四季变化交替，人体不能及时适应气候变化就可能造成感冒。除此之外在寒冷的冬季，人口密集的大城市里还会出现流行性感冒。今天为大家介绍一个关于防治感冒的名方。

经典名方“葱豉汤”

关于“感冒”中医很早就有了记载，东晋时期名医葛洪的《肘后方》里，就专门记载了治疗感冒的方剂——葱豉汤。时至今日，这个流传了1700多年的药食同源的“食疗方”仍然是中医里的经典名方。

《肘后方》中记载的葱豉汤的组方和用法为：取葱白3根、豆豉6克，加水600毫升，煮至200毫升汤剂，放置到常温时一次喝完。如果不出汗继续服用。

其功效为通阳发汗，主治感冒初起，周身怕冷，穿衣不能缓解，发热、无汗、头痛鼻塞等症状。

辩证组方出“新汤”

后世许多中医大夫，根据感冒的不同证型对葱豉汤辨证论治、遣药组方，进行新的创造。例如：治疗表寒证的感冒时，加辛温之品；治疗表热证感冒时，加辛凉之品；对感冒但体质素虚者，加扶正之品；等等。

下面为大家介绍几种利用日常生活中常见食材进行“组方遣药”的葱豉汤。

■风寒感冒

症状：怕冷、头痛、颈项僵硬疼痛、肢体酸痛比较严重。

可用葱豉汤加生姜、香菜、紫苏同煮，以加强发汗（注意：生姜切片入药；紫苏不宜久煎；葱白不宜与蜂蜜共同内服）。感冒期间禁生冷、黏滑、肉、辛辣、酒、恶臭等物。

处方：葱白3根，豆豉6克，生姜9克，香菜、紫苏各6克。

■风热感冒

症状：发热较明显，嗓子痛、咳痰黄、黏稠。

可用葱豉汤加薄荷、橘梗、竹叶、菊花、金银花同煮以疏风解表，清肺泄热（注意：薄荷不宜久煎，葱白不宜与蜂蜜共同内服）。

处方：葱白3根，豆豉6克，薄荷、橘梗、菊花、金银花各6克，竹叶3克。

■气虚感冒

症状：气虚患者感冒时，除了前述的怕冷、发热、头痛、鼻塞等症状，通常还伴随有浑身倦怠无力，觉得气短不够用，不想多说话；且由于抵抗力比较弱，容易反复发作感冒。

处方：葱白3根，豆豉6克，大枣３枚，山药10克，生姜3片。

■阴虚感冒

症状：阴虚患者感冒时，一般头痛不适，身体发热，无汗或微汗，同时可以伴有夜间盗汗，头晕心悸，手足心发热，干咳或咳痰较少，心烦失眠等。

处方：葱白3根，豆豉6克，橘梗、薄荷各6克，百合10克。

（北京市鼓楼中医医院-戴建兴）

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