鸡架的做法家常做法大全

　　鸡架子的做法大全 家常鸡架子怎么做好吃

主料鸡架子3个 葱 姜 蒜 辣椒 麻椒 大料酱油 盐 糖 醋 红烧鸡架子的做法步骤红烧鸡架子的做法图解11. 新买来的鸡架子 如果卖鸡的大姐给你拿的是冻成冰坨子的 你就让她帮你剁了 这样会省去溅一厨房碎渣子的麻烦红烧鸡架子的做法图解22. 这是两个鸡架子 我已经剁成块儿了 扔在冰凉的盆里 注意 鸡尾巴尖要剃掉 那东西太骚 真的影响味道红烧鸡架子的做法图解33. 水末过鸡架子就行了 盆不要太小 我家的这个盆比我脸大 所以要看比例请自觉用脸比较一下 防水后 点煤气灶 大火呼呼呼 撒一点盐进去 具体撒多少呢 吃饭的勺子 一平勺足以红烧鸡架子的做法图解44. 等开锅了 扔俩大料进去 调成中火 不用盖锅盖 就这么煮着它 等待20分钟红烧鸡架子的做法图解55. 那么问题来了 这二十分钟干点什么呢 首先把蒜包了 姜切片 葱切段（家里没大葱了 洋葱充数） 准备好辣椒 麻椒 如果不吃辣椒的话 那么这道菜到此结束 谢谢观看红烧鸡架子的做法图解66. 漫长的等待时间红烧鸡架子的做法图解77.

　　灯灯灯等 20十分钟已到 这时汤已经消耗了不少了 用个漏勺子把鸡架子捞出来 汤暂时不要倒红烧鸡架子的做法图解88. 换炒锅 一点点油即可 锅和油都不必烧热 把灶台调成小火 先放辣椒一大吧（用力攥一下 把辣椒攥碎最好）小火炼着 避免把辣椒烧黑了红烧鸡架子的做法图解99. 然后再放葱姜蒜麻椒 把鸡架子一股脑倒进去 这时要调最大火开始爆炒红烧鸡架子的做法图解1010. 爆炒时 放第二次盐 同样吃饭的勺子一平勺 然后红烧酱油快速淋锅一圈即可 醋要少放 是酱油的一半就行了 糖也是醋的同等量 然后爆炸 （此处没有图片 因为爆炒太投入了 忘记照了）红烧鸡架子的做法图解1111. 调料都搅和均匀后 就能装盘吃了 太特么简单了 再不会弄就是傻子小贴士鸡架子有带肉的和不带肉的两种 个人建议还是买不带肉的 说白了 鸡胸实在不好吃鸡架的做法大全，鸡架怎么做好吃

食材明细菠萝蜜子20g鸡骨架2个土豆1个姜适量老抽适量盐适量油适量葱适量糖适量大料适量咸鲜口味炒工艺半小时耗时普通难度菠萝蜜子炖鸡骨架的做法步骤1将土豆去皮洗净。2菠萝蜜子洗净。3将鸡骨架剁成小块焯掉血末。

　　焯好后捞出洗净。4起锅热油，下入土豆煸炒片刻。5下入鸡骨架，加入糖，

　　老抽炒上色。6加入菠萝蜜籽和葱姜和大料煸香。7加水烧开，转小火炖半小以左右，加盐炒匀出锅。

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主料鸡架1个辅料油适量酱油适量糖适量小干辣椒3个鸡精适量步骤1.鸡架洗干净,买鸡架时请她们碎成小块2.凉水下锅氽水3.氽好水的鸡架4.锅中放入油5.倒入鸡架翻炒,让鸡架均匀挂上油6.加入一小勺糖7.加入适量酱油,(酱油要多放,味道就是靠酱油煮出来的)8.放入一点干辣椒9.酱油快干时,加入鸡精,就可以出锅油炸鸡架的做法，

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食材主料鸡架1个辅料油适量盐2小勺味精2小勺老抽2ml生抽2ml料酒4ml芝麻适量孜然适量辣椒面适量淀粉8g五香粉2小勺步骤1.买来的鸡架洗干净准备好2.切成小块，再洗一遍，控干水分3.放入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒面4.带上手套，搅拌均匀，封上保鲜膜放入冰箱中煨2个小时以上，我一般都煨4个小时以上呢！5.恩，

　　从冰箱中拿出来了6.倒入淀粉7.带手套搅拌均匀，使每个鸡架上面都粘上淀粉哦，这个步骤很重要哦！8.起锅、倒油9.当油温达到6分热的时候可以把鸡架放入锅中炸了！金黄色即可出锅10.出锅喽！11.因我个人喜欢、我又撒了一层芝麻孜然辣椒面，晃均匀即可食用！

　　酥酥脆脆的真好吃小贴士煨的时间越长，入味越好哈炸弹时候金黄色即可出锅，如果第一次炸掌握不好火候，可以多炸会，要么里面不熟家庭自制鸡架汤怎么做好吃

食材明细鸡架1个姜片3片盐适量料酒适量葱2小段制作步骤1鸡架物美价廉，这样一个鸡架是3元钱。买回来后洗净2葱切小段，姜切成片3鸡架放入开水锅中炒烫3分钟捞出，

　　放入炖锅中，一次加好水，放入葱段，姜片，倒入适量的料酒4大火煮开后小火慢炖2个小时以上，

　　临出锅加入盐即可5把鸡架和葱姜滤出，晾凉澄清以后去掉沉淀物，分成几份倒入可以保鲜盒中，放入冰箱冷冻小贴士1.用鸡架熬煮鸡汤前一定要焯水，可以去腥，汤色也清澈。

　　 2.一定要小火熬煮鸡汤才鲜美。