家庭自制牛轧糖的做法(手工自制牛轧糖的做法)

　　

在家怎样做牛轧糖

　　牛轧糖在我国的台湾和澳门也有生产，除了原味以外，还有改良版的抹茶、芝麻和咖啡等多种口味 　　食材： 　　原味牛轧糖原料：香草口味棉花糖克 奶粉克 熟花生克 　　步骤/方法： 　　提前将花生用烤箱烤熟，去红衣后将花生仁依次掰成两瓣 　　取克香草口味的棉花糖放入容器中 　　用微波炉高火叮秒后，取出迅速用筷子搅拌至黏稠的糊状 　　接着倒入奶粉用筷子搅拌，待稍凉一些可用手将奶粉和棉花糖糊揉至均匀成团 　　将步骤一中的花生瓣倒入，继续放入微波炉高火叮秒钟 　　取出后迅速用手揉至均匀 　　.将揉匀的棉花糖团放进保鲜袋中 　　.用擀面杖擀至厚度约公分左右的长方形状 　　待晾凉一些，用刀切成长条状 　　.放入保鲜盒，在冷藏室放置两小时左右就可以吃了 　　

如何自制牛轧糖

　　自制牛轧糖的做法步骤 　　. 　　材料：棉花糖包。我买的是g装的，要选用没有夹心，没有颜色的原味棉花糖。当然，如果你喜欢有点颜色或者有点水果味，也可以随意。生花生g，奶粉g，如果喜欢奶香味重一些，多点奶粉也可以。 　　. 　　花生放入烤箱，度，烤十几分钟就熟了。去掉红外衣，一分为二备用.也可以用无油的锅慢慢焙熟。微波炉应该也可以，不知道多长时间会熟，大家可以自己实践下。 　　. 取一块保鲜膜刷上油备用，一定要先准备，因为后面操作需要比较快手。 　　. 找个大些的容器，放入棉花糖，喷些水，入微波炉叮秒。 　　. 棉花糖会变得膨大，迅速倒入花生和奶粉。 　　. 搅拌，非常非常的粘，只能用力的快速搅拌均匀，棉花糖变凉会发硬，就更不好操作了。 　　. 趁热快速包入保鲜膜，冷冻至变硬。 　　. 切块 　　小贴士 　　做好的牛轧糖要冷藏保存，天气太热容易融化，表面还可以撒些糖粉防粘 　　

自制牛扎糖怎么做

　　您好，自制牛轧糖的做法： 　　、花生放入烤箱，度，烤十几分钟就熟了，去掉红外衣，一分为二备用，也可以用无油的锅慢慢焙熟 　　、取一块保鲜膜刷上油备用，一定要先准备，因为后面操作需要比较快手 　　找个大些的容器，放入棉花糖，喷些水，入微波炉叮秒，棉花糖会变得膨大，迅速倒入花生和奶粉搅拌，非常非常的粘，只能用力的快速搅拌均匀，棉花糖变凉会发硬，就更不好操作了 　　、趁热快速包入保鲜膜，冷冻至变硬，将其切块 　　注：做好的牛轧糖要冷藏保存，天气太热容易融化，表面还可以撒些糖粉防粘。 　　如果有用，望采纳~ 　　

如何制作牛轧糖

　　制作牛轧糖方法： 材料：棉花糖、花生、奶粉， . 将棉花糖放入格拉斯中 . 盛有棉花糖的格拉斯放入微波炉中，—秒即可溶解棉花糖 . 放入准备好的奶粉，搅拌奶粉盒溶解的棉花糖，放入花生 . 由于溶解的棉花糖很容易变硬，搅拌没有充分，可以再次上微波炉溶解一下，时间少一些 . 在冰箱冷藏格中放上-小时，取出 . 从格拉斯中取出初做成的牛轧糖 . 在整块的牛轧糖上放上保鲜膜，用擀面杖擀一下切成块 注意事项： 棉花糖溶化时间很快，一般是——秒就好了，不要太长了，不然棉花糖就焦掉了， 花生最好是可以食用了的，我使用的花生是恒康包装袋中的花生，溶化后的棉花糖也会很快变硬，所以动作一定要快哦，如果硬了，只能再次放入微波炉融化一定，最好是放入冰箱中，冷藏一下，这样就会更容易成型，各种材料的比例可以按照自己的喜欢来配比，没有 　　

