糯米果果甜品店怎么样啊?我加盟他们可以吗?
可以, 糯米果果 口-味-独-特,价-格也很亲-民,人们都特-别爱吃
糯米果怎样做不易变硬
要想做糯米不发硬,办法是:糯米蒸熟后,要趁热用木槌或擀面杖,使劲敲打,敲打的越细,越不会硬。市场上买打年糕的就是使劲敲打的。注意:敲打时,糯米蘸木槌或擀面杖时,不要加水擦拭,在敲打时,把木槌或擀面杖抹上少许油,这样敲打时,就不会粘连了。
被取外号叫糯米果,这是褒义还是贬义
褒贬都有了
糯米粉蒸糯米果怎么做
展开全部 - 准备食材 - 五花肉(也可换成排骨、牛肉等) 红薯(芋头、南瓜也可以) 大米 糯米 大葱 姜 花椒 大料 五香粉 胡椒粉 盐 糖 料酒 老抽 生抽 蚝油 - 步骤 - .粉蒸肉顾名思义粉是关键,今天的自制米粉比较成功,方子如下:大米和糯米洗净晾干,:的比例下锅小火焙,同时放一小颗大料和几粒花椒,一直炒到米粒发黄。火一定要小,不然容易炒糊。 晾凉后用料理机打碎成粉,今天经验觉得打碎时可以把大料和花椒拣出来,因为自家做米量都不多,一起打碎口味太重了,可以稍加五香粉,其实我倒是觉得炒的过程味道就足够香了。 .五花肉切片,加适量盐、糖、胡椒粉、料酒、生抽、老抽(调色)、蚝油、葱姜腌制。 .稍腌半小时后夹出葱姜,把炒好的米粉倒入一同搅拌继续腌制半小时。 .今天腌肉的经验是水分要足,否则蒸出来太干。可以多加些酒,也可适当加水,多腌一会让米粉吸足水分,这样蒸出来肉烂米糯,传说中的入口即化(这个词被美食节目玩坏了哈哈) .红薯切小块码在容器下层,肉一层一层盖住红薯,这样蒸的过程中红薯吸满肉香。最后把米粉也都盖在肉上,一点都不要浪费。 大火蒸-分钟,也取决于肉的多少。 .糯糯的粉蒸肉出锅,肥肉都蒸化了,我这种不吃肥肉的人都可以整块吃肉。下面的红薯太香了,红薯当饭吃啦。 - 小贴士 - 、米粉不要打的太碎,有点颗粒感吃起来更香。但是如果颗粒比较多比较大,就要让米粉吸足肉汤,可以在腌肉料里加点水,腌久一点。、 如果家里有蒸笼或是可以买到荷叶,那蒸起来会更香。 、用五花肉有肥肉蒸出来才会香,不爱吃肥肉可以用排骨或者牛肉,稍加点油不要太柴就好啦!
糯米果果的利润是有多高?
我加盟了,我来说吧,毛利能到成,所以加盟是没有问题的,我现在都开了分店了,求采纳。
怎么做糯米果?
这是糯米南瓜果“ 糯米南瓜果属于上海菜菜谱,主要原料是南瓜;工艺是蒸,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。 糯米南瓜果的原料:南瓜 糯米南瓜果的配料:糯米、面粉、桂花糖 糯米南瓜果的做法: 、准备好南瓜、糯米、糖桂花。 、糯米提前用凉水浸泡小时。 、洗净、沥干水分、入锅隔水蒸熟。 、蒸好的糯米饭趁热加入适量桂花糖拌匀,备用。 、南瓜去皮、洗净、切薄片,放入微波炉高火叮分钟。 、叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。 、南瓜泥中加入面粉。 、和匀,成光滑面团。 、面团擀成面皮。 、放入糯米饭,包成团,成果子模样。
谁知道糯米果果好吃吗?
当然好吃了,我就特别喜欢吃糯米果果,
糯米中果的做法
食材: 糯米粉????粘米粉????全精肉????雪里蕻 冬笋????香菇????蒜叶 油????适量水 糯米中果的做法步骤: .把馅料炒好放凉。 .糯米粉和粘米粉按:的份量拌匀,再放适量的水搅拌成小颗粒。 .用手试试米粉湿度,手抓成团,一搓就碎即可。 .蒸锅里加水烧开,蒸架上铺入油纸或纱布,放入拌好的米粉,蒸分钟。 .蒸熟后放凉(不烫手)用手揉到出膜。 .把揉好的米粉平均分割成同等份的齐子,搓圆再整成碗状,四周薄中间厚的皮子。 .取馅料放皮子中间慢慢的收拢搓成圆形,做好的糯米果将收口的一面朝下放。再放蒸锅蒸熟即可。 .糯米果做好放冰箱速冻,可以保存很长时间哦,随吃随取很方便。
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