糯米蒸排骨怎么蒸好吃
主料 人份 糯米适量、猪大排适量 辅料 粽叶片 调料 食盐克、白糖克、生抽克、酱油适量、葱克、姜克、料酒克、白胡椒适量、五香粉适量 糯米蒸排骨步骤 将适量的糯米,以及棕叶-张浸泡过夜 步骤? 排骨切成小段,去血水后,倒入适量的料酒,生抽,外加食盐和生姜,白胡椒,五香粉,以及少许白糖一起调味,尽量将食盐及其他调料揉进排骨内,使排骨入味;排骨大约腌制小时左右 步骤 将排骨放入浸泡好的糯米上,薄薄滴裹上一层即可 步骤? 将棕叶摆放在笼屉上,接着就可以码放蘸了糯米的排骨了 步骤? 码放好后,盖上笼屉盖,上锅用大火蒸开后,随即转为小火,继续蒸约个半小时后,即可食用。最后在食用前,若是喜欢葱香味的,可以撒上些小葱,提香哈 糯米蒸排骨成品图 ?? 菜品特色 蒸出来的肉,确实是鲜嫩,而且还保持着原汁,又兼有一点排骨本身的油,香而不腻,糯米吃起来就是和猪油拌糯米饭一个味道,外加咬上一口嫩肉,谁吃了都会高兴的不行哈! 饮食禁忌 若是胃肠消化系统不太好,那就不建议吃太多,太频繁,以免发生难以消化,囤食的感觉
糯米蒸排骨的做法步骤图,糯米蒸排骨怎么做好吃
用料 排骨 糯米 甜酒酿 生姜 盐 生抽 老抽 胡椒粉 糯米蒸排骨的做法抄 糯米洗净浸泡小时糯米蒸排骨的做法 步骤 用之前沥水糯米蒸排骨的做法 步骤 排骨泡半小时洗净血水,沥干水,装大盆中加一大勺甜酒酿、姜片、盐、生抽、老抽、胡椒粉拌匀,盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制小时,中间注意翻面一到两次糯米蒸排骨的做法 步骤 排骨倒出多余的腌汁不要,糯米沥干水倒入排骨中尽量拌匀糯米蒸排骨的做法 步骤 取平盘铺上粽叶zd,将沾满糯米的排骨整齐摆放在盘子中糯米蒸排骨的做法 步骤 多余的糯米可以铺在上面糯米蒸排骨的做法 步骤 盖上粽叶糯米蒸排骨的做法 步骤 用两根筷子压上,防止滴入过多的水蒸汽糯米蒸排骨的做法 步骤 蒸锅加足够的水,上汽后蒸.—小时关火即可
蒸糯米排骨怎样做?
食材
糯米排骨的家常做法大全怎么做好吃视频
展开全部 糯米排骨的做法 . 糯米泡一晚 . 排骨切块,洗净沥干水分 . 老姜切末,将除小葱外的所有材料加入排骨中 . 将排骨拌匀,码个小时 . 糯米洗净沥干水分 . 将每块排骨沾上糯米 . 将沾好糯米的排骨平铺在盘子中 . 将剩下的糯米、酱料倒在排骨上,抹匀。高压锅出气后,蒸分钟即可 . 小葱切花,撒在蒸好的糯米排骨上
江米排骨蒸碗的做法大全
主料 排骨 克 糯米 克 辅料 老抽 适量 盐 少许 料酒 一茶匙 豆瓣酱 适量 自制辣椒酱 适量 葱 适量 步骤 ..糯米提前小时泡好,排骨洗净焯水沥干。 ..排骨放入老抽、盐、料酒、豆瓣酱、辣椒酱,腌半小时,期间隔十分钟翻动一下。 ..将腌好的排骨裹上糯米,放入蒸碗中,最后将腌的汁倒少许蒸碗上。 ..蒸碗放入电饭锅,蒸一个半小时。 ..取出排骨,洒上葱末。 小贴士 排骨放到蒸碗后,腌计放一点点
怎么能做好糯米蒸排骨呢?
做法: 一:糯米泡水。一般泡,个小时,最好能多泡一些时候,然后把水沥干,让米干一会儿,米要干干的最好。 二:排骨用五香粉,盐,酱油拌上,腌个半个小时左右,要比你正常的口味咸一点。 三: 把排骨放到糯米里滚一下,让排骨均匀的沾上糯米,因为排骨里会有些水分,糯米比较干的话,容易沾上。最后把排骨放到在垫上荷叶或者菜的叶盘子上. 四: 放到锅里蒸。用高压锅,蒸的时间在分钟左右,如果普通的锅,要蒸分钟左右。
糯米蒸排骨如何做最佳
材料:排骨,糯米, 调料:葱,姜,酱油,料酒,白糖,胡椒粉,五香粉,丁香,腐乳块 做法: .排骨,糯米洗净,葱姜切片备用 .我用的排骨大概在克左右,用了勺酱油,勺半料酒,勺白糖,分之勺胡椒粉和分之一五香粉,丁香颗,腐乳整块又舀了勺腐乳汁倒了进去,加入切好的葱姜片,所有调料都放好了之后搅拌一下排骨,让调味料和排骨亲密接触之后放置-分钟使之入味。 .把排骨块块的夹到糯米里滚几下,让排骨沾满糯米然后码到容器里,块块块..... .我用的是普通的蒸锅,用了个大号的,因为老妈说蒸这个要蒸很久,怕锅小了水一会就烧干了,锅里放足够的水放上蒸架放好码满排骨的大碗盖上锅盖开火开始蒸,这个大蒸锅的盖子不是很严,为了防止蒸汽流失,我用锡纸把锅的边缝给包了起来,哈哈,效果很不错,保证了排骨的原汁原味(发现了么?做排骨的当中没有加水哦) .蒸啊蒸啊,水开了之后转中小火蒸个小时之后打开盖.
糯米蒸排骨怎么蒸
糯米蒸排骨需要提前准备:主料排骨克、糯米克、辅料生抽大匙、盐克、蚝油大匙、鸡精克、玉米淀粉大匙、糖适量、腐乳块、油适量、花生酱大匙。 、准备好糯米和排骨 、糯米洗干净后提前一夜浸泡 、排骨洗干净后在表面划几道痕 、调料:生抽、蚝油、玉米淀粉、腐乳、花生酱、糖倒进容器里拌匀 、将排骨放进调料里拌匀放进冰箱冷藏一晚上 、泡好的糯米沥干水分 、加入适量盐和鸡精拌匀 、取一个不锈钢碟子四周抹油 、取一块排骨放进糯米里沾上糯米 、将沾好糯米的排骨放进抹了油的蝶子里,然后将余下的糯米也倒进蝶子里 、压力锅里倒入适量水,放一个架子,然后将蝶子放进去 、压力锅扭紧盖,食材选择肉类排骨,烹饪方式选择营养蒸,再按开始程序即可
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