牛肉炒萝卜丝的做法(牛肉炒什么好吃又营养)

　　

牛肉炒白萝卜怎么做

　　步骤 　　白萝卜炒牛肉的做法步骤.白萝卜切片 辣椒和生姜切片 葱备用 　　白萝卜炒牛肉的做法步骤.白萝卜用开水焯一下备用 　　白萝卜炒牛肉的做法步骤.牛肉用生抽 嫩肉粉 和生姜抓匀腌制 　　白萝卜炒牛肉的做法步骤.炒锅放油放入牛肉 　　白萝卜炒牛肉的做法步骤.牛肉炒至变色出锅备用 　　白萝卜炒牛肉的做法步骤.炒锅放油 放入辣椒爆香 　　白萝卜炒牛肉的做法步骤.放入萝卜 　　白萝卜炒牛肉的做法步骤.调入少许清水 　　白萝卜炒牛肉的做法步骤.放入牛肉 　　白萝卜炒牛肉的做法步骤.调入少许生抽 　　白萝卜炒牛肉的做法步骤.调入料酒 　　白萝卜炒牛肉的做法步骤.调入适量盐巴出锅 　　

牛肉炒萝卜丝牛肉怎么样处理才嫩?

　　淀粉加水和鸡蛋清后拌入牛肉然后熘炒，你可以试试 　　

萝卜丝炒牛肉丝的制作方法

　　、将萝卜、牛肉洗净切成细丝。 　　、牛肉丝放入容器中，加细盐、姜丝少许 辅料、糖茶匙、黄酒、生抽、淀粉芡等腌制分钟。 、 辅料炒制：起油锅，放植物油匙用大火烧热后，先炒萝卜丝，加细盐适量，至八成熟，盛起备用。 　　、 主料炒制：再起油锅，放植物油匙用大火烧热油后，再倒入牛肉丝，翻炒分钟右左，加入王守义十三香，再翻炒分钟后，加水少许， 闷烧一会，倒入萝卜丝拌匀。 　　、菜肴烹煮：再加黄酒匙，冷水少许，焖烧分钟，加香葱，拌炒几下，装盘。 菠萝汁帮你炖出嫩牛肉如果牛肉太老了,口感粗糙、不易咀嚼。可以用以下步骤来解决： 　　.“横切牛肉竖切鸡”，你可以根据肉丝纹路走向，把牛肉的纵向面横向切成丝。最好不要用嫩肉粉，这对健康不利。 　　. 加少许菠萝片与牛肉揉搓，牛肉自然变嫩。当然，千万不要拿一个菠萝去处理一斤牛肉，否则，你会吃得很惨——牛肉会稀烂得面目全非。因为菠萝汁中菠萝蛋白酶对牛肉的嫩化作用,得到了嫩化的最佳工艺。 刀工和食用盐来帮你做出脆萝卜丝 　　想挑战自己的厨艺，不妨拿个萝卜切成丝。当然，偷懒使用萝卜刨丝器，萝卜的脆性就基本报废了。想想吧，躲在窝里的小白兔们为何活蹦乱跳？它们可是整根萝卜那样啃呢。 　　要是你只会切出萝卜片，那就只好使用萝卜刨丝器来擦丝了，当然还得抓点儿盐把萝卜丝稍微腌制一下，挤干水分。这样，你的萝卜就基本脆爽了。 炒出滑嫩爽脆的萝卜丝炒牛肉丝 　　. 先炒萝卜丝再投牛肉丝 　　. 萝卜丝过油后，放入牛肉清炒，火势先大后小，不断翻炒。这样牛肉才不至于太老，香辣可口，下饭佐酒，你需要的就是这等火候。 　　. 通常步骤： 　　牛肉洗净，切丝加盐、味精、酱油稍腌。锅中入油加萝卜丝翻炒一会儿，再加入牛肉丝稍煸后翻炒调味。放入蒜叶、红辣椒丝炒熟，出锅。如淋上一点麻油，味道更香。 　　

白萝卜丝炒牛肉的做法，白萝卜丝炒牛肉怎么做好吃，白

　　牛肉丝应该先拌酱油，腌几分钟 　　先放油，热了以后炒牛肉丝，八成熟就起锅 　　再放油炒萝卜丝，放一点盐，差不多熟了放味精 　　最后把牛肉丝倒下去，再拌一拌，就好了 　　

牛肉怎么做好吃，萝卜丝炒牛肉的家常做法

　　萝卜丝炒牛肉的家常做法 　　主料 　　白萝卜 　　g 　　牛肉 　　g 　　辅料 　　油 　　适量 　　盐 　　适量 　　酱油 　　适量 　　胡椒 　　适量 　　生粉 　　适量 　　生姜 　　适量 　　大蒜 　　适量 　　大葱 　　适量 　　干辣椒 　　适量 　　步骤 　　.白萝卜去皮，切丝，洗净沥干水分备用 　　.生牛肉切丝，用酱油生粉抓匀 　　.干辣椒，生姜，大蒜切末，大葱切斜刀片， 　　.锅内到少量食用油，煸炒牛肉，待牛肉变色即可捞起 　　.洗锅，锅内倒食用油，爆香生姜大蒜辣椒大葱 　　.然后下入萝卜丝继续翻炒 　　.调入酱油炒至变色 　　.然后倒入炒好的牛肉，继续快速翻炒 　　.最后一次调入适量食盐，鸡精，胡椒即可起锅装盘 　　

怎么做好吃，萝卜丝炒牛肉的家常做法

　　展开全部 　　主料白萝卜克牛肉克辅料油适量盐适量酱油适量胡椒适量生粉适量生姜适量大蒜适量大葱适量干辣椒适量 　　步骤 　　萝卜丝炒牛肉的做法步骤.白萝卜去皮，切丝，洗净沥干水分备用 　　萝卜丝炒牛肉的做法步骤.生牛肉切丝，用酱油生粉抓匀 　　萝卜丝炒牛肉的做法步骤.干辣椒，生姜，大蒜切末，大葱切斜刀片， 　　萝卜丝炒牛肉的做法步骤.锅内到少量食用油，煸炒牛肉，待牛肉变色即可捞起 　　萝卜丝炒牛肉的做法步骤.洗锅，锅内倒食用油，爆香生姜大蒜辣椒大葱 　　萝卜丝炒牛肉的做法步骤.然后下入萝卜丝继续翻炒 　　萝卜丝炒牛肉的做法步骤.调入酱油炒至变色 　　萝卜丝炒牛肉的做法步骤.然后倒入炒好的牛肉，继续快速翻炒 　　萝卜丝炒牛肉的做法步骤.最后一次调入适量食盐，鸡精，胡椒即可起锅装盘