。　　.倒入鸡块煸出油份。　　.依次放老抽、白糖、十三香、豆瓣酱、盐、鸡精调味，再翻炒分钟。　　.倒入黄豆和面筋，翻炒几下。　　.放适量水末过鸡块，换压力锅，焖分钟即可。　　

怎么做好吃，清汤鸡丝面条的家常做法

　　清汤鸡丝面条的家常做法　　用料　　鸡胸肉　　生抽勺　　挂面适量　　小葱两棵　　同时把鸡胸肉和面放在两个烧水锅里煮　　等面熟的时候拿只碗。放两勺生抽。用烧开的水兑到你认为咸淡合适。　　面煮好捞入碗里。鸡肉煮好手撕一下放在面上　　撒点葱花。大功告成　　

鸡丝面的做法

　　鸡丝面的做法如下：　　食材主料：切面g 鸡肉g 　　辅料香油姜葱蒜香菜豆豉酱油黑芝麻花生辣椒酱。　　.准备好面条和鸡肉。　　.面条放到锅上蒸分钟左右。　　.蒸好的面条放水里泡胀。　　.沥干水分，加入适量香油搅拌均匀。　　.姜葱蒜切碎备用。　　.姜葱蒜、香菜、豆豉、辣椒酱、花生碎一起放入碗中，加入适量盐、酱油。　　.鸡肉在表面化几刀放入锅中煮至熟。　　.花生油在锅内烧热。　　.浇入酱料碗中。　　.将面条放入盘内。　　.码上鸡肉丝。　　.浇上酱汁，撒上黑芝麻和花生碎即可。　　

家常鸡肉面的做法步骤图，家常鸡肉面怎么做

　　用料　　面条适量　　盐适量　　生抽适量　　熟鸡肉 g 　　黄瓜半根　　白煮蛋只　　家常鸡肉面的做法　　锅中加入适量水烧开，放入面条。　　煮面条的过程中依个人口味加盐和生抽等调味料，在煮面条过程中用筷子不停顺时针搅拌能有效避免粘连，然后将鸡肉切条放入面中，等待面条煮熟。　　半根黄瓜削皮切条，一个白煮蛋对半切（家里有剩下的大鹅蛋所以我切了四半），盛出摆盘就可以啦～　　

清汤鸡丝面的做法步骤图，清汤鸡丝面怎么做好吃

　　清汤鸡丝面的做法 ? 　　

把鸡胸肉洗干净冷水下锅，倒入一些料酒。然后把葱姜也放进去。当水沸了之后撇去浮沫，这时候加入准备好的香菇和枸杞（先不放任何调味品），然后一直煮到鸡胸肉熟透，这时候加入盐、生抽调味。再小火煮一会儿。　　

然后打鸡蛋，摊一个鸡蛋饼，切丝备用。把鸡脯也从锅里捞出来撕成小条备用。　　

准备面条，也可以买现成的面条。　　

烧一锅水，先煮好准备好的青菜备用。然后煮面条，面条煮熟以后，调汤摆菜就可以吃了。只需要放盐跟生抽，喜欢的话可以最后挑些醋。非常可口的清汤鸡丝面就完成了。　　

好吃的鸡丝面的做法怎么做好吃又简单，做法图解分享

　　用料　　鸡腿肉（去皮去骨）或鸡胸肉想吃多少加多少　　生姜三片　　小青菜（蔬菜）三四颗　　细面一把（想吃多少加多少。。。）　　盐适量　　黑胡椒适量　　鸡精适量没有可以不加　　椒盐粉适量没有可以不加　　料酒一小瓶盖没有可以不加去腥用的　　将做法保存到手机　　步骤　　首先把鸡肉解冻。我一般放水龙头下面冲，同时可以洗个菜。　　步骤　　将解冻洗净的鸡肉放到汤锅里，切三片生姜放进去，再倒一小瓶盖料酒，加冷水，放炉子上开大火。　　步骤　　水开后撇去浮沫，然后中火继续煮八到十分钟，确保鸡肉煮熟（可以捞上来把最厚那块扯开看一下熟没熟）。熟了以后把鸡肉捞到一个干净的容器内，凉一凉。　　步骤　　此时你得到一锅干净的鸡汤（把浮沫撇干净），接下来你就可以把青菜放进鸡汤里继续煮了。煮菜的同时，你可以开始撕鸡了。　　步骤　　中火煮青菜，加适量盐和鸡精（最好偏咸一点，因为还要放面进去）。用热水壶煮一壶开水。此时可以趁机用手把鸡肉撕成一条一条的。如果鸡肉老的话尽量撕细一点。　　步骤　　把煮好的菜和汤倒进汤碗里。现在你有了一盘鸡丝，一碗鸡汤青菜，一锅滚水。把滚水倒进锅里，放入一把面条，加点盐，等面条煮好。。。　　步骤　　煮好面后，把面在冷水下冲洗一下，然后直接撇干水捞进鸡汤。再把鸡丝放在面汤上，撒上黑胡椒和椒盐粉，就可以开吃啦！　　步骤　　鸡丝一次性可以多做一点，剩下的可以装起来放冰箱，下次再吃。　　小贴士　　最后做好了其实你爱吃啥调料可以随便加，你爱吃就行，没有一定要放椒盐粉什么的。那些是我比较爱吃的。大家可以根据口味自行调整。

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