家常炸油条做法

　　

炸油条方法

　　  炸油条的制作材料： 　　  炸油条的制作材料： 　　

在家做油条的简单做法又软又好吃

　　自己做的油条干净卫生又美味，只要掌握好了面粉发酵就可以 　　

炸油条的做法 炸油条怎么做

　　无矾无碱油条加工配方：普通面粉-斤、米粉~斤、泡多源-斤、白糖.斤、盐-斤、水-斤。工艺：面粉、米粉、泡多源干拌均匀，将盐、白糖加入和面水中化开，加面粉和成面团，将和好的面团醒发分钟，揉捶一次，再次醒发分钟，再次揉捶，然后将和好的面团用塑料膜包好，常温发酵-小时（或低温醒发-小时），然后成型，放入度油锅油炸，要不停翻动油条，炸至金黄即可出锅。 　　

炸油条怎么做好吃又简单，做法图解分享，宝宝艾吃货

　　油条做法 　　奶粉＋白糖＋酵母粉用温水ml搅拌均匀。 　　面粉放盆中。 　　先将酵母水倒入面粉中揉成面团，然后再加食用油继续揉。 　　揉好后发酵一个小时。 　　面团发至两倍大。 　　盐＋小苏打混合，用温水ml化开，用小苏打水将面团再次揉匀。（最好将水分次揉进面里） 　　盖上保险膜继续发酵，又发到两倍大，第二天早上用。（不一定都要提前一天发面的，当天发也可以，只要时间充足就可以。） 　　案板上抹油，手上也要抹油，将面团在案板上按压成长方形。 　　刀上也抹油，将大面片切成小条。 　　两根面条叠在一起，压扁，用筷子在中间压道沟出来，这是处理好的油条坯子。 　　油锅烧到七成热，下油条坯子炸制，边炸边给它翻身。 　　炸好的油条，好吃软柔 　　

如何炸油条又脆又蓬松，油条怎样做才不会回软

　　、面团尽量和得软一些，如果面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃； 　　、面团要充分发酵，如果面团没发起来，就达不到应有的蓬松度； 　　、发面之前将面团用油揉匀，再饧，如此几次，使面团呈柔软润滑的状态，做出的油条才好吃； 　　、油温要达到一定的高度，下油条时能迅速蓬发起来。通常达到度，下油条时起小泡即可。 　　真心回答望采纳，谢谢！ 　　

炸油条怎么炸好吃

　　面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋和水搅匀，揉成面团，醒发后摊平两面抹油。切条扭转下油锅炸熟。 　　

最方便的炸油条方法

　　

、把上述材料揉在一起成面团，盖保鲜膜在温暖处发酵至比原来大、倍的样子。

　　

、继续放温暖处发酵至两倍大，面团很湿软；

　　

、高粉克，酵母克，喜欢甜的可以加糖一大匙，水克，也可以用牛奶代替更营养也是克；

　　

自制炸油条的方法？

　　自制炸油条的方法如下： 　　.准备适量面粉 　　. 打一个鸡蛋进去。根据自己的口味放适量盐 和糖，还有少量干酵母 　　.加入温水，揉成面团。面团湿软点好，炸出来会很酥软，粘手也没关系。 　　.之后盖上布或者盖子，醒上一夜。早上起来的时候，面已经都醒好了，体积大了很多。 　　.面不要和，直接揉成长条。太黏了，撒点干面粉就行。 　　.切成需要的宽度 　　.用手蘸一点水放在一个面条中间，然后上面叠盖一个没蘸水的面条，然后拉长，抖掉上面的干粉。 　　.我还也做了螺旋状的，就是拉长后，拧成麻花。 　　.之后就可以下锅炸了，建议使用中火。你会看到油条慢慢变大了。 　　.炸熟的油条体积蓬松了很多，很酥~~比外面的好吃哦~ 　　.掰开一半，很松软哦~ 　　.配上自制豆浆，营养健康又美味的早餐就做好啦~~很简单吧~~