最简单的臭豆腐做法(家庭自制臭豆腐乳做法)

admin 美食养生 2021-05-17 11:53:43 233 0

怎样做简单的做臭豆腐?

　　五、准备纸箱子一个，里面铺上干净稻草，我没有找到稻草，改成干净的玉米叶代替。　　

有什么最简单的方法在家里自制臭豆腐?

　　先买来老豆腐，自己磨的也好.切成小块放开水里煮分捞起来把水滴干.放在家里阴凉的地方.一班是-天　　先买来老豆腐，自己磨的也好.切成小块放开水里煮分捞起来把水滴干.放在家里阴凉的地方.一班是-天　　

最简单的制作臭豆腐方法

　　买块豆腐放在那里，不吃！就变臭了　　

求臭豆腐的简单做法

　　臭豆腐制成　　原料：　　豆腐、cm×cm的湿棉布（最好是白色）若干、稻草若干、纸箱一个　　制作：　　、把买回来的豆腐切成cm×cm×cm的小块，每块都斜放在中间湿布包紧（不用捆）。　　、稻草去掉叶子和稻穗，只留下稻杆，洗干净，剪成公分长的段洗净晾干备用。　　、将用布包好的豆腐一片一片整齐堆在木板上（可放在菜板上），最高可重叠三层或四层，底面积尽量大些，然后用另一块木板或石板压在上面，这时用大锅加水放在上层木板或石板上（用巨石代替也是不错的选择，反正一个字，压在上面的东西就是要“重”！），这样压着小时内不要管它，这个过程是通过重力把豆腐里面的水全部给挤出来，而且让它结构更加紧凑。因为整个过程会有水渗出来，所以最好放在水池里做这个工作，当然，这一天你的水池就不能用了。我是放在方形的盆里做的，这样就不会因为有水渗出来把地板弄脏了。　　、一天以后再去检查这些豆腐，你会发现它们被挤得扁扁的紧紧的，整整齐齐的。好了，现在可以把纸箱找出来，底下先密密实实地铺上一层cm厚的稻杆，然后把用布裹好的豆腐一层一层放在上面，放完以后上面再铺上一层厚厚的稻杆。然后放在潮湿阴凉的地方，每天去检查一遍，一般天左右就可以闻到诱人的臭豆腐香味了，你检查一下有没有长毛或者表面拉丝，如果有，就算做好了，记住，标准是有臭豆腐的香味和长毛、拉丝。　　