爆炒鱿鱼的做法(爆炒鱿鱼的做法窍门)

出去玩带回来的鱿鱼，因为在饭店吃过，回来自己安排上

By 巧妙的羊排很案板上

用料

• 鱿鱼 2条
• 青椒 半个
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 生抽 2汤匙
• 油 适量
• 葱 2根
• 盐 适量
• 蒜才 适量
• 洋葱 半个

做法步骤

1、准备食材，蒜才提前焯一下水，鱿鱼提前焯水，焯水时加入姜片和料酒

2、加几个花椒粒，葱姜蒜爆香

3、加入洋葱翻炒

4、洋葱翻炒之后加入蒜才，蒜才提前加焯了水，随便翻炒一下即可

5、加入鱿鱼丝继续翻炒，加入适量盐，生抽一点，鸡精一点调味即可

6、成品来了

7、附上一张美食图

小贴士

焯鱿鱼的时候加入姜片料酒去腥

鱿鱼的营养功效

1.防治贫血

鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

2.预防带血综合症

降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。

3.预防糖尿病

促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

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