拿铁怎么做(卡布奇诺和拿铁的区别)

　　

拿铁咖啡是怎么做的？

　　拿铁咖啡 　　是一道利用比重原理造成层次变化，以增加视觉效果的咖啡。首先将果糖和牛奶混合，成为黑白分明的两层，酝酿出一种曼妙的视觉效果，继而加上少许奶泡，形成珍珠白、咖啡褐与象牙白的渐层感，给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。 利用相同的原理，可使咖啡做出无限的变化，例如将咖啡与果糖混合，增加咖啡比重，形成咖啡在下、牛奶在上的变化。或是不加奶泡，而加果汗，以增加颜色变化。种种变化，可视个人创意、喜好、心情来任意组合变化。 　　拿铁咖啡的冲泡步骤： 　　步骤一： 先倒意大利咖啡至/杯的量，于/杯倒入打过奶泡的热鲜奶。 　　步骤二： 将钢杯上层的奶泡倒入至满杯即成。拿铁咖啡由于鲜奶较多，一般多使用马克杯 　　冰拿铁咖啡利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重，使它与比重较轻的咖啡不会混 　　合，成为黑白分明的两层，形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果，再加上冰块，给人一种 　　高雅而浪漫的温馨感觉。 　　冲制时，杯中先倒入咖啡，然后用一根玻璃棒放入杯中，沿玻璃棒倒入加糖或 　　加蜜的奶。（慢慢倒，就象做化学实验一样）一杯漂亮的那铁咖啡就做成了。 　　

怎么做拿铁咖啡？

　　 　　

来说说抹茶拿铁到底怎么做

　　有些人对抹茶情有独钟，尝试过一次就难以忘怀。制作方法的话其实也不麻烦： 　　. 取两到三匙抹茶粉于杯内。 　　. 将牛奶温热至度左右，据说这样的温度，容易打出奶泡，我也没温度计什么的，凭感觉。 　　. 将少量牛奶（大约是杯子的五分之一）倒入抹茶粉中，搅拌溶解，真正的抹茶很容易溶解，不会结块。 　　. 用电动打奶泡器打奶泡（有更高要求的，可以用更高级的打奶泡工具，一般家中最简单易行的，用这个也够了）。打的时候千万要注意，奶泡器放入牛奶才开动，不然会溅得牛奶到处飞。而且奶泡器不要悬在牛奶表面，不然也是牛奶到处飞扬。牛奶从纯液体到棉细奶泡的过程，听牛奶的声音会由脆变闷。 　　. 打好的牛奶倒入步骤三中溶好的液体内，最轻最棉细的那些奶泡会自己浮在上层。 　　这样就制作成功了，希望回答对您有帮助~ 　　

拿铁做法比例

　　一杯地道的拿铁咖啡，配制的比例是牛奶占%、奶沫%、咖啡%。虽然咖啡的成分最少，但却决定了它叫咖啡。这里有条重要寓意：少数不一定服从多数，少数在特定的环境中往往成为主角。 做法： 、以热水浸泡杯子(温杯),使其温度上升后,再倒掉多余的水分使用。 、将深烘焙的咖啡豆研磨后，将咖啡粉倒进填压器内，用压棒将咖啡粉压平，再将填压器扣住意式咖啡机萃取，萃取出ESPRESSO(咖啡、鲜奶的比例为:)。 、取适量牛奶，将其置於意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下，使其蒸成热牛奶。 、将蒸热的牛奶倒进杯中。 、将杯子上下摇晃，使奶泡上升。 、最后将ESPRESSO缓缓地倒进杯中即可。 　　

红茶拿铁的做法

　　用料 　　香草糖浆 　　伯爵红茶包 　　意式浓缩咖啡 　　牛奶 　　红茶拿铁的做法 　　德龙全自动咖啡机红茶拿铁的做法 步骤 　　制作一杯意式浓缩咖啡红茶拿铁的做法 步骤 　　将伯爵茶包用开水过一下，再加入半杯热水，加入ml香草糖浆红茶拿铁的做法 步骤 　　将打好的奶泡加入杯中，最后把意式浓缩加入杯中红茶拿铁的做法 步骤 　　一杯含咖啡的红茶拿铁完成了红茶拿铁的做法 步骤 　　小贴士 　　也可以做一杯不含咖啡成分的红茶拿铁 　　

想自己做拿铁、需要准备些什么？

　　想自己做拿铁、需要准备的器具与材料：深烘焙的咖啡豆适量（以马克杯标准制作的话，单杯约为克咖啡粉）、 　　意式专用咖啡机、糖浆 　　步骤： 　　.以热水浸泡杯子（温杯）， 　　使其温度上升后再倒掉多余的水分使用。更简单的方法是将咖啡杯置于意式咖啡机热量放置区，萃取浓缩时杯子的温度已经达到足够的要求。 　　.将深烘焙的咖啡豆研磨后，将咖啡粉倒进填压器内用压粉器将咖啡压平，再将填压器扣住意式咖啡机萃取口，萃取出ESPRESSO。萃取时注意将萃取口尽量贴住马克杯壁，这样能使ESPRESSO的油脂形成得更具完备。萃取时间根据填压实际情况来看，一般为~秒不定。萃取的量为ml。 　　.如果是做原味拿铁，可在萃取好的ESPRESSO中加入巧克力糖浆，依据个人口味，一般~毫升比较适中。如果做其他口味的拿铁，如香草拿铁，就放入香草糖浆，注意点如前。 　　.取适量牛奶，将其置于意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下，使其制作成高温的牛奶与奶泡混合体。温度尽量控制好，超过度可能会造成牛奶的沸腾，这样奶泡会全部被破坏掉。 　　.将牛奶和奶泡混合体上下抖动，使奶泡尽可能集中在上方，这样比较容易控制好比例。将较粗的奶泡用勺刮掉，较粗的奶泡会破坏口感，对最终的成品咖啡外形也产生影响.. 　　.将合适比例的牛奶和奶泡混合体摇匀，使奶泡与牛奶完全融合。 　　.最后将牛奶和奶泡均匀体倒入 ESPRESSO中，控制流量进行拉花，这样就完成了一杯意式拿铁。 　　

拿铁咖啡怎么做

　　方法/步骤 　　器材：意式咖啡机、拉花钢 　　材料：咖啡豆 牛奶 　　.以热水浸泡杯子（温杯）， 　　使其温度上升后再倒掉多余的水分使用。更简单的方法是将咖啡杯置于意式咖啡机热量放置区，萃取浓缩时杯子的温度已经达到足够的要求。 　　.将深烘焙的咖啡豆研磨后，将咖啡粉倒进填压器内用压粉器将咖啡压平，再将填压器扣住意式咖啡机萃取口，萃取出ESPRESSO。萃取时间根据填压实际情况来看，一般为~秒不等。萃取的量为ml。 　　.如果是做原味拿铁，可在萃取好的ESPRESSO中加入巧克力糖浆，依据个人口味，一般~毫升比较适中。如果做其他口味的拿铁，如香草拿铁，就放入香草糖浆，注意点如前。 　　Pic 　　.取适量牛奶，将其置于意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下，使其制作成高温的牛奶与奶泡混合体。将牛奶和奶泡混合体上下抖动，使奶泡与牛奶完全融合。最后将牛奶和奶泡均匀体倒入 ESPRESSO中，控制流量进行拉花，这样就完成了一杯意式拿铁。 　　END 　　注意事项 　　萃取时注意将萃取口尽量贴住马克杯壁，这样能使ESPRESSO的油脂形成得更具完备。