猪肉炖海带(五花肉炖海带的做法)

　　

海带炖肉怎么做？

　　菜系及功效：家常菜谱 　　口味：酸甜味??????工艺：炖 　　海带炖肉的制作材料： 　　主料：猪肋条肉（五花肉）克,海带(鲜)克 　　调料：花生油克,大葱克,姜克,八角克,花椒克,盐克,酱油克,醋克,白砂糖克,味精克 　　教您海带炖肉怎么做，如何做海带炖肉才好吃 　　. 将水发海带洗净，切成菱形片备用； 　　. 将猪五花肉洗净，切成大块，再放入沸水锅内煮几分钟，捞出后沥干水分； 　　. 葱切段、姜切片待用； 　　. 将锅置于旺火上，倒入花生油，烧至五成热时加入白糖，炒至溶化后，放入猪五花肉块煸炒； 　　. 加上高汤克、大料、花椒、葱段、姜片、酱油、精盐和醋，用旺火烧沸，再改用小火炖个小时； 　　. 放入水发海带片和味精，炖分钟； 　　. 捞出大料、花椒、葱段、姜片不用，出锅即可。 　　

海带鳖甲猪肉汤 猪肉炖海带的做法

　　

海带鳖甲猪肉汤 猪肉炖海带的做法

　　

 

　　

海带鳖甲猪肉汤 猪肉炖海带的做法

　　

海带鳖甲猪肉汤 猪肉炖海带的做法

　　

海带鳖甲猪肉汤 猪肉炖海带的做法

　　

海带炖肉怎么做

　　 原料： 
　　瘦猪肉克，水发海带克，酱油克，料酒克，精盐克，白糖克，大料瓣，葱段克，姜片克，香油克。

　　制作：
　　、 将肉洗净，切成.厘米见方、.厘米厚的块；葱择洗干净，切成段；姜切片；海带择洗干净，用开水煮分钟，切成小块待用。
　　、 将香油放入锅内，下入白糖炒成糖色，投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒，视肉面上色，加入酱油、精盐、料酒，略炒一下，加入水（以漫过肉为度），用大火烧开后，转微火炖至八成烂，投入海带，再一同炖分钟左右，海带入味即成。

　　特点：
　　海带酥香，肉质软烂。
　　这道菜营养丰富，海带富含碘、钙、磷、铁，能促进骨骼、牙齿生长，是儿童良好的食疗保健食物，同时还可防治小儿缺铁性贫血。海带炖肉，营养价值更高，适宜幼儿食用。 　　

五花肉炖海带怎么做？

　　海带多冲洗几遍,洗净切大块备用 　　先将五花肉切片状 　　锅加热,倒入花生油,再加入五花肉 　　加入八角、葱姜片翻炒几下，老抽和生抽翻炒匀 　　最后倒入海带搅拌均匀，加入适量的盐. 　　加入适量的清水,大火烧开后，再转中火炖分钟，可加入味精或鸡精调味 　　最后大火收汁即可出锅，也可以点缀些香菜装盘 　　

海带可以烧猪肉吗

　　展开全部 　　海带土豆烧猪肉 　　原料： 　　小土豆g、五花肉g、干海带结g（约十几个结）、油汤匙（ml）、葱姜几片、老抽汤匙（ml）、生抽汤匙（ml）、八角个、桂皮小块、盐。 　　做法： 　　、海带结提前半天泡开。土豆洗净去皮切一刀，五花肉切大块。 　　、锅里热油，放入五花肉，小火煎出肉里的油，至肉表面发黄收紧。（若油太多，可以把多余的到处，留作它用） 　　、加入葱姜片翻炒几下，倒入土豆块翻炒，加老抽和生抽炒匀。 　　、加入海带结，倒入足量开水，以没过土豆一两公分为宜。加入八角和桂皮，大火烧开，转中火炖分钟左右。 　　、若味道不够咸，可以再加少许盐。大火收汁即可出锅。可点缀香菜调味。