花生牛轧糖怎么做

　　原料 　　棉花糖克、甜奶粉克、熟花生仁克。 　　做法 　　、熟花生仁用擀面杖擀碎。 　　、棉花糖放入微波炉，高火微波分钟，切勿时间过长，以使棉花糖完全融化为宜，注意避免微波时间过长以至棉花糖变糊。 　　、迅速把奶粉和花生碎末倒进已融化的棉花糖中搅拌均匀，速度一定要快，不然棉花糖容易凝固。如果已经变硬还没有搅拌均匀，可以放到微波炉里再微十几秒。 　　、搅拌好的混合物放到保鲜膜或者保鲜袋中，并趁热将混合物整理成长方形。 　　、整理成长方形的混合物晾凉后放到冰箱里冷藏~个小时，让它彻底变硬。 　　、在案板上撒一点奶粉，把去除保鲜膜的牛轧糖放在上面切成小块。 　　、将牛轧糖块放到保鲜盒内，洒上点奶粉，并摇晃保鲜盒使奶粉均匀粘在糖块上，以免相互粘连 　　

简单的牛轧糖怎么做

　　牛轧糖有好多口味，花生牛轧糖，抹茶牛轧糖，咖啡牛轧糖等等都是人们喜欢的，台湾牛轧糖现在在内地特别受到大家的喜爱，而自制简单的手工牛轧糖也是大家经常会闲时来做的零食之一。每个人都有自己的牛轧糖做法，简单的手工牛轧糖该如何来做呢？在这里给大家简单的介绍一下我自己的手工牛轧糖做法吧。 . 牛轧糖的做法有很多，有用麦芽糖和白砂糖熬煮出来的，这个花费的时间比较长，大约要个小时，而且家里一般很少备至麦芽糖，所以用棉花糖来做的方法会更加简单些。 . 先准备好够用的棉花糖，我喜欢吃花生杏仁核桃，所以买了备用的杏仁和核桃仁、花生一起来作为原材料。最后还有很重要的奶粉大家要准备好。 . 原材料准备好后，就开始了正式做手工牛轧糖了。先把备用的杏仁，核桃仁，还有花生切适合小块，一起放入炒锅里炒，炒至熟就可以了，大概十分钟到十五分钟左右。 . 将棉花糖放入大碗中，喷些水，放入微波炉高火转约秒至棉花糖膨大即可。再迅速倒入花生和核桃仁快速搅拌。 . 加入奶粉，继续用力快速搅拌均匀，若棉花糖变凉发硬，可再微波一会继续搅拌。搅拌至均匀。 . 趁热快速包入保鲜膜，冷冻至变硬，之后切块就可以了，这样简单手工牛轧糖就做好了。 希望我的回答能帮到你。 　　

好吃的自制牛轧糖（家庭版）怎么做好吃又简

　　用料 　　旺仔牛奶糖 看自己要做多少 　　花生 同上 　　家庭自制牛轧糖的做法 　　首先将旺仔牛奶糖都拆开装到一个容器里，可以多剥一些 　　花生去壳去皮，然后捣碎备用 　　将牛奶糖隔水加热至粘稠状，这个过程可能需要一些时间，有微波炉的可以用微波炉加热至融化 　　最重要的步骤，牛奶糖融化后迅速倒入花生碎搅匀，动作一定要快，因为牛奶糖很容易又凝结，然后迅速将混合后的东西倒到准备好的容器中，事先最好抹一层薄薄的油，不然可能会黏住 　　放凉至凝固，然后切开就可以享用了，也可以用棉花糖来做。需要步骤的可以问我