纳豆的做法大全纳豆的家常做法

　　纳豆怎么吃，纳豆怎么吃最好，纳豆的吃法

纳豆的常见吃法有两种：1. 早饭配菜吃：做法很简单，把纳豆装在小容器里，加入小勺酱油，适量的黄芥末，少许葱花，

　　然后使劲地搅。直到基本没有单独分离的豆子，都黏乎乎地搅在一起，用筷子能够拉出长长的丝。然后盖在热气腾腾的白米饭上就着吃，能配上一些小盘咸菜和味增汤就算是最完美的搭配了。2. 夹饭团吃：做饭团子要用刚蒸好的米饭，

　　趁热用木勺多翻几次，增强粘性。然后在稍稍不烫手的时候，在手心里捏出一个饼的形状，然后填入一勺不经搅拌的纳豆（一旦搅拌过，你会发现不光包不进去，而且到处都是纳豆丝），

　　再盖上适量米饭后捏成三角形状，挨个摆好。吃的时候用烤海苔片夹住吃，或者烤来吃，日本人很喜欢，但我一般。纳豆本身并没有特殊的味道，

　　既不臭也不香。不加佐料的话，吃起来有一点淡淡的黄酱味道（毕竟都是黄豆发酵产品）。唯一纳豆在中国不太能接受的原因就是，稍加搅拌纳豆就会出现一些粘液，形成拉丝，吃起来滑滑的口感会让一些国人不习惯。

　　纳豆饭的做法，纳豆饭怎么做好吃，纳豆饭的家常做法

纳豆饭做法主料纳豆1盒米饭1碗鸡蛋1个 辅料橄油适量黑芝麻适量1.准备好食材：纳豆、鸡蛋、米饭、黑芝麻。2.打开纳豆盒子。3.将里面配有的两包调料：芥未以及酱油打开，倒入到纳豆。4.用小勺子搅拌均匀。

　　5.烧锅倒入少许橄榄油，打入鸡蛋慢火煎熟。6.米饭提前加热，将纳豆倒在饭上面。7.再把煎好的鸡蛋放上。8.黑芝麻用微波炉叮出香味也撒到鸡蛋上，

　　搅拌均匀即可食用即食正宗日本纳豆的做法步骤图，怎么做好吃

用料材料用量纳豆45克做法1. 从冰箱冷冻层取出一杯纳豆，自然解冻后，揭开膜，看看表面菌胎长势，看看拉丝情况，闻一闻纳豆独特的香气。

　　2. 直接食用：做的好的纳豆，菌胎丰满，粘液很黏稠，搅拌后粘性很强，拉丝有力。可以直接搅拌后食用。也可以加入海鲜调味汁和芥末等食用，

　　纳豆的鲜味就完全出来了。3. 凉拌食用：特别是在夏季，加入海带丝，加入虾米，

　　加入少量调味料，别有一番风味。纳豆的家庭做法 如何在家里做纳豆

纳豆制作方法工艺过程：清洗黄豆→浸泡→蒸豆→拌基料→接种→发酵→钝化→食用 1、选购黄豆。所有黄豆均可，小粒黄豆更好。 2、称取黄豆500克（0.5公斤）。（初次一定要准确称量，今后可用杯子或小碗来计量。

　　） 3、浸泡黄豆。用足量的水(3倍以上)浸泡黄豆，冬天低温12小时以上，夏天8—10小时即可。 4、蒸豆。用高压锅蒸豆。将黄豆装入盆（碗）中直接放入高压锅。

　　高压锅内气体快速喷出时，盖上压力阀，用小火，蒸20—25分钟。（根据高压锅压力选择时间） 5、拌培养基料。

　　培养基料是白糖和味精，取2勺白糖和1勺味精倒入黄豆中，反复搅拌均匀。黄豆从高压锅倒出来后马上拌基料，不要把豆子放凉。

　　（为便于搅拌，可把黄豆倒入大盆。） 6、接菌种。取1粒佰禾美牌纳豆菌胶囊，拔开胶囊帽，把纳豆菌倒入小杯中，

　　用少量凉白开水（约10毫升，可用小酒杯）把纳豆菌溶解。将溶解后的纳豆菌散开倒入黄豆中，反复搅拌均匀。接菌种时黄豆温度应在60℃以上，低于50℃接种影响纳豆菌生长。 7、把接种后的黄豆平均分配装入7只发酵杯。 8、将注水槽内倒满白开水。

　　 9、将发酵杯放入纳豆机中。 10、发酵。设定时间12小时，设定温度40℃。初次使用设定时间为12小时，请注意观察纳豆菌的生长情况，当纳豆表面长出白色粘状物，纳豆能拉出很长的丝，

　　即表明发酵已经完成。如果纳豆菌在12小时内没有生长好，可延长1—2个小时。记录前3次发酵时间，今后只需要按此时间设定即可。 11、发酵完成。

　　发酵完成后，机器发出“嘀嘀”叫声，并自动断电，红色小标开始慢速转动。 12、钝化。将发酵杯中的纳豆倒入密封杯，旋紧杯盖，放入冰箱冷藏钝化12小时，

　　即可食用。自制纳豆的做法，自制纳豆怎么做好吃，自制纳豆的家常

在家自制纳豆

家里有一瓶纳豆该怎么做？

你可以做韩国的纳豆汤 做法很简单为 长做的 张吃多人体有好处 是抗癌的 下面教教你把

做法：食材：新鲜豆腐半块，一小把，半条 青椒（喜欢辣就买辣一点的青椒，

　　不喜欢辣就买不辣的）。做法：把锅里放一半的水 大概两瓶矿泉水那么多，等煮沸把豆腐放里 煮一分钟左右放纳豆，然后再放西葫芦和豆芽煮20分钟左右放豆芽，五分钟后放少许盐鸡精就可以了。

自制纳豆的家常做法大全怎么做好吃视频

自制纳豆的家常做法食材用料黄豆200g味精1茶匙白糖1茶匙纳豆菌粉1颗水适量1.将黄豆泡透，加适量水、1茶匙味精、1茶匙白糖（喂给菌粉吃的）用饭煲煮粥档煮软、水干，黄豆至一搓就烂、但形整的样子；2.菌粉从胶囊中倒入碗内用2茶匙凉白开冲开；3.菌粉水倒入黄豆中拌匀；4.酸奶机中倒入适量水；

　　5.开水消毒透气高腿的折叠蒸笼；6.将纳豆放入蒸笼中间弄深一点的凹洞（便于纳豆菌呼吸），入酸奶机；7.把酸奶机外盖稍漏缝儿盖上；因为纳豆菌是嗜氧菌~8.发酵至纳豆起白膜即可；

　　这个温度的青岛的夏天，我用了一夜半个白天就得了~9.搅动有白丝出现也是发酵好的一个征状~10.取出晾冷，入保鲜盒冷藏